烧烤,在日本,是一种比较常见的菜品。

华夏的烧烤,会有很多不同的食材,比如蔬菜、牛羊肉、鸡肉等等,但在日本,烧烤主要以鱼为主。

鱼肉的肉质要比其他其他肉质更加细腻,鲜嫩,因此,如何在使鱼肉的表层,附带有焦香的同时,又保证其鲜美的口感,是日式烧烤最为困难的地方。

换句话说,这道菜品,可能会非常考验小林龙胆的火工。

不过,以郑轲对小林龙胆的了解,当她烹制这道菜品的时候,也就意味着,她对这场比赛,非常有信心。

如果能拿下开门红,远月确实占有一定的优势,而且,如果能把握机会,或许能赢下最终的胜利,使得远月学园站到世界烹饪学校之巅。

等到主持人快宣布比赛开始后,两名选手立刻开始各自的操作。

卡罗尔先处理鲷鱼,但是他处理掉鲷鱼的方法,与普通厨师稍有不同。他先是用剪刀,切除尾部与鱼肠的连接,剪去鲷鱼的鱼鳍,接着掀起了鱼鳃盖,并间断其根部,将鲷鱼的内脏从鳃盖的缺口处掏出,再用筷子,从鱼嘴深入,戳破鱼漂。

在清理完鲷鱼,卡罗尔将香料撒在鱼肉的身上,放到一旁浸渍。

从目前的操作,郑轲依然看不出卡罗尔想要烹制什么,便将目光移动到小林龙胆身上,却现想小林龙胆还没开始处理鲷鱼,而是在熬煮液体。

“是土佐酱油。”一色慧喃喃自语道。

土佐酱油?

郑轲稍微思考土佐酱油的制法,一色慧就提前说了出来。

“出汁、醋、砂糖、食盐、淡口酱油,把这些食材煮沸之后,放入干木鱼,进行调配酱汁。龙胆学姐不仅野味厉害,而且,基本攻也很扎实,真是可靠啊。”一色慧眯起眼睛,摸着下巴。

“是啊,在联队食戟上,和她交手的时候,我就已经见识过了。”

郑轲想起之前的联队食戟,他在小林龙胆比赛的时候,也陷入了苦战。

不得不说,“美食家”的身份,确实拓宽了她的视野。

在熬煮土佐酱油之后,小林龙胆拿出了西芹,用厨刀沿着西芹笔直的方向下刀,削去西芹表面的筋。

被削掉的筋如线绳一样纤细,落在操作台上后,自然曲卷。

在把所有的西芹都削去筋后,小林便把这些西芹放进了开水中熬煮,又接着开始处理起鲷鱼来。

看台的观众中,除了蓝际和远月的学生之外,最紧张的人,莫过于阙正卿。

这场比赛的结果将决定着他,是否获得明天比赛的资格。

只是,有一点儿让他感到格外疑惑。

到了现在,傅修筠依然没有说出,为什么这场比赛的胜负,会成为自己明天是否出场的依据。

杭子琪则是鼓着腮帮,抬头看着比赛。

在输给了小林龙胆后,傅修筠并没有单独指责她,而是在会议上,把网上的评论,让她看了一百多条,看到最后,她真的吐了。

任何一个人都不喜欢失败,尤其,很多人都认为他们胜券在握的时候,而她也是这样认为。

除了铺垫盖地的批评声,还有十几条鼓励的留言,让她感动了很久。

在开完会,傅修筠给在场的每个布置了一个任务,返回东方后,每个人写一千字的感悟,输一场,再额外加一千字,内容不深刻,重新写。

肩上背负着两千字的“感悟”,杭子琪自然对小林龙胆没什么好感。

“最好,远月以1:2,输掉比赛。我们3:o拿下明天的比赛,这样,就能赢下整个系列赛了。”杭子琪郁闷地看着小林龙胆。

小林龙胆拿着厨刀,快捷地取出了鲷鱼排,所有的动作,一气呵成。

“有点儿难度。”程怀志摇了摇头,“远月也不是软柿子,而且,能赢下我们,说明他们确实很有实力。”

“但是,蓝际也不错,尤其有凯瑟琳领队。”杭子琪解释道。

“也是,凯瑟琳确实很厉害。”程怀志认真说道。

阙正卿努起嘴,但是没有反驳,而是在思考另一个问题。这一组比赛,究竟会有什么结果,傅修筠才会让他明天出场。

他扭头看了一眼傅修筠,只见傅修筠眼睛微闭,好像在休息。

“傅学长,你难道不好奇比赛结果。”阙正卿问道。

“有什么好奇的?只要远月赢下2场比赛,我们很可能是第二名。”傅修筠轻声说道。

“为什么?”

“胜负关系。虽然同分,但是我们在和远月的直接对决中,输掉了比赛,应该比不过远月。当然,组织方也有可能不算胜负关系,这样我们还有机会进入附加赛。不管怎么说,除非远月输给了蓝际,否则,我们没有主动权。”傅修筠解释道。

“蓝际赢过远月……”

阙正卿的眉头,紧紧皱起,他在这一刻,极为少见地认同了杭子琪的话。

卡罗尔将用到蔬菜切成了薄片,放入锅中煎制。

“诶?蓝际那名选手的鱼呢?”吉野悠姬看着大屏幕,现刚才宰杀的鲷鱼,已经在画面里找不到了。

“哦,刚才放进烤箱了。”郑轲说道。

吉野悠姬恍然大悟,不好意思地点了点头,“刚才我所有的注意力,都在龙胆学姐身上。”

“那还真是可惜,那名叫做卡罗尔的选手,实力也是出很强的。”郑轲努了一下嘴,“我刚才如果没看错,他应该是使用了盐烤。”

“盐烤?”

不仅吉野悠姬愣住了,其他


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