“大叔这句话我赞同,留住女人的胃也是本事,哈哈。”
“好好好,进来吧,你女朋友不会是这位吧?”老板看了看李智恩。
“不是啦,这是我妹妹,智恩,叫大叔。”
“大叔好。”
“你好,你好,你们进来吧。”
李智恩和黄子恒跟着老板进入到厨房,黄子恒看着干净的厨房,点了点头,一个厨师的技术去到哪,就看厨房的整洁,因为这是对食客的一种责任,老板将黄子恒带到制作手工面的地方,这些都是老板和厨房的人,每天很早起来,还有中午的时候,制作手工面,机器做的没有手工的好吃,这也是为什么这间云吞面店能在韩国这里生存的原因,离不开老板自己的努力,揉面粉黄子恒还是会的,他想请教的是揉面粉,揉出好面是需要什么方法,一边听着老板教,一边认真做。
老板也不得不叹服,黄子恒的天分,没想到教了两下就会了,果然黄子恒没有骗人真的有厨艺天分,李智恩看着黄子恒拉出来的面,又细又长,真是看不来第一次做,然后就是煮面了,这个是很讲时间和火候,不然面会不熟,或者会太软,所以这也是老板要黄子恒注意的地方,煮出来的面,没有加汤,而是隔了汤放在碗里,然后汤是分开的,不然回去的时候,面吸收了汤,就会变得很难吃了,还包了几个云吞,终于把一碗云吞面做好了。
(本章完)