片成只有一毫米厚，薄薄的一片，清洗到没有一点膻味。
在三鲜锅里一涮，然后再蘸一下店里自制的芝麻花生辣椒油调料，那个鲜嫩爽口。”
周元睿似乎想到上次吃涮羊肉的酣畅淋漓，说着咽了下口水，继续道：
“你看这店里都是白灼的羊肉，我看着都觉得太淡。”
“要是再有膻味，那可真是没法吃了”。
苏筠还没说话，旁边的老板娘听到周元睿的话已经有点急了。
“这位客人，先入为主总是不好吧。
哦，你们京里人喜欢吃涮羊肉，我也能理解。
可是对于其他地方的羊肉美食不尝一下，就这么片面的下结论总是不好吧。
我们藏书羊肉最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。
我们店的羊都是从老家里养的山羊用货车运过来的。
全部都是新鲜宰杀的。
首先把羊身切成六到八大块”。([m.2345xs.cc 2345小说网]。)