看到高经理这副惊为天人的表情和赞叹的语气，田老三等人都来了兴致。大家纷纷伸出筷子，一人夹了一颗菜心到自己碗里，品尝了起来。
然后，等大家都品尝了后，才发现，原来这世上真的有这么神奇的厨艺，一颗普通的白菜心，竟然能做出如此美妙的佳肴。
要说龙虾鲍鱼熊掌什么的，经过顶级厨师烹饪，能让人吃的齿颊留香、回味无穷，他们还不会感到惊讶。
但这开水白菜，看起来就真的只是一碗清水加十几颗嫩白菜心而已。
白菜几乎是普通老百姓家里最常吃的家常菜，大家以前可从来没觉得，白菜也能做出什么顶级的佳肴来。
没想到，今天算是见识了！
特别是高经理，对于田老三没有带他们去大酒店，而是在这么一家只有几百平米的餐厅里吃饭，本来是感到有些不悦的。
没想到，这里的老板竟然厨艺不凡，做出来的开水白菜竟然比他前几年陪总裁在诚都市吃到的那次更好吃。
特别让高经理满意的是，这个开水白菜的起源来自川菜。而且，还是川菜中的精品。
田老三请客，用这么一道川菜中的精品菜来招待他这个天府省人，让高经理相当满意。这证明，田老三是很重视他的，也用了心来安排吃饭地点和宴席的。
虽然，这一桌宴席上，除了开水白菜外，其他的家常菜，都算不上顶级。但是，所谓一俊遮百丑，只是这一道开水白菜，就让高经理吃得非常高兴了。
大家一边赞叹着老板饶名扬的手艺，一边喝酒聊天。加上高经理心情愉悦，谈话气氛就变得相当好了。
一顿饭吃完，离开的时候，高经理拍着田老三的肩膀道：“田老板，有心了！过两天，带上需要的文件和手续，来我们项目部，我们谈谈你想承包的那几座公路桥施工的合同吧！”
田老三闻言大喜，看来这个开水白菜真的挠到了高经理的痒处，让他大为满意。
实际上，桌子上的那一碗开水白菜，虽然让人垂涎欲滴，但田老三和他的两个副总都忍住了口腹之欲，一人只吃了一颗菜心。
高经理的两个手下也吃的不多，一人只吃了两三颗。剩下的全部被高经理一个人吃了，也难怪他这么高兴这么满意了！
高经理松了口，那这事就有希望了。虽然，后面的谈判，给高经理一定的好处是必须的。但有了谈判的基础，那就一切好商量。
拿下这几个公路桥的施工合同，2017年赚个几百万的利润不成问题。
因为大家都喝了酒，不适合开车。田老三就打电话从公司找了两个人来，其中一个送高经理等人回他们住的地方。
高经理三人离开后，田老三找到饶名扬，高兴地说道：“名扬，你这个开水白菜做得真是绝，高经理吃得相当满意！”
饶名扬笑道：“那就好，那你的事情如何？”
田老三道：“他松口了！过两天就去谈判，给点好处，应该能谈下来！”
饶名扬点头道：“那恭喜啊！”
田老三笑道：“主要是你做的菜合他胃口，谢谢了！”
饶名扬连忙摇头道：“哪有这么夸张，一道菜就让他改口的。”
聊了一会儿后，田老三几人也离开了一品居！
高经理他们的宿舍也在项目部，挨着项目部建了一栋2层的小楼，几个高层管理人员，都是单独一个人一间宿舍的。
高经理回到宿舍，躺在床上，脑海里还在回味一品居开水白菜的味道。
以前，高经理都在项目部和工地上，距离城区比较远，他也不经常到县城吃饭。对这个一品居，高经理也没听说过。
没想到，就是这个一品居的老板，田老三的表弟，居然会做开水白菜。而且，味道还非常好，比他三年前陪总裁吃的那一次还要出色。
这是一个惊人的发现。
白菜不是什么稀奇东西，但开水白菜就不同了，这是一道即使天府人，也不经常吃到的顶级名菜。
哪怕你有钱，想吃正宗的开水白菜也不容易。
因为，在这道菜平凡的外表下，是繁杂的烹饪工艺和严格的厨艺要求。普通的星级酒店和特级厨师都做不出来，只有那些真正的顶级厨师才能做出来。
当然，要说普通酒店饭馆挂着羊头卖狗肉的开水白菜，那还是不少的，高经理也吃过。
区区几十元、一百多元一份的价格，相当便宜，但那味道，也就那么回事了！与传说中的开水白菜，完全不是一回事。
高经理这辈子吃过的真正的正宗开水白菜，就只有两次。一次是三年前陪总裁宴请天府省建设厅高速公路管理局局长时，吃到过一次。另一次，就是今天了。
而且，今天在湄谭一品居吃到的开水白菜，比他三年前吃到的那次更好吃，更让人回味无穷。
在高经理的老乡朋友圈里，有不少施工单位的管理人员、公司老板、施工队包工头等不差钱的人。
大家都在黔州省工作、做生意，互通有无，经常联系，一起吃饭、喝酒、聊天。
有时候，大家摆龙门阵会谈到这道菜。但除了那些挂羊头卖狗肉的以外，真正吃到过正宗开水白菜的人没几个。
就不久前，有一个在尊义包工程做的包工头宴请一个建筑公司老板，别人点名要吃开水白菜，包工头却找不到会做这道菜的酒店。
最后，勉强找了家星级酒店，提供了这道菜，结果味道差