舒窈忍俊不禁:“你要是觉得没胃口,我于你报一段潘家楼街的菜谱怎样?”
“什么?”赵祯一个晃神没听清,下一刻,就见舒窈用淡恬嗓音缓缓说,“官家带你微服的时候不多。下次出宫,你可去潘家楼街上转转,那里美味珍馐尤丰,曹家的旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头食之难忘。其他地方还有姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜、麻饮细粉、素签纱糖……”
“这些市井之食你怎么知道那么多?”你明明也是个娃娃,还长在官宦之家,怎么比我这太子还知民生经济?
“我九哥是个老饕。别看他现在当太学生当得端方,骨子里可不着调。我从会走路就被他带着在汴京大街小巷溜达,专门寻觅各种美食。”
“郭九?是郭审吧?”赵祯微微思考了下,很是精准地确定了舒窈所言是谁。随即,他不无羡慕地望向舒窈,“你这兄长虽行检不羁,待你却够真心。我在宫中从未见过你说的这些。御膳房讲究食不厌精,脍不厌细。”
舒窈一愣,拿起一枚离刀紫苏糕,捧给赵祯。
“食不厌精,脍不厌细市井间也讲究的。九哥说,樊楼的春野菜汤最是豪奢。煨汤的水是专门派人从千里之外的两浙路取来。里头的春菜却是自大名府采购。有人为将汤汁做鲜美,取三个月大的小母jī_jī舌为食材入羹。一顿饭就需宰杀五十只小鸡。这才是真正食不厌精,脍不厌细。”
赵祯摇摇头,面带不赞:“太过靡费豪奢,不可取,不可取。”
舒窈偏头:“那什么可取?”
“夫子说:靡有度,过犹不及。”
舒窈手托下巴望向赵祯:“夫子说过犹不及呀?那穷奢极侈岂不是要铸亡国之菜?你说是吧,小哥哥?”
不知有意无意,赵祯总觉得舒窈这最后三个字拖长了腔调,唤得婉转悠远,让他瞬间囧迫得红脸:真是个记仇的小丫头,他都不计较他被她咬的事,她倒好,竟还惦记之前他诓她,自称他是柴家小哥哥的事呢。
明明一个小人儿,记性倒是牢固,灵怪心思一点儿也不输人。