一行人进得酒店，小二早迎了上来，却是个干净利落的小伙。
一个镖师道：“小儿，把店里的熟牛肉切几盘上来，我们吃了好赶路。”
小儿道：“牛肉却无。”
镖师奇道：“你一个开酒店的，没有牛肉卖，做的什么生意？”
小二道：“客官，你看这兵荒马乱的，人都逃光了，可哪里去找牛去？”
镖师想想也是，就道：“那就羊肉罢。”
小二道：“客官可不糊涂了。”
镖师道：“怎么说话呢，打嘴！”
“啪！”小儿打了自己一嘴巴：“是，是小的糊涂了。这牛既没有，何来的羊呢？”
镖师生气道：“牛肉也无，羊肉也无，莫非你卖的人肉？”
小二道：“客官说笑了，我们是正经生意人家，却不卖人肉。我们这里有的，只是七炖八炒的一锅杂肉。”
段言兴接口道：“你这杂肉，却是什么东西？”
小二道：“我这杂肉，说来话长，有天上飞的，就是那大雁路过，拿箭射下，就拿锅来炖了；有那水里游的，大的小的鱼儿，拿网来网住，也拿锅来炖了；再有那野狗野狼，冷不丁一锄头砍死了，也拿锅来炖了，杂七杂八，拼成一锅，就是这杂肉。”
段言兴皱眉道：“这肮里肮脏的，却怎么吃得。”
小二道：“客官这就不知了，我这杂肉，听着肮脏，吃着却香。”
商队的人都饿了，听小二说得一个“香”字，肚里都叽里咕噜叫起来，一人道：“我是越国的粤人，平生最喜吃的是野味，听你方才所说，这一锅杂肉可不正是野味，你只管上来，我且吃吃看。”
小二应声“好哩”，就将杂肉端上来。那商人拿筷子夹了一块放在嘴里咀嚼道：“果然好香，却不知什么肉。”
那些商人听他说香，都拿筷子围上来。一吃之下，都啧啧连声。
段言兴看他们吃得高兴，方道：“再端一锅这边来。”
小二将肉上来。段言兴夹一块吃了，果然好吃，却不知是什么肉。
一个镖师道：“小二，将酒挑好的打壶上来。”
小二道：“本店却没有好酒。”
镖师道：“这可不作怪，你一个开酒店的，怎没有酒？”
小二道：“酒却有，只是没有好酒。”
镖师笑道：“有趣，这开酒店的，从来就没有说自己酒不好的，你却诚实。也罢，你就将这不好的酒打碗上来，我们尝尝看。”
小二将酒上来。
镖师提壶倒了一碗，一看道：“不对，你这酒浑，莫非掺了méng_hàn_yào？”
小二嘟嘴道：“我早说了这酒不好，你偏要，现在又说掺药，既如此，你还我罢，我不卖了。”
那自称粤人的商人道：“乡野村落，酿的酒就有些浑浊，也属正常，那清清洌洌的反倒叫人不放心。”说着就让小二拿酒过去。
小二道：“还是这位客官明理。”过去给那人倒了一碗。
那人喝了一口道：“农家土酒，正是如此风味，这酒你们不喝，我们喝了。”说着就给四周同行筛酒。
一众镖师冷眼旁观，那些人全然无事，不禁都有些心动，又想他们普通人喝了也无事，自己这些练武的，喝点又打什么紧，就纷纷道：“送些这里来。”
小二道：“可不又来？我这酒是掺了药的，可不敢让各位大爷喝。”
一个镖师道：“讨打！要你就送过来，哪来那么多废话！”
小二哈腰赔笑道：“好好，各位爷说要，小的这就去拿。”嘴里嘟囔着进去了。
不一会出来，抱了一坛子酒，当面开了封，正要舀酒。一个镖师推开道：“谁耐烦你倒，我们自己斟着却不有趣。”
小二只得退开了。
众镖师都斟了酒，举碗喝了，一人道：“虽不十分好，也还可喝。”另一人道：“走得乏了，这一碗下去，正杀渴！再给我斟上罢！”当下吆五喝六，喝得甚是热闹。
段言兴见商人与众镖师喝了都没事，又自恃内力深厚，寻常méng_hàn_yào也不怕它，不觉嘴里馋虫爬出，便道：“小二，筛些酒这里来。”
小二道：“刚刚只得那坛酒了，都喝光了，小店也就没有了。”
段言兴怒道：“你这开酒店的，怎么只得一坛半酒，难道怕短了你的银钱不成。”说话间从褡裢里掏出一锭银子，拍在桌上道：“快去快去，休得推三阻四！”
小二无奈，撅着嘴进去了。
半晌出来，拎着酒壶道：“只得这一壶残酒了，客官自便罢。”
段言兴见说是残酒，心中不喜，但嘴里酒虫出来，不由得不喝，就道：“且放下罢。”
小二放下。
段言兴斟来喝了，虽是残酒，酒味还浓，就一气干了。正喝着，忽见荆无错不吃不喝，只一旁坐着，微微而笑，就举酒来劝：“小荆兄弟也来一碗罢。”
荆无错道：“酒我却不吃，段大哥自便罢。”
段言兴也不再劝。
这时旁边一个商人尿急，站起来到外面去了。好一会不见回来。一个商人笑道：“老方好大一泡尿，这多久也不见回来。”
又好一会。那老方还是不见回来。刚刚发声的那人道：“这可怪了，难道老方遇上了老相好？”
另一人道：“就是碰上老相好，老方也没有那长劲啊。”
众人哄堂大笑。
又一人道：“我去看看。”
这一去也是老大一会不见回来。段言