“好好好。”
“这鱼汤莫非是你们聚满楼的新菜？”
赵局放下小碗之后，满意地摸了摸肚子，眼睛却还是盯着锅里的鱼汤，这意味不言而喻。
罗伟心里偷笑，一边答话，一边接过碗去盛汤。
“这鱼汤只是我怀恋奶奶做的家常菜，可不是聚满楼的宫廷菜。”
“哦？”
赵局有些意外：“但我以前在聚满楼没吃过这样的菜，而且这么好喝的汤，竟然不放在菜单里……”
罗伟见赵局说到这不说了，不禁笑了笑，和老爷子对视一眼，对赵局的话还是能听懂的。所以老刘在一旁脸色也有点尴尬……赵局毕竟是场面上的人物，话知道尴尬也就不说了，当着别人饭店大厨的面儿嘲讽以前的菜不好吃，的确不好。
这话其实应该让老爷子更难过的，但看着自己孙子能做出这么好喝的鱼汤，不知道为啥，他一点负面情绪也没有。反而觉得聚满楼崛起有望……所以他接过话：“赵局，其实罗伟他是刚从外面回来，这是第一次在家里做菜，以前的菜单里没有他的菜也是正常。”
“这不，正准备参加那个厨神大赛，就做几个菜试试手。您也是赶巧了，我们刚开市呢，就遇上了，也是和美食有缘。”
赵局哈哈一笑，他虽然是个教育局的，但是对吃的格外讲究，这次的厨神大赛他当然会关注。而且市政里就是负责这次的厨神大赛在潜湖的承办，他也是这一方的评审，不然也不会大早上跑聚满楼来了。
“很好很好！不知道还没有没有其他的菜？”
赵局眼睛一眯，脸上笑意十足。有好吃的，不容他不开心啊。
“对了，你们家菜谱上不是有几道你们家的特色菜嘛，要不就让小罗同志帮我做几道吧，我去外面房间里等着就行，也不耽误你们开市了。”
说完，竟然不像其他领导那边做作，站起来摸了摸肚子，转身就走，一点都不含糊。
不过临走前，还特意回过头喊了一句话：“味道要不比这个汤才行，不然啊，你们这次比赛想出头可不容易喽。”
哈哈哈。
赵局略有深意地看了罗伟一眼，这才在张秘书的护送下出了后厨门，
……
“这……”
罗伟有些懵：“老爷子，赵局这么说……”
老爷子咳了一声：“他是当评委的，是个对吃很讲究的人，说是咱们潜湖的美食家一点不过分。既然他这么说了，那就证明孙家酒馆那边的菜，也很好。”
“我听说我同学家请了一个五星级酒店下来的大厨。”罗伟并不奇怪，虽然不知道一个五星级大厨为啥会跑这么个小疙瘩里来，或许是退隐江湖，也或许是孙家出的钱高……但一个五星级大厨肯定是有几把刷子的。
罗伟其实很奇怪，一个五星级大厨会差钱么，也应该不差地方吧……这就很让人迷糊，猜不出里面卖的是什么药。
“我也听说了，所以这次厨神大赛我本来没打算参加了的，不过现在不一样了。”
老爷子说到最后，看着罗伟笑了起来，那脸上的情绪，丝毫没有隐藏，喜上眉梢。
“您就对我这么有信心啊？”
罗伟挠了挠头：“那可是五星大厨啊！”
“谁让你是我孙子呢。”
得！
谁让您是我爷爷呢。
罗伟想起来一件事：“老爷子，那赵局说的菜，是哪几道啊？”
“……”老爷子眼睛一瞪，抬手就是一爆栗。
“你真是到外面玩野了，连自己家开的饭店有什么菜都不知道，真是……”
“唉！”
老爷子叹了口气，又回办公室把菜谱拿了回来。刚开心没多久，就又被罗伟给气了一次。
“看看前边的第十道菜，还有三十五，四十五两道。”
罗伟点头，翻开手抄本，按照老爷子说的，翻看了菜式。
他也没细看，直接快速翻到了后面，看到一个大写的十才停了下来。
“竟然是这道菜……”
“开水白菜。”
这道菜……其实就是水煮白菜。表面上看起来其实就是一小碗，用水泡了两大白菜……虽然简单粗暴，但却是川省名菜，现在是国宴的一道菜，以前则是清宫里的御厨菜式，后来才被传了出来被川菜名厨发扬光大。
罗伟脑子里的厨神菜谱竟然也有这道菜的做法，这就妥了。
“要我帮你安排人去拿食材么？”
老爷子看罗伟表情一阵阵地变，还以为有啥难处需要好好想想，不免开口问了一句。
“不用，老爷子。您去忙吧，食材和过程都得我自己来把握才行，您去招呼下赵局。我这做菜估计还得要一会功夫。”
……
这倒不是罗伟瞎说，他还没看后面两道菜呢，光是开水白菜这道名菜就得熬鸡汤才行……还得是老母鸡。所以说在外人看起来简单的那种特别贵的菜，越简单的菜，越是麻烦。
罗伟整了整思绪，继续往后翻。
“三十五：冰糖炖燕窝。”
得！又是一道小而巧的菜。
“四十五：木莲心。”
罗伟：“……”
他想掀桌，这咋都是些要动手活，小而巧的菜呢……
简单是简单，但是要做好……难啊！
罗伟算是明白了自己家这酒楼，为何经营不出去了。因为……这三道菜，若是随便弄弄，也就是家常菜的等级。
别的不说，就拿冰糖炖燕窝，要是用千度搜索来搜做