盯着王崇光的断指,我陷入了深深的沉思。?壹??看书?om
我知道,王崇光的断指是他当厨子最大的软肋,肯定会影响他做菜的速率,进而肯定会影响到我们饭店的经营。
而影响经营,是任何一个老板都不愿意看见的,更何况我还背着五百万的赢利“妖债”。
可是,这毕竟是几天来唯一到我店面来的厨子呀!如果让他就这么走了……则是我更大的损失。
我深知,现在不是挑三拣四的时候,而且人家主动和我说明一切,也从侧面表示了对我的诚意。
因此面对着王崇光的诚恳,我笑道:“我们这儿是家常鲁菜馆子,不制作精细的菜品,更没有雕花,这些……都不需要考虑。主要是菜品的地道和做菜的熟练度。”
听着我的话,王崇光忐忑的脸上露出了一丝释然的笑容,而后他急忙冲我道:“家常菜我没问题!除了精火和极雕,我都可以!”
见他下了海口,我又话锋一转道:“……既然这样……我们想看看您做的菜怎么样?能不能试着做一些菜,让我们尝尝?”
对问,王崇光转忧为喜,他微笑着满口答应道:“好说,好说!是去我住的地方做菜吃?还是说在这儿现做,都成!”
因为我有前几天被朱谷力坑爹的悲惨经历,所以我肯定不敢去他出租屋试吃什么菜品,而且不巧的是,今日赵海鹏又去医院陪他哥哥去了,我显然也不能在主厨不在的时候,胡乱决定一个帮厨的去留。一??看书??om
综合思考之下,我对王崇光说道:“王先生,今天太晚了,您看明天成么?明天中午十二点,您来我饭店试试。”
听了我的话,矮胖的王崇光脸上露出了感激的微笑,而后他点着头道:“成!明天十二点,咱们约好了!”
约定之后,王崇光又说了一些感谢的话,退出了我的饭店,从他的脸上,我至少看出这个人内心是非常渴求这份工作的。
在之后,因为有了新厨子和新希望,所以我兴奋的一晚上没有睡好觉,第二天七点多,赵海鹏刚从他哥哥的病房回来,我便迫不及待的将这个好消息都告诉了他。
当老赵听见有厨子应聘的消息之后,脸色上自然也是高兴的紧,而后他和我急忙跑到地下室,把刚刚装修了一半的厨房进行了一番整顿工作,又从料人张那里进了些料,最后勉强腾出了一个能用的锅灶来。
万事俱备,只欠东风,而后我们饭店所有人都坐在门口,一边嗑瓜子,一边看表,等待着王崇光的“大驾光临。”
在等待的时间中,我的内心其实是很焦急忐忑的,因为先前也有几个厨子和我电话联系过,甚至还在中介公司见了面,不过可惜的是,第二天便音讯全无了,想必是瑞木钧在暗地中使用了什么手段,才让那些人改变了初衷。
因此,对于这位厨师能不能按时来我这里面试,我的心中也还是划着巨大的问号的。
这个问号,自日头刚升时便一直留存在我的心里,直到十二点左右,我看见王崇光那矮胖的身体从黑虎街的东端缓缓走来时,方才定了定心。
走进门之后,身体宽胖的王崇光满脸是汗,他一见我们店里的人,便微笑而略带歉意的说话道:“我胖,走的慢,让各位久等了!”
说实话,王崇光能按时来,就已经是对我最大的鼓励了,因而思前想后,我心里也已经决定这个人只要差不多,我便可以用,剩下的,等赵海鹏手术痊愈之后再考虑也不迟。
怀着那些考虑,我对王崇光说道:“灶台已经准备好了,您要做什么菜,我给您现备料。”
王崇光微笑着对我道:“我挑选菜品不太合适,因为那样多少会掩盖住我的短处,不如这样吧……”
说着话,王崇光扭头,指着墙壁上我们张贴的菜单价目表道:“您这里有的菜,你们挑几个让我做吧?这样就显得对大家公平些。”
王崇光的这个提议,再次展示了其诚实的一面,而且他说的也的确是我担心的事情。
因此在综合之下,我便对着王崇光点头道:“成!我们从中挑三个菜,您做成吗?”
对问,王崇光点了点头,而后便和我们一起盯着墙壁上的数据来看。
本来,我想亲自选择几样菜来做的,不过转念一想,我还是把这个选择的权利让给了赵海鹏。
原因无他,因为老赵是我们这里最专业的厨师,所以他的评判,在我想来也是最为准确和公正的。
因此,我扭身对赵海鹏道:“赵哥!你是咱这主厨,这出题目的事情还是你来处置吧?”
听着我的问话,赵海鹏看了看身后的王崇光,又看了看墙壁上的饭菜条目,于是欣然点头。
“既然这样的话……”赵海鹏笑着对王道“那您就做素炒豆芽,清炒土豆丝,在加一个……没有淀粉的蛋花汤吧!”
“嗯?!”听了赵海鹏的话,我们都有点诧异。
这三样菜,其实在我的菜单上都没写,不过说回来,这是鲁菜中普通到不能在普通的家常菜,什么饭店的厨子也得会做的东西。
拿这些东西来考察王崇光,想来他也是绝对不会拒绝的。
面对着赵海鹏的出题,王崇光先是愣了一眼,而后冲赵海鹏笑道:“您叫……”
见问,老赵非常客气的回答道:“我叫赵海鹏,是这间饭店的主厨。”
“哦!”王崇光点了下头,恭敬的说了一声幸会,便扭身问我要灶台