与项伯套牢关系后，刘邦便开始了解释“我入关中，秋毫不犯。w的都是事实。但个中原因，只有他和张良心知肚明。此时的刘邦，确实应该感谢樊哙和张良当初的劝谏。
项伯也全盘接受了这一套花言巧语，只是告诫刘邦“明天项将军发兵之前，你一定要早早来谢罪。否则后果自负”刘邦应诺，亲送项伯回转楚营。
回军中的项伯第一件事就是去找项羽，说刘邦已经知错了，明天会亲自来谢罪，我们是不是也应该取消明天攻打的计划？项羽不语。项伯又说“刘邦不先破关中，我们也不能轻易至此吧？这也是个有大功之人，杀了他岂非不义？既然他明天要来，不如还是善遇之，以结人心啊”项羽似有所悟，点了点头。
第二天一早，清晨的空气中弥漫着一股杀气。中国历史上最精彩的一场饭局上演！
刘邦、张良、樊哙，夏侯婴，靳强，纪信等百余骑从霸上奔出，快马直奔东北方向的鸿门而去。
到了鸿门，刘邦一见项羽，马上赔罪，台词昨晚就编好了“误会呀误会。当初我们都是并肩作战，后来奉怀王之命，将军战河北、我战河南。没想到我竟无意中先入关破秦，更没想到哪个小人造谣，令将军与我之间有了误会”刘邦这戏演的太感人了！51岁的人在27岁的项羽面前做出如此低姿态。项羽心软了，不由的叹了口气道“这都是你的左司马曹无伤说的。要不然我何至于要打你呢”
刘邦一听说是曹无伤暗中勾结项羽来打自己，且惊且怒。也怪不着项羽了，自己人都劝着别人来打自己，还能怪别人吗？
话说开之后，项羽便留刘邦进账饮酒。被允许入内陪酒的只有张良一人，樊哙等100多人都只能在帐外喝空气。座位安排：项羽、项伯两人东向而坐，这是最尊贵的上位。项羽左手边是范增、右手边是刘邦，这两人面面相对，估计谁都不会有食欲了吧？张良地位最低，西向陪坐。
至此，事情本应已无悬念。项、刘二人大可皝筹交错、谈笑风生。但其实，这顿饭并不好吃。不好吃的原因在于范增。
范增是极力主张要杀刘邦的。在席间，他频使眼色，项羽视而不见。于是范增又频举所佩玉玦（音同决，暗示决断）示意，项羽仍视而不见。其实项羽与刘邦之间是互相有感情在的：两人都是楚人。当年刘邦投奔，项梁曾借五千士卒、十员战将与他，所以两家有较好的感情基础开端。后来刘邦、项羽一起屠过城阳、打过定陶、雍丘、杀过李由。项梁死后，两人又一起从外黄、陈留撤兵，保护楚怀王迁都彭城。干过这样的好事坏事，战友之情还是很深的。也许在项羽看来：刘邦即便要做关中王，只要他没有野心、想挑战自己的权威，还是可以容下他的。何况刘邦此时已年过半百，在古代已算一老人了，留下他再吃几年饭又有什么关系？
无奈的范增只好自己动手，他出帐找来项羽的弟弟项庄。要他进去以舞剑祝酒为名，伺机刺杀刘邦。项庄于是佩剑走了进去。先给刘邦敬酒祝寿，之后对项羽道“哥，军中无以为乐，就让我舞剑为大家助兴如何”项羽不知是怎么想的，点头道“很好！你就给客人露一手”
项庄当即拔剑起舞。而剑锋慢慢靠近刘邦…这一下，席上的所有人都看出来了“项庄舞剑，意在沛公”可现在怎么办？张良手无缚鸡之力、范增一心想刘邦死、项羽？实在没法知道此人当时的真实想法…当时的酒席上能解此危难的只有一人：项伯“剑须对舞方佳，让叔叔陪你一起练可好”
项伯也拔剑起舞，与其说这叔侄俩是在表演剑舞，倒不如说他们是在玩老鹰捉小鸡的游戏。项庄就像老鹰，项伯就像老母鸡、而刘邦就像小鸡。可项伯年纪毕竟老了，且剑术应该也不及项庄，所以经常不得已用身体去翼蔽刘邦，虽然弄的项庄累了半天就是没法下手。但这样下去，刘邦迟早没命！怎么办？
继范增之后，张良也起身出帐去找救兵。张良要找的人是樊哙。樊哙一听张良所说情况，急得跳了起来“生死关头，我进去救主公”樊哙带剑拥盾，快步向项羽大帐冲去。守卫一见樊哙这杀气腾腾的样子，连忙把他止住。杀狗的你也敢拦？樊哙用盾猛力一撞，卫士们全仆倒在地。樊哙冲了进去，对项羽怒目而视。头发上指、目眦尽裂。
所有人都被樊哙吓住了。项庄、项伯的舞剑也停止了。但项羽毕竟是天下第一武将，一惊之后便按剑直身问道“你是谁”这时张良才跌跌撞撞跟进帐来，连忙说“这是沛公的参乘樊哙，不是坏人。大王勿惊”
项羽见不过是一名保镖，不是刺客，于是松开剑把“恩，是个壮士。来人，赏他一坛酒”樊哙见刘邦无恙，于是放下剑盾，先向项羽拜谢，之后将一大坛酒一饮而尽。果真好汉！项羽又吩咐道“再赏他一个猪肩”服务生跑出去，不一会端出来一个生猪肩。樊哙也不管它是生是熟，把盾翻过来扣在地上，将猪肩放在盾上，拔剑切下一大块，直接放到嘴里就大嚼起来。
见过杀猪的，却从没见过这样生吃猪肉的。项羽最欣赏的就是这样的壮士“怎么样？还能再喝吗”樊哙不想再喝了，我进来又不是要饭的“臣死都不怕，还怕喝酒吗？但我要说的是：之前大家都在楚怀王面前约定：先入关中者王之。现在是沛公先入的关中，却什么东西都不敢碰，还军霸上，一心等待