武林小说>青春校园>上帝使用手册>第一千五百二十七章 梦中梦32
好吃?”

这话题转移的,太生硬了吧。

幸好,烧开了。

可以开吃了。

排骨、蘑菇、土豆以及胡萝卜,揭开盖子那一瞬间,味道全部出来了。

琳琳闭着眼睛,享受着这些气味。

真的很好闻。

不是餐馆那种诱人吞口水的香味,而是一种很自然的好闻。

也不是清新的味道,琳琳也不知道应该怎样描述,但就是闻着很舒服。

嘿,这坏人,做饭还真的有一手呐。

琳琳准备开吃,却被刀仔拦住。

“吃饭之前,你应该知道菜的名字。”

琳琳:“这是什么说法?”

“因为这样,料理的最后精髓才会出现。不是食物,而是料理,一种烹饪者将心血注入到食材当中,然后一起升华最后通过料理呈现的感恩之心。这种用心,不是仔细切菜确保大小或者精心挑选,而是我跟食材之间的沟通。

很多所谓的大厨,做菜的时候根本就没有跟食材进行沟通,仅仅是切得很整齐,仅仅是摆盘很好看,仅仅是做到食材的口感或者色泽之类的。没有注入情绪的料理,只能称之为食物。

你别觉得这很玄乎,什么跟食材沟通。当你真正去感受的时候,就会知道。比如我在切西红柿,就能感受到它在说自己很好吃。而且,料理不是机械,数据化的做菜方式只会毁掉……”

琳琳:“说名字!”

我都快要饿死了,还在这说什么废话。

坏人果然是坏人!

刀仔不在意被打断:“嘿嘿,这道菜的名字叫做,肉的颜色乘以三。土豆黄,胡萝卜红,以及蘑菇的黑色,搭配在……”

琳琳:“你好,肉的颜色乘以三。”

说完,琳琳就开始吃饭。

琳琳有些狼吞虎咽,吞咽的间隙,看了看身旁的刀仔,似乎真的在享受这道菜。


状态提示:第一千五百二十七章 梦中梦32
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