随后，他回过神来，低声喃喃说道：“不对，不过是40分钟赶出来料理，就算外表好看，内在的味道也足够让人失望了，看着吧，这位大叔很快就会让他的信心崩溃！”
久我照纪说着，目光却一直没有移开半点。
因为大叔已经开始试吃。
他从用刀子将牛肉切下一角，缓缓放入口中。
顿时，浓郁的肉香味，以及红酒甜美之味开始在口腔中弥漫开来。
这是入口的第一感觉，紧接着，大叔咬了下去。
随着牛肉被挤压，咀嚼，蕴含在肉中的汤汁，迅速地填满了口腔，带来了一股别样的惊喜。
咕噜。
牛肉顺着食道，进入了味道。
“很好吃，”大叔放松了下来，板着的脸上露出了一点微笑，“如果要给一个评价，我会说……”
然而，话刚说到这里，他的表情突然变了。
从微笑化为了一股吃惊，他瞪大了眼睛，露出了相当的震撼。
见此，杨明微微笑着说：“大叔，这道菜，在你把牛肉吞下后，才会展现它真正的姿态。”
“什么……！”
不用他说，大叔也已经感觉到了，暖融融的滋味，在胃袋中荡漾开来，随后弥漫全身。
暖融融的感觉，从胃部开始向四肢百骸扩散，一股热流，在体内回转，像母亲的手抚过一般，让人精神愉悦。
大叔浑身的肌肉都彻底放松了下来，紧绷的脸也松弛着，露出了一种十分安详的表情。
他仿佛回到了一片纯白的婴儿时期，躺在母亲温暖的怀抱中，静静地听着摇篮曲。
一切的疲劳，焦躁的心绪，都在这一次次温柔的抚慰下，荡漾着缓缓消失。
“大叔竟然露出了这种表情！”
旁边的客人们都看呆了，简直无法相信自己的眼睛。
“一个上了年纪的大叔，竟然好像遇到初恋一样笑了！那个厨师的料理，到底是什么东西？”
不仅仅是他们，就连一直用余光观察杨明的久我照纪，都被惊呆了。
他忍不住看向杨明，却见对方依旧是一脸淡淡的笑容，似乎对这种结果并不意外。
“好奇吗？”忽然，杨明露出淡淡的微笑，“要不要吃吃看？在我的祖国，一道完美的菜肴，要注重六个点，色香味意形养，我厨艺有限，做不到面面俱到，但香、味、养这三点，我还是蛮有自信的。”
说着，他已经拿起刀叉，切下一块，送入久我照纪的嘴中。
“唔！”
久我照纪根本没来得及拒绝，因为吃惊而微张的嘴里，就被塞入了一小块牛肉。
这牛肉刚入口，汤汁便迅速的淌过舌头，久我照纪一双明亮的大眼睛，也一下子瞪大了。
红酒的甜味，牛肉的香气，以及微量的酒精，和各种配菜的味道，完全聚合在一起，在口腔中爆发出来。
那种感觉，就好像生活在大草原上，一个人摆脱了束缚，放下了羞耻，褪下了所有衣物，回归自然，尽情地奔跑，肆意的歌唱。
一群生活在草原的健康的牛，精神饱满地从眼前奔驰而过。
“好幸福……”
久我照纪从未感觉过自己的身体如此的放松，他睁开眼睛，却猛然看到，这些奔驰而过的牛，一个个都长着杨明的脸，嘴上挂着一点淡然的笑容。
“啊！”久我照纪吓了一跳。
“感觉怎么样？”杨明不知道久我照纪脑内的幻想，见他一脸陶醉，便笑着问道。
“诶？那个……好软，要融化了一样，”久我照纪感觉自己的脸颊发烫，虽然心中依然傲气，但在绝对的实力面前，却不得不承认杨明厨艺比他强。
不过，久我照纪心中的疑问更重了：“但是，为什么会这么软？”
在他看来，七分熟的牛肉，能达到这份柔软度，根本不是四十分钟可以办到的。
尽管他曾经用过红酒炖牛肉，但如此柔软，还具备绝赞味道的炖牛肉，还是第一次吃到。
“因为119刀！”这时，大叔开口，道：“这位厨师在冻牛肉闷煮之前，对牛肉的表面进行了切割，这种手法是很常见的，但能做到像他这样，不仔细观察看不出来，这是简直就是神技！我做了这么多年美食评论家，还是第一次看到，有人能把这道家常菜用这种独特的方式烹制，大幅度提升柔软度和味道。”
这位大叔居然是美食评论家?
众人有点惊讶，但刚才大叔的评价有理有据，却让他们心悦诚服。
可惜。
听到这儿，杨明轻笑着打断，“不，大叔，并不是119刀。而是正面斜切72刀，两侧拉切36刀，底部片刀21次，一共129刀！”
“我竟然看漏了吗？”大叔吃惊地喃喃，又问：“小兄弟，你的刀工是从哪里学来的？像你这种程度的刀工，没有十几年的锻炼，根本不可能达到，而且还需要一个优秀的师傅，以及高超的天赋。”
闻言，杨明一时之间不知道怎么回答。
难道他能瞎说大实话，这是系统帮助的吗？
这会吓死人的！
见此，大叔也不勉强，轻叹口气，道：“如果你感兴趣的话，我可以介绍你去米其林三星餐馆，像你这种天赋超凡的厨师，待在这家小餐馆简直是在浪费你的生命！”
此话一出，全场都震惊了。
久我照纪嘴巴狠狠一抽，虽然有心反驳，但这家中华料理店确实是不入流。
旁边，刚才吃过千丝炒肉的大姐也是惊了，她捂着