整好像是摆盘似的，铺在鹅肉的下方。
张云帆尴尬的不知道说什么是好，四下偷偷看了看。
那几个后厨的师傅为了能看清楚点，赶紧从后面挤了过去，正巧看到了这一幕。
不看还好，看到了那只破了肚囊的灿荒肥鹅，大头的副主厨——一个脑袋可以当成镜子用的胖子厨师，眼睛立马瞪了起来。
“这……这也……”副主厨结结巴巴的半天也没说完整这句话。
反倒是因为太过于安静，这句话让楼上楼下所有人都听了个一清二楚。
张云帆脸色更加红润了，心想这下丢大人了，原本还想好好表演一下，没成想最后还玩砸了。
张云帆脑子里飞速的回忆着到底哪里出了问题，可始终没个答案，一切步骤看上去都是正确的呀……
张云帆有些懊悔，不让郎川就这么跑了才好，跟着他做，学着他的步骤，肯定就不会出现这种纰漏。
张云帆偷偷瞅了瞅那位副主厨，一看这浑圆得像鹅屁股的身板儿，五六十岁的年纪，他就明白这位肯定在这醉仙居里位高权重，是一个厨房里的腕儿，老胖子一般都是厨房里的腕儿……
瞧他身后那些年轻师傅恭恭敬敬的表情，也能猜出来一二的。
副主厨眼睛竟然还瞪着张云帆那只肥鹅，目不转睛的长大了嘴巴，好半天才吐出一句完整的话：“这这这……太完美了！”
老胖子突然笑了起来，像看到了宝贝似的，直接奔着那只破了肚的肥鹅走了过去。
到了跟前，他还前前后后仔仔细细的打量了好半天。
刚刚他的那句完美，张云帆听的一头雾水，这到底是什么意思？自己玩砸了，这老胖子高兴不成？
这句话惹得那些看客们也议论纷纷，像是屋子里有几千只苍蝇一起拍动翅膀似的，扰的人心烦意乱。
人们议论之时，那老胖子又开口了，这次是对张云帆：“想不到啊想不到……兄弟你还真是高人……啊不，神人呐！”
张云帆不可置信的盯着他，心说你这话是什么意思？是褒还是贬？
老胖子又说话，眼神里竟然流露出一丝崇拜的神情：“实不相瞒，我老头看着我师兄做这云中雁小几十年了，水平可都是一般般，今天先生你的这一道，实在给老头我上了一课，又大开眼界呀……”
老胖子又回想起刚刚的郎川，郎川的云中雁他也是见识过的，水平很不错，可相比张云帆而言，简直差了不知道几个层次。
张云帆还是不相信，深深地感觉这慈眉善目的老头是在忽悠自己玩。
张云帆声音不大的指着那破口问道：“啥？这……这都出了破口……里面的菜料都出来了……你别笑话我了。”
老胖子一皱眉，心说小子你是戏耍我呢吧？
“这破口……简直太完美了，我看我师兄做了那么多，可从来没见这么完美的破口呀……”
什么什么？破口还完美了？张云帆彻底蒙住了，这老头到底说的什么乱七八糟的？
张云帆一副茫然无知的表情，让老胖子副主厨感觉到一丝诧异，心里想：难不成这小子不知道这道菜的讲究？怎么可能呀？不知道其中讲究还能做得这般完美？
笑了笑，老胖子摇摇头：“先生是拿我取笑了呀……”
张云帆真想骂他有病，和你无冤无仇的，干嘛取笑你，再说我还什么都没说呢。
“没有没有，我是真没明白您老人家话里的意思，还请说明白吧！”张云帆态度谦和，就差求着对方了。
老胖子一看张云帆这阵仗，忙说：“不敢不敢……”把张云帆微微前倾的腰板扶直，老头叹口气，“难道先生你不知道这云中雁里头的讲究？”
张云帆表情显得尴尬，但事到如今，只能实话实话：“其实……其实我也是头一次做这道菜……”
张云帆的话一出口，老胖子和他身后的那些徒子徒孙们的下巴差点掉在地上……
头一次？忽悠谁呢？你还天生神厨不成？头一次就能做出这么牛逼的菜来？
后面的几个年轻的小厨师气哼哼的呲了口气，一脸看不惯的样子。
那个老胖子自然也看不惯，说话的语气都轻浮起来：“小兄弟又拿我老头开玩笑了，您说从未做过，可要我看，就这水平，除非十年如一日的烹学这饭菜，不然你都做不到这种出神入化的水平。”
张云帆不知道老头这话是夸是损，但也全都接受了。有些委屈的解释道：“这是真的！我的朋友就在二楼，您老问问便知！”
老胖子看张云帆一脸认真的样子，纵然将信将疑，也还是没有深究，只是觉得这太不可思议了。
就算十年如一日的学这饭菜，那十年前张云帆才多大？十岁出头？还没有灶台高呢……
老头觉得眼前这年轻人太过于神奇，简直不像活在现实中的人物一样。
叹了口气，他是联想到了自己这几十年的厨师生涯，竟然还没能成型的做好这一次云中雁，不禁悲从苦中来。
“既然先生说你是头一遭做这云中雁，我也就信了！”老头不可思议的打量着张云帆，“云中雁始于大清，已经有二百年的历史了，因为用料考究，做工精细又看操作者的水平，一直以来会的人不多，放眼全国，会做的不过几十，当然现在要加上先生一位了！能做出这云中雁的，归根结底都是能成为一代大师的……”
张云帆连连点头，没成想的是，他就