娘俩分工协作,张狼把鏊子烧热,刷上大油,张母那边往鏊子上放肉饼。
用鏊子制作肉饼还有一个好处,省油,只需在鏊子刷上一层油,防止粘锅就行了。
不像用平底锅或者是电饼铛做出来的肉饼,表面上满满的都是油。
当第一个肉饼出锅后,张狼就忙活起来,一边烧锅,一边往鏊子上刷油,嘴里还嘘嘘哈哈的吊着一个刚出锅的肉饼,吃的起劲。
“这孩子,也不嫌热!”张母笑着责备一句。
“没事!娘,我可是五年多没吃到你做的肉饼了。”张狼被烫的嘘嘘哈哈的,依然不肯放开肉饼。
“想吃以后娘再给你坐。”
娘俩分工协作,张狼把鏊子烧热,刷上大油,张母那边往鏊子上放肉饼。
用鏊子制作肉饼还有一个好处,省油,只需在鏊子刷上一层油,防止粘锅就行了。
不像用平底锅或者是电饼铛做出来的肉饼,表面上满满的都是油。
当第一个肉饼出锅后,张狼就忙活起来,一边烧锅,一边往鏊子上刷油,嘴里还嘘嘘哈哈的吊着一个刚出锅的肉饼,吃的起劲。
“这孩子,也不嫌热!”张母笑着责备一句。
“没事!娘,我可是五年多没吃到你做的肉饼了。”张狼被烫的嘘嘘哈哈的,依然不肯放开肉饼。
“想吃以后娘再给你坐。”