就在里面的宾客,尽情品尝叫花鸡的同时,张晓华也在隔壁的房间焦急地准备接下来的菜肴。
黄蓉临时下厨,难免有些忙乱,因此菜肴发来的顺序比较奇怪。
除了玉笛谁家听落梅之外,还有八宝肥鸭以及银丝卷。
考虑到一般上菜的顺序,主食应该放在后面,炒菜放在前面,凉菜先上的顺序,他准备先把银丝卷往后面放一放。
于是所谓的炙牛肉条跟八宝肥鸭,就先后上场了。
女助理将玉笛谁家听落梅的名字,一经报出来,满屋的食客又都惊讶起来。
有个自诩华夏通的男子,摇头晃脑地说:“这个典故我知道,那可是黄蓉借助一句诗词来考洪什么公的?说是这里面的肉条有好几种,然后搭配起来又有不同的味道组合,真是很奇妙的算术?”
没等他说完,其他人却纷纷瞪了过来,有人示意说:“马可,你该安静下。让我们来听助理小姐的讲述!”
于是大家纷纷不再说话,翘首等着女助理的解释。
而张晓华则在隔壁听到这一切,暗中好笑,同时鼓励女助理继续讲解。
故事跟那位男子说得差不多,主要讲述了这里面材料的选用。
除了羊羔臀肉、猪耳尖、牛腰肉,还有兔肉、山麂肉,俱是精选上等材料,烹饪而成。
最奇妙的是两两混搭,却又不会串味,反而生出全新的滋味,让人更加神往。
因此短短一盘菜,很快就被一人一口,瓜分得差不多了。
然后嚼着口中的肉条,那独特的味道,更让人难以忘怀。
有人甚至听了解说后,还拉着旁边的人,去追问对方吃的是什么味道,尝出来是什么肉类?
大家激动之时,又有新的菜肴上来,这回是八宝肥鸭跟二十四桥明月夜。
两种菜肴各有风味,代表了不同的风格。
八宝肥鸭与叫花鸡有异曲同工之妙,乃是用八种不同的材料,塞进鸭腹,以特殊的手法烹饪而成,味道相当鲜美。
二十四桥明月夜,则是以金华火腿为主料,在上面挖开二十四个小洞,将豆腐削成小球填塞进去,加以蒸熟。
到最后豆腐吸收了火腿的美味,吃起来也是别样的风味……
这些美味,无一不是书中所描绘的美食,讲述它们的来历还不算什么,最难得的是厨师手艺。
能够惟妙惟肖将之还原,更是引得宾客们食指大动。
这等情形要是被金庸看见,也得瞠目结舌吧?
屋里的外宾是越吃越嗨,筷子根本停不下来。
张晓华也在隔壁不断接应着美食,然后选好顺序送了过去。
从几道热菜开始,然后便是各类华夏美食,哪怕是寻常糕点,由黄蓉做出来也是相当美味。
乃至主食银丝卷端上来,一众食客都陷入欲罢不能的地步。
一方面吃得酒足饭饱,肚皮几乎装不下去再多东西,另一方面就巴望着还有什么好吃的,会跟着上来?
按照顺序,往往此时就该上些汤类,以做收尾。
山田英明忍不住站起来说:“各位,今天的这顿美食,实在太特别了。大家是不是该向邀请我们的林桑,以及那位送来美食的张先生表示感激》”
“是的,是的!我们理应表示感激,真是荣幸之至。”
此时在几人的坚持下,非要见到那位神级外卖的张晓华。
而张晓华也从隔壁,端着一盆好逑汤,走了出来。
“各位,很感谢大家的赞赏。我也借花献佛,将这最后一份美食好逑汤,赠送给大家。”
将一盆秀色可餐的美味,放在众人面前时,一个个外国宾客看着都傻了眼。
如果说之前的美味,仅仅是配得上色香味俱全的称赞,而眼前这道简直是赏心悦目了?
看着淡绿色的汤液,上面飘着粉色的花瓣,间或还有几颗显眼的红樱桃,竟透露出几份仙气。
“这是,这莫非就是传说中的好逑汤?”
山田英明还是懂一点儿原著,很快说出了名字,其他人则纳闷地望了望他,随后都盯着张晓华,目不转睛等着他回答。
“不错,此汤的名字确实叫好逑汤,取名窈窕淑女、君子好逑之意,正是来自金庸小说里黄蓉所做的一道美食。
汤以荷叶熬煮而成,配以笋尖形成独特的味道,而其中樱桃更有特别之处,大家可以尝尝先?”
听他解释,众人不由伸手用汤勺舀到自己碗里,各自取那樱桃细细品尝,却发觉里面内有乾坤。
“这感觉像是肉类。等等,我想想是什么味道?”
有人纳闷地琢磨起来。
直到那位山田英明第一个猜出来说:“是斑鸠,没想到居然还有如此美味,太别致了。”
其实他本也尝不出来,只不过看过原著,才胡乱猜测。
只见张晓华点点头说:“不错!樱桃之中,正是裹了斑鸠肉。那么,再配合上面的花瓣,正应了小家碧玉,樱桃小口的形容。
《诗经》有云,关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。
这便是金庸笔下的好逑汤……”
一番介绍,引得外国宾客纷纷拍手称赞,当真是由心得赞赏。
这辈子能吃到这样的美食,还是从小说中模仿制作出来的美味,自然让他们倍感难忘。
因此在对林靖雨表示感激的同时,也不忘对张晓华深感佩服。
有人甚至说,要做神级外卖的客户,以后多多品尝这些神奇的美食。
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