她之所以善于做豆腐,是因为以前自己的父亲很是爱吃豆腐。本来都是母亲做给父亲吃,后来母亲身体不好了,便亲自教了荆卿卿如何豆腐。她的母亲只会做豆腐,因此她也只学了怎么做豆腐。
荆卿卿刚想让张管事快去把那些厨子叫回来吧。但是忽然又被张管事打断了。
“我知道一个人做四个菜有些辛苦,但是姑娘来得突然,我也没有做好准备。明日里给你派一个帮工来便是。一个时辰后我会派人过来取你做的菜。”张管事只当她是觉得有些累,找托辞罢了。说完这些话他便说自己很忙,转头走了。留下荆卿卿一个人在原地发呆。
怎么办呢?如今以前的厨子也已经辞了,连个退路都没有。若是今晚做不出来不说是工钱没了着落,说不准宰相大人一生气还得削她。
要不?找人去学学?谁知道她在厨房里转了一圈,大家都还是先前那般冷漠模样,根本不理会她。甚至还有人嘲讽,连几道基本的菜都不会做,还好意思到宰相府里当厨娘?当真是除了那副皮囊一无所有。
最后求来求去求到了靳小柳头上,靳小柳很愿意帮忙,但她不是厨子只是帮工,只见过人做菜,没自己做过。荆卿卿想,不管了,死马当作活马医吧。
然后二人便开始手忙脚乱地张罗。
“黄焖鸡怎么做?”
“先把鸡肉切了然后再用盐和酒腌渍。”
“放多少盐?”
“我看之前的厨子都是随便抓一把然后和肉一起拌匀了,要不你试试?”
荆卿卿抓了一大把盐拌匀了:“嗯,好了。然后呢?”
“锅里烧油,加入葱姜蒜,然后加入鸡肉炒熟,再加酱油上色,最后加点水闷上一刻。”
荆卿卿按着她的话完成一系列动作,最后加了水,一刻以后......鸡肉糊了......
荆卿卿:“小柳你似乎说加一碗水就够了......”
小柳:“之前厨子的碗好像大一些。”
荆卿卿:“......”
小柳:“幸好不是全部糊了,不然把没糊的捡出来?......”
荆卿卿:“......好吧......”
然后接着是红烧茄子。
小柳:“荆姑娘,你刚刚腌茄子的时候加过盐了,怎么出锅又加一遍?
荆卿卿:“你不早说......“
然后是松鼠鱼。
荆卿卿:“小柳,这浇汁里的水是不是太多了,怎么看起来有点像鱼汤。
小柳:“嗯,这是松鼠鱼汤。”
一直到最后做松仁豆腐,荆卿卿才松了一口气,只觉得能够做松仁豆腐简直是世界上最幸福的事。看了看做好的几道菜,黄焖鸡已经把糊了的部分去了,看起来还挺正常,红烧茄子的香味也很诱人,松鼠鱼汤的颜色也不错,松仁豆腐更不必说啦!
荆卿卿心窃喜,总算是逃过一劫啊!于是便找了人将那四个菜送到宰相大人那里。
彼时沈沉渊正在与沈励讨论一些朝廷中的事,见了饭菜掩不住笑意,就放下公文邀了沈励一起吃。他吃了一口松仁豆腐,味道鲜美,一如往常,内心无比愉悦,但一边的沈励吃了黄焖鸡却皱皱眉。见这样子,沈沉渊便也尝了一口,眉峰倏然簇起。那黄焖鸡不但很咸而且还有点烧焦的味道!再吃红烧茄子,更咸!再吃松鼠鱼汤......根本没有味道嘛。
“来人!”他猛地把筷子拍在了桌上,“把荆卿卿给我找来!”