不管做什么,谁都希望得到更多的承认,尤其是像姜文这样的大神夸奖,比寻常人的千百句更有分量。
他的闲话也只是这么一句,接着他找来一个鸡蛋,打着一碗面粉当中,再将一大碗南瓜汤道在其中,匀速搅拌。
“姜文,你这是要做南瓜饼?”林宛如抽空问道,这里也她有勇气询问姜文,其他人都沉浸在姜文的动作中难以自拔。
姜文看都不看她,自顾自道:“你又不是没有看见,还需要多说?”
有了非比寻常的南瓜汤,姜文这次直接放弃了阵纹改变,飞快的制作出二十二个小巧玲珑的南瓜饼放入烤箱中。
这一切他都没有让其他人经手,毕竟没有阵纹改变,“失之毫厘便谬以千里”。
些许改变也会让原本的味道变化,失去姜文的本意。
他一直觉得阵纹虽然神器,但是作用于做菜多少有些bug的感觉。加上这些时间,他对于做菜心得不少,尤其是在被唐老爷子调教之后,可谓是脱胎换骨。
“三分钟之后帮我取出来,谢谢!”姜文吩咐道,哪怕带着谢意,也是不用拒绝的那种。
“好、没......关系。”负责制作披萨的厨师突然有些口吃,激动地说不出话来。
取出牛扒,滑溜溜的肉面上面有一种粘稠感,不须说,那是芡粉。
“煎牛排的话,你的汁水太过于饱满,反而不是特别好。须知月满则缺,水满则溢。”姜文走到林宛如身旁,淡淡道。
林宛如一愣,望着汁水四溅的牛扒,想要辩解,却被夺过横纹锅,看着姜文不知道从哪里顺来的勺子,把煎牛排当做了爆炒牛柳。
可她笑不出来,这可笑的动作带来的许许香味都比林宛如之前的更好,让人眼前一亮。
“牛排注重火候,除了锅的选择之外,也考校一个厨师的功力。你还不到家,比这位师傅还不如。”姜文批评道,站在高处,说的往日机灵古怪的林宛如无话可说。
旁边的厨师干笑一声,眼眸中掩饰不住自己的得意,忙声道:“谬赞了,前辈。”
“这块我的,刚才的那块是你的!”姜文慢吞吞道,将这块牛扒划定了归属。
林宛如自然是不依,说:“应该我尝尝师兄你的手艺才对!况且师兄你不吃我做的,怎么知道我差在哪里了!”
姜文微微一笑:“哪怕你口生莲花,我还是要吃我做的,你的厨艺真的不行。”
“你走!”
换了已经烧好的锅具,姜文直接将牛肉放入其中,手中握着一把细长的刀,不时对牛扒进行移动。
不同的处理环境,腌制过程,对于牛扒而言都是一次新生,代表未来的烹调和味道的变化。
再由厨师的不同,牛扒美妙的感觉也是寻常人能够体会的。
在他们面前,姜文无疑是无刻不在彰显他们眼中厨艺的巅峰是什么样的。
只有姜文自己知道,若是不依靠阵纹,他是比不过唐老爷子,在华夏都不一定能够走到前十,全世界也就前十五的样子。
不是姜文瞧不起其他国家的厨师,而是能把“民以食为天”挂在嘴边上的国家只有华夏一个,其他国家吃不上饭的时候,华夏在铺张浪费。
当他们吃的起饭的时候,华夏依旧在铺张浪费。
这不好也不坏。
控制好火的强度,哪怕姜文心中不愿意,还是花费了一分钟,才将这块牛排煎好,让自己满意。
接着是装盘,等待了一分钟之后,姜文亲自从烤箱里将热气腾腾的南瓜饼确立出来,沁人心脾的南瓜香味惹人醉。
良久,才有人醒转,看见姜文不见了,问道:“这位师傅,请问哪位前辈是?”
林宛如自顾自的端着牛扒,在众人目光中吐出两个字:“姜文!”
他们现在还不知道这两个字代表什么,当他们知道的时候,这个名字已经遥不可及。