不久，向庄头带着四个女孩儿过来了，两个十岁的，两个八岁的，长相不多出色，顶多算清秀，这两年新柳庄富裕起来了，佃农家里都吃上了饱饭，手里还有余钱，所以孩子们都长好了，看着就阳光，健康，单纯。
莉娘把四个女孩儿逐个叫上来，把脉检查她们没有隐疾，又觉得干净可爱，便和向庄头说这四个都要带走。
当初买庄子的时候，便和佃农们签了卖身契，这些女孩儿也都是属于莉娘的奴仆，说带走就带走，不需要什么手续，女孩们也早就知道自己是要去服侍小姐的，心里做好准备了。
就是有一点不好，佃农家的孩子为了好养活，名字都起得不咋的，这个妞那个花的，带出去要笑掉京城闺秀的大牙，所以莉娘花了一分钟时间把她们的名字给改了。
“春花，秋月，夏荷，冬雪！”
“谢小姐赐名！”
四个小姑娘觉得新名字太好听了，太有内涵了，美不滋滋的跪下磕头，莉娘的第一个内宅班底新鲜出炉。
桃花提着粉花裙子气喘吁吁的跑进来，惊奇的望着地上的四个小姑娘，“小姐，她们这是要干嘛？”
“哦，我给她们改了名字，好听又好叫，她们在谢我呢。”莉娘随口那么一说，便打发姑娘回家去准备，明天早上卯时末在庄子门口等。
“等？等什么呢？小姐要带她们去哪儿？”桃花心中涌起不好的预感，看到小姐好像挺高兴的样子，便又问了一句。
没想到，莉娘突然就发起火来，怒目瞪着桃花道：“你是主子还是我是主子，啊？我做的事情，为什么非要跟你解释？你用什么身份来跟我说话？！”
“呃，对不起……”望着主子锐利冰冷的眼睛，桃花一阵胆寒，顶不住压力扑通一声就跪下了。
“出去，都出去！”莉娘一挥手，向庄头赶紧叫姑娘们都走，桃花落在最后，一步一回头的，见莉娘没有理睬她的意思，只得垂头丧气的去做事。
吃过向婶准备的午饭，莉娘戴着一顶大草帽出门了，向庄头和刘顺跟在后边，向她介绍田里的各种庄稼种植计划。
莉娘准备今年推出土豆和红薯，现在新柳庄所有的旱地都用来种植这两样作物，刚才的饭菜里面，就有莉娘爱吃的红薯叶和酸辣土豆丝。
莉娘让向庄头挖开一窝土豆，发现长得真是好啊，又大又饱满，结的果实也多，预计亩产能达到5千斤，大丰收啊。
如果作为蔬菜来卖，5千斤土豆值不了多少，但是莉娘胃口大，她是准备当成种子来卖的，莫家积攒的土豆种子今年在四个庄子全部铺开种植，为的就是赚第一手种子钱。
明年推广开后，土豆就会变成白菜价，一文钱一斤，然后是一文钱二斤、三斤这样慢慢下跌，逐渐变成全国百姓餐桌上常见的菜肴。
之后又挖了一窝红薯，预计红薯产量跟土豆不相上下，都是5千斤左右，而这两样作物，新柳庄一共种了一百亩，天哪，这得是多少钱哪……
向庄头和刘顺都淡定不了了，尤其是刘顺，他心里清楚啊，四个庄子都在大量种植土豆和红薯，加起来就是一个天文数字啊，不得了，不得了，小姐果然好手段！
想到刘家庄那边今年也分到不少土豆红薯种子，刘顺心里又是一阵高兴，他父兄都在那边管事，钱挣得多，他父兄赏钱就多，到时他爹再支援他几个大子儿，他和媳妇儿的日子更好过。
“向叔，明天可以开始收了，仓库那边一定要做好防护，别让老鼠咬了，红薯藤是好饲料，切好晒好保存起来，到时可喂猪，也可喂鱼。”
莉娘一边交待一边往鱼塘走，去年春天，她托昌盛行从南方引进了莲藕种子，栽在鱼塘里，现在也到了收获季节。
鱼塘边起了个小木屋，屋边有一排鸭棚，守塘人陈老头已经在那里等候，莉娘一到，简单见礼，陈老头便赤着脚杵着长棍子下塘，很快就采了一条莲藕递上来，泥水嘀嗒的，向庄头接过莲藕举给莉娘察看。
“嚯，好胖啊这个。”莉娘笑道，“咱这地儿，跟南方的气候还是差点意思，能长成这样很不错，陈大爷费心了。”
陈老头连道应该的，接着又换了两个地方采上来两条莲藕，都跟小孩胳膊那么粗，这就是都长好了，可以采收了。
莉娘让陈老头上来，然后从荷包里抓出一把银花生，也没数多少，大概七八个的样子，直接塞到陈老头手里，说是奖励他的，鱼养得好，鸭子养得好，现在莲藕也养成了，陈老头立下大功，该赏。
成绩被主子肯定，还得了如此丰厚的赏赐，陈老头激动得老脸潮红，动力十足啊，忍不住又向莉娘建议，说附近几个贵人的庄子都跟咱们新柳庄学着养鱼养鸭子，现在鸭蛋不好卖了，咱们是不是可以换个法子，把鸭蛋腌制成咸蛋再卖？
“咸鸭蛋？这个可以有啊。”莉娘很高兴佃农能为庄子着想，狠狠表扬一通，接着说道：“这个月的鸭蛋就全部腌制成咸鸭蛋，我记得我师傅一灯道长说过，腌制咸蛋的时候往五斤盐水里加二钱高粱酒，那鸭蛋黄就特别容易出油，好吃，你们可以试一下。”
“腌咸蛋的盐水里加二钱高粱酒……”向庄头马上掏出小本本和碳笔来做记录，好记性不如烂笔头嘛，将来交给后辈，省下多少教授的时间。
等向庄头记完，莉娘又道：“下个月的鸭蛋先攒着不动，等我回去查查师傅留下