格物院的大匠佩服云舒的原因在于他知道许多奇怪的知识，比如北方铁比南方铁要硬但是更脆，那是因为含硫度高的原因，云舒开办格物院一来不断的向他们灌输格物知识，和后世的科学。
物理化学是所有人都要掌握的，云舒用了一个多月的时间才把手机中的基础物理学化学知识抄下来，又用了一个月的时间开课讲解，上到五六十岁的老匠人下到一二十岁的学徒一个不落必须听课定期考核。
云舒也是被逼急了，他也想从娃娃抓起培养科学人才，可是没这样的时间啊！但是活说回来了，这些匠人天生就是出色的物理学家和化学家，他们只是缺少专业的引领，在云舒授课一个多月后，他憋屈的发现，自己有的时候已经回答不出他们提的问题了！