许淼淼快步上前,推了许南肩膀一把,“啊呀,小南南今天真聪明,一下子就猜对了。今个弄猪头,你是主力,我辅佐你。我说你一个什么都不会的小子,能得到我的辅佐,你还有什么不知足的。快来给我把火烧起来。”
“哥哥弄猪头吃肉肉。哥哥好棒好厉害。”许文许佳收到许淼淼的暗号立刻鼓掌。
许南得了夸奖,苦着脸跟在许淼淼身后去厨房,嘴里喃喃道:“我不会弄猪头。”
“我会。我教你。你好好学了,这可是一门手艺。我还指着它挣到银钱给咱们家添些东西过冬呢。”许淼淼见许南一听到银钱一双星目闪放异光使得平淡无奇的脸上生动起来,笑道:“小南南听话就是,以后少不了你的好日子。”
许清林抱着小孙女走了进来,见女儿果然如她所说站在一旁不动手只是动嘴皮子说方法指挥,大孙子灶前灶后忙着干活,这才放心出去。
许南听许淼淼的话,用烧的红通通的木柴把猪头里外的毛燎干净,用刀把烧黑的地方刮白,用水洗好,而后将猪耳、口条割下,放入清水、八角茴香、盐、酱、葱,以大火烧开,再用小火炖。
半个时辰后,整个许家漂浮着浓浓的肉香。
许淼淼瞧着四个老小不停的咽口水,笑道:“好饭不怕晚,再等等才更好吃。”
这时,门外传来女子的透着喜气的叫声,“许家的女子(未成亲的小姑娘)在吗?”
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