流水席是明代的一种宴请方式。请流水席那天，主人在自己家门前摆上几桌席位，宴请的客人们来了便上桌，凑齐一桌人主人就上菜。这一桌人吃完酒菜离开，其他客人又上桌。因为客人像流水一样进出，所以称为流水席。
穿越者李图在农民李图的记忆里搜索，找到了流水席的信息，点头说道：“好的，娘！如今我一年有四百两酬金，我们办个大些的酒席，热闹热闹！”
郑氏咂嘴说道：“四百两，当真是天大的数字呢！”想了想，郑氏说道：“如今你有钱了，你切莫要学那赌博嫖娼，把白花花的银子作了水。你要把银子存下来买宅院田地，结交那些士绅老爷，把家业做大了才是正事。”
李图笑着说道：“娘你放心，我自有分寸的！”
又和郑氏说了几句，李图就走出院子，在镇上寻到了两个厨子，花了一钱银子雇佣下来，约好明日在李家院子外面摆流水席。然后李图又去以前相熟的街坊和亲友家里，一一宴请。
第二天，李图一早就去集市上买了鸡鸭鱼肉，蔬菜酒水。
听说李图要摆流水席，那菜贩曹三来了劲，凑到李图身边说道：“李大哥，你这流水席，怎么不请我去？”
李图看了一眼曹三，啐道：“你我又不是相熟，请你做什么？”
那曹三一听这话，倒是急了。自从李图出了海以后，就不断有喜讯报来，李家在前亭镇的地位像火箭一样窜升。如今李图做到了船正，李家便已经成为前亭镇百姓一致看好的人家，都道他家来日是要成为大富人家的。
如今李家虽然依旧是三口人，但在前亭镇的百姓眼里却已经不一样了。被李家的流水席宴请，如今在前亭镇上，也是一件有面子的事情。和李家搞好关系，说不得哪天鸡犬升天，也发个小财不是？
所以菜贩曹三也打起了主意，要李图请他。曹三想了想说道：“李大哥，谁说我们不熟的，你次次来买菜，我哪次短了你斤两的？那天你从船上回来，我还为你报信不是？”
李图啐道：“此事我正要骂你呢！我下船那天，你大嗓子喊我娘的名字。我娘的名字，也是你可以随便叫的？”
曹三听到这话，把嘴张开，半天说不出话来。半响，他才一巴掌打到自己脸上，说道：“我该死！曹三错了！下次我定喊做李奶奶！”
李图笑了笑，便要离开。曹三却一把抓住李图的肩膀，讨好说道：“李大哥，曹三以前不懂事，你别往心里去。如今我这一车菜送给你，不要钱，你便请我去你家的流水席吧。”
曹三的板车上，起码堆着一百文的蔬菜，他把这些蔬菜送李图，比一人份流水席酒菜的钱还多了。曹三这市侩自掏腰包付费吃流水席，要的就是被李家宴请的面子。
李图看了看曹三，问道：“你便这么想吃我家的流水席？”
曹三挤眉弄眼说道：“李大哥平步青云，曹三也想沾点雨露，博个面子啊！李大哥你放心，你若是请我，我不但送你这车蔬菜，还前前后后帮你张罗料理，不出一点岔子。”
李图眉头一皱，啐道：“哪个要你张罗？”转念一想，李图说道：“这么想来，那你便来吧！”
曹三喜上眉梢，伸手就要去推车，大声说道：“李大哥，那我就把这车菜给你送去？”
李图骂道：“不要你的菜，你空手来吃就是！”
曹三笑得更加灿烂，放下菜车说道：“曹三知道了，知道了！”
李图买了七两银子的食材，堆在厨房里像小山似的。又在院子里外摆了五桌，专等那赴宴的宾客。到了晚上，客人一个个渐渐来了，李图便带着李通，把两个厨子做的菜一盘盘端上来。没多久，五桌就坐满了。后面来的客人便站在一边，等有空闲位置入座。
李图舍得花银子，菜肴都是以荤菜为主，又有酒。那些宾客也都是穷苦亲友，平日里一旬也未必能吃上一顿肉荤，此时看到满桌佳肴，一个个食指大动，忙得不亦乐乎。又用孩童在酒桌上抢夺那最好吃的鸡腿猪蹄，欢笑声此起彼伏，好不热闹。
那些站在一边的百姓则吞着口水，议论着李家的事情。
“去年还呆呆傻傻的李家老大，今年就变得这么厉害了！”
“前几天听说还是管兵马的总铺，如今就升为总管全船的船正了，真是升得快啊！”
“李家老大如今才十九岁，这么下去，过几年岂不是要发大财！”
又有人议论起李图的婚事，说着：“不知道李家老大和人说好了亲事没有，若是没有，我倒要为他介绍个来。”
马上有人啐道：“你不知道么？李家老大和那崔家二女儿是青梅竹马，平日里都一起出入的，早就订了亲了！”
“那崔合是个最俊俏的妹子，倒是配得上李家老大。”
生怕别人不知道自己也被宴请了，一直等到客人最多的酉时，菜贩曹三才大摇大摆的来了。站在等待入席的人群里，曹三指点着那些议论纷纷的人说道：“你们也就是看个热闹，你们知道船正一年多少酬金么？”
那些议论的百姓问道：“多少两？”
曹三为自己的消息灵通自豪不已，伸出三个手指大声说道：“漳浦县县城有个叫陆九的，为通番海商做船正，一年三百两！”
听到三百两的数字，一众百姓都倒吸一口凉气，纷纷感慨竟有这许多银子。
“船正管着一条船，手底下几十号人呢！