两位少女，一左一右站立，却不敢太过靠近炉灶和红锅。
一个拿装蛋液的真空无菌瓶，里面是清亮的蛋黄，蛋清之前早已被夏羽除净另外贮藏，另一个则端盘，盘中是仍冒出袅袅香气的「宝石肉丁」。
唰！
唰！
双手锅铲挥舞，少年神情专注，明明锅子被火焰覆盖，肉眼根本难以穿破火海看到里面米饭的情况，但他却像是掌控了一切，那强烈的自信气场，令堂岛银、才波城一郎失声。
接下来，他会怎么做呢？
直接倒肉丁、蛋液？
因为不知道米饭的情况，哪怕身为厨师的朱青都是一脸懵。
火焰可不仅仅隔绝了视线，热流更是屏蔽厨师的感官。
简单说，换作朱青自己在灶台前，恐怕也只能眼睁睁看着米饭被火焰灼烧，焦糊。
“如果用‘气’的话……”
突然，朱青目中泛起一丝波澜。
“肉丁，倒！”
少年说。
严阵以待的青梅竹马，立刻上前，盘子倾斜，肉丁一粒粒咚咚往下坠落，眨眼就消失在火焰里仿佛被吞噬一般。少女转而满脸汗退开。
“蛋液，倒！”
另一位金毛少女上来，同样脸渗流汗液，却咬唇倒干净最后一滴蛋液。
期间，夏羽就没停过挥动铲勺。
愈是高温，翻捣就越要快，否则，食材跟通红的铁锅内壁多接触哪怕半秒钟，都会直接糊掉没一丝拯救的余地。
但不仅仅是内壁会烫糊食材。
锅上的火焰同样灼烧、炙烤食材，因此这时候中华铁锅中的米饭、肉丁和蛋液，简直就是在承受双面高温夹击，也无怪乎麟厨师朱青都感到棘手了，如此情况下，若非特殊绝技拥有者，都是在浪费糟蹋金贵的禁忌食材。
“咦？！”
薙切绘里奈握紧空掉的真空瓶后退，秀目却紧盯夏羽正在旋转的右臂，发出一声惊咦。
是的。
手臂在持握锅铲旋转。
这种隐隐画圆的技巧，给一群亲友团浓浓的熟悉感。
“啊，这不是那个什么面点厨技吗？”田所惠、森田真希也惊奇。
“「白罗蛇转炼」还能这样用？”
朱青小嘴巴干脆张开到极限。
玉川绫香却突然道：“几个月前，在特级考核上，他也用了类似的技巧熬煮《极乐四神粥》。当时，那口瓦锅一样滚烫，类似的旋转、画圆技巧，是让食材在迅速旋转中运动起来，避免停留在一块温区过久，变焦糊。”
“原来是一种掌控火候的小手段！”才波城一郎点头。
不知为何，薙切蓟看着持握锅铲，在翻捣红锅炒饭的少年，俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇，给人和谐的韵律之感。
宗师的气度！
脑袋奇妙地跳出这个评价。
薙切蓟面孔抽了一抽。
“好了！”
少年突然说，众人吃惊，却见少年双手持锅铲奋力一挥，于是就有一团亮光闪闪的东西，破开锅面的火焰，咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。
唰，锅铲又一挥，第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰，划出美妙的弧线降落而下。
如此循环。
短短数秒钟内锅铲就挥舞了十几次。
当最后一团炒饭携带火焰离开红锅，夏羽手臂倏然垂落，绷紧了大约半小时的肌肉、神经终于在这一刻松弛下来。
“完成了！”
丢开锅铲，探头一看不锈钢容器里的炒饭，夏羽脸上顿时有了笑容。
“看看！”
朱青第一个闪身而来。
“居然没有焦糊味！”
嗅着扑鼻而来的气味，堂岛银、才波城一郎讶然对视，便大步上前围向了料理台。
“真的成功了？！”
薙切蓟疑神疑鬼，他再凑近时，料理台已被团团围住，鬼父无奈了，只能在外围踮脚往料理台张望而去，顿时，像是见到了骇人的一幕，薙切蓟浑身震了震。
人群中，夏羽听着闹哄哄的讨论声，只是在笑。
拿起第一个瓷碗，森田真希给他递来勺子，夏羽取勺在容器中捞起一大勺的炒饭，霎时间厨房安静了，众人目光不约而同地汇聚在勺子晶莹剔透的炒饭上。
肉丁、米饭分明。
而且，与《金镶玉》菜色有明显不同。
这次的炒饭，肉丁、米粒似隐隐缭绕着一层火焰的外衣。
但仔细去看，这层外衣并不存在，似乎只是幻觉。
“幻觉吗？”
看夏羽装碗，众人咽口水。
“你们谁要？”
夏羽递出去一个装了炒饭的碗。
“我先来！”朱青喊，并夺过瓷碗，甚至她还自备了小勺子，拿过碗的同时，勺子舀起一口左右的炒饭，置于眼底观察。
“喔——”
不禁发出叹声。
近距离看，朱青才懂了，刚刚看到的‘火焰外衣’为何物，其实，这只是一层薄薄的油脂，却又无法忽视。油脂剔透隐隐有着火焰的闪光，给菜品增色不少。
但只是装饰吗？
带着疑问张口一吞！
“咳，咳咳！”
白皙俏脸刹那红透了，朱青含着饭，猝不及防之下，像是吞进了爆炸的火山，立刻弯腰剧烈咳嗽，汗如雨下，那模样比灌辣椒水都要痛苦。
呼，呼。
但很快，朱青又腾出一只手拍颇有规模的胸脯，并拒绝田所惠、玉川美纱的搀扶。
“不、不用。”
含糊不清地说，朱青在认真嚼米粒。<