闂備胶枪濞存岸宕滃▎鎾崇疅闁跨喓濮甸弲顒勬煥閻曞倹瀚�濠电偞鍨跺Λ鎴犵不閹存繍鍤曢柛娑橈功椤╅攱銇勯幒鎴姛缂佲偓婢舵劖鐓冮柕澶樺灡鐎氾拷武林小说网闂備胶鍋ㄩ崕鑼崲閸愩劊鈧帡宕奸弴鐐搭棟闂佸搫顦冲▔鏇㈠储閻㈠憡鐓曟慨姗嗗墰琚﹂梺閫炲苯澧弶鍫濆钒w.50ks.cc闂備胶鍋ㄩ崕鑼紦閸ф鐒垫い鎺嗗亾闁稿﹣绮欓、姘额敆閸曨偆鐣洪梺闈浤涢崘锝嗗闂佽崵濮抽懗鑸垫櫠濡も偓閿曘垽骞嶉鎯у触濠电偛妫欓崹鍦矓瑜版帗鐓曠憸澶愬磻閹炬惌娈介柣鎰煐绾儳鈹戦鎯т槐鐎规洘顨婃俊鐑芥晜閼恒儲鐦戦梻浣藉Г閿氬Δ鐘茬箳濡叉劕鈹戠€n亞顓奸柣搴秵閸嬪懐鑺卞顑芥闁哄啫鍊搁弸搴f喐閻楀牏鍙€闁诡垰瀚埀顒佺⊕閿氬璺虹Ч閹鎷呴崨濠備淮濠碘槅鍋勯悥濂稿极瀹ュ洣娌柤娴嬫櫇閻涖儵姊洪悡搴疇濞存粍绮嶉幈銊╁煛閸屾稐姘﹀┑鐐村灦閿氱€殿喗濞婇弻鐔兼濞戝崬鍓卞┑鐘欌偓閸嬫挾绱撴担瑙勨拹闁荤喕浜Σ鎰版晸閿燂拷
婵犵數鍋涘Λ搴ㄥ垂閼测晜宕查悗锝庡墯婵ジ鏌涜椤ㄥ棝鏁嶉敓锟�武林小说网闂備焦瀵х粙鎰版倿閿曗偓閿曘垽骞嶉鎯у触濠电偛妫楃换鎺楀储閻㈠憡鐓曟慨姗嗗墰閳诲瞼绱掓潏鈺傜彿ttp://www.50ks.cc闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 闂備礁鎲¢悷顖炲垂閻楀牊鍙忛柣鎰惈缁€鍌炴煏婢舵盯妾柡鍡╀邯閺岋箑螣濞差亞宕紓浣介哺缁诲牆顕i鍕劵婵炴垶鍩冮弫鈧梻浣告啞閸旀洜绮旈悽鍓叉晝濠靛倸鎲¢埛鎾绘煕濞戙垹浜伴柛銈冨灲閺屻劌鈽夊Ο鑲╁姰闁诲孩鍝庨崹鑽ゅ垝閳哄懏鍋愰柛婵嗗珋濠靛鐓曢柟閭﹀墯閸h銇勯弮鈧崝娆忕暦濞嗗緷娲敂閸涱喗鐝﹂梻浣烘嚀閻°劑鎮уΔ鈧嵄闁告縿鍎崇壕浠嬫煕濠靛棗顏慨锝呯焸閺岋紕浠﹂幆褍顫嶅┑鐘亾闁绘鐗忛埢鏇㈡煥閺傚灝鈷旀繛鐓庮樀閹綊宕堕鍛板悅婵犵鈧櫕鍠樻鐐查叄婵$兘鍩¢崒娑欑彟闂佽崵濮村ù鍕箯閿燂拷(闂佽崵濮村ú銈夊床閸欏鍙忛柣鏃囧吹閻も偓闂佸憡鐩崑濠囧吹婵犲嫮纾藉ù锝呮啞椤モ剝銇勯弴妤佹珚鐎殿喚澧楅幆鏃堟閻庢碍鐟╅弻锝夋晲閸℃瑦鍣ョ紓浣诡殔閹虫﹢寮婚崶顒夋晩缂備降鍨归弫锟�)闂備焦瀵х粙鎴﹀嫉椤掆偓閿曘垽骞嶉鎯у触濠电偛妫楃换鎺戔枔閸濆娊褰掑礂閸忚偐娈ゅ銈嗗灥濞诧妇绮欐径鎰劦妞ゆ帒瀚猾宥夋煕椤愶絾绀冮柨娑氬枛閺岋繝宕惰閹界娀鏌$仦鏂よ含妤犵偛顑夊鍊燁檨闁哄顭烽弻娑㈠籍閸屾鐐烘煃瑜滈崜娆撳磹瑜版帩鏁冮柤鎭掑劜娴溿倝骞栧ǎ顒€濡煎ù鐘茬箰闇夐柣妯诲絻椤e磭绱掗璇插祮鐎殿喚鏁婚、妤呭磼濠婂啳顔夐柣搴e仯閸婃繄绱撳棰濇晩闁跨噦鎷�(info#50ks.cc)闂佽崵濮撮鍐垂婵傚憡鈷撻柨鐕傛嫹!
武林小说>玄幻奇幻>魔法农夫>第九十章 觅知音

且不说圣树那边,因为某个穿透力极强的尖叫声引起了轰动。甘谷雨的竹屋这边却还是一片欢声笑语。

“自然之母在上!”沛沛满眼都是小星星,“原来红薯还可以这样吃!实在是太美味了!”

“不愧是依沫小姐。”小玉眼中也是异彩连连,“这回我们真是有福了。是吧霜儿?”

“呜呜——”霜儿狠劲地点头,正欲说话,却突然一顿,小脸苦了下来,“我,我咬着舌头了!”

众人大笑。

甘谷雨一边留意着屋外的动静,一边赞叹道:“我也是第一次吃到这样美味的红薯。依沫,你这是用了拔丝的手法对吧?”

已经恢复黑长直状态的尹依沫闻言眼睛一亮,点了点头。一个厨师的菜品得到食客的认同,是一件极其幸福的事情,而若是这食客还能从中发现一些门道,那更会让厨师产生遇知音的感觉。

“什么是拔丝?”沛沛一边胡吃海塞,一边抽空问道。

“我也只是知道这种做法,但想让我也做得如依沫做的这般好吃,却是有些强人所难了。”甘谷雨笑道,“我想大致的做法,应该是先将红薯切块煮一会儿,然后捞起晾干。之后呢再将其倒下锅小火慢炸,让红薯的外表变成好看的金黄色再捞起来备用。”

沛沛立马打断问道:“这么麻烦啊?为什么油炸之前还要先煮一下?”

“不然红薯里边不容易熟透啊!”甘谷雨摊手解释了一句,然后才继续说道,“接下来,锅里的油可以接着使用,如果太多了可以倒出去一部分——不过我猜依沫的话,应该是把油量掌握得恰如其分了。再然后呢,油锅里放糖熬化,炒成糖丝,再将红薯倒下锅翻一下,裹上糖丝,应该就成了。”

一桌子人愣了愣,直到尹依沫轻声拍掌点头,众人才惊叹起来。

“小谷雨你可以啊!居然能猜到依沫小姐是怎么做菜的!”小玉调笑道。

“嘿嘿,这叫见识广博。”甘谷雨臭屁回应。

“呜呜,那小谷雨你再猜猜这几个菜。”霜儿立马发问道,她想确认甘谷雨是不是只是偶然蒙对了一个菜而已。

甘谷雨呵呵一笑,诚实地答道:“这剩下的几个菜嘛,因为依沫也是才开始接触葱姜蒜那些,所以这些菜式哥也是给过一些粗浅建议的,自然也就谈不上猜了。不过依沫还是根据她对食材的理解,对这些菜式进行了改良,反正哥是做不出这么好吃的菜了。”

“雨哥,谦虚。”尹依沫微微一礼。不过在座所有人,都看出了她内心还是有些小兴奋,眼神微亮什么的,对于不善表达的她来说已经是十分明显了。

甘谷雨笑了笑,指着桌上已经被消灭了一大半的蒜香猪肝,继续为大家介绍道:“黑牙猪的内脏,比起它的肉来说腥味还要重很多。上次聚会时我手边只有花椒,无法做出这道蒜香猪肝,因此也就没有把内脏拿出来。”

沛沛立马点头表示赞同,手上动作却是不停,将猪肝夹进面饼中做成锅魁,一口咬了下去:“以前我们根本不敢吃黑牙猪的内脏,太腥了,没想到经过依沫姐姐的手,居然能变得如此美味!”

“我的辛香料也起到了很大作用好吧?”甘谷雨撇嘴不服气道,“不然就算以依沫之能,想要去掉这腥膻味儿也得花很大功夫吧?”

尹依沫微微点头表示赞同。魔兽内脏的腥味儿一直是困扰厨师的一大难题,以至于大陆上很多人根本不吃这些东西。尹依沫以前去腥的方法很繁琐,而且还是利用了风雷双系魔法的手段才勉强做到的,着实费力不讨好,哪像今日这般轻松。

得到了大厨的认同,甘谷雨眉开眼笑,继续说道:“这猪肝是哥事先泡过水的,已经尽可能地去掉了其中的血水,然后才放入锅中加水,加葱段、姜蒜、花椒、还有那么一丢丢干辣椒开始煮——”

说到这里的时候,尹依沫稍稍打断了一下:“还有麦芽酒。”

甘谷雨闻言一愣,随即竖起大拇指笑道:“原来你还加了一些酒,不错!我接着说哈,煮猪肝的同时呢,就把一会儿要用到的调料备好。今天这调料,应该是取了少许辣椒加蒜煎熟,加了花椒和茴香籽磨成的粉,唔,还有少许醋和糖对吧?”

尹依沫再次点头,对于甘谷雨品菜的功力还是十分认可。甘谷雨得意地笑,一副我就知道是这样的表情,继续说道:“猪肝切片装盘,切成末的姜蒜和大葱用油爆香后再淋到猪肝上,同时再浇上调好的调料,也就算是大功告成了!”

众人长长地“哦”了一声,点头鼓掌。沛沛吐了吐舌头叹道:“真不愧是美味啊,做起来实在是太复杂了!”

甘谷雨白了她一眼:“这就叫复杂了?这已经是比较简单的吃法了!你以为都像你那样回家和个面团做成饼蒸熟就完事啊?就知道吃,也不知道多学学做菜。”

“你管我!”沛沛冲他做了个鬼脸,又接着埋头吃起来,还不忘转移话题道,“继续啊,还有一菜一汤呢!”

甘谷雨摊了摊手,又接着把火爆肥肠和猪血汤的做法简单介绍了一遍,尹依沫不时用寥寥数字做补充,却往往都是她自己想出来的点睛之笔。二人倒是在这边交流得正欢,不过桌上大部分菜都进了沛沛小玉和霜儿的肚子。

其实想要做好这些菜,关键就在于腥膻味的祛除。尹依沫在这些香辛料的帮助下,轻而易举地完成了这一步,再加上她本身就不俗


状态提示:第九十章 觅知音--第1页完,继续看下一页
缂傚倷鐒﹀缁樻叏閻愵兛绻嗘い鎾卞灪閻撱儲绻涢崱妯轰刊闁搞倧鎷�,闂備胶绮崝姗€锝炴径鎰垫晢婵犻潧娲ㄩ埢鏃堟煟閹伴潧澧悮锟�(闂備胶枪缁绘劗绮旈悽绋挎瀬闁绘劕鎼粈鍐煥閻曞倹瀚�)5闂備礁鎲$敮鎺懳涘┑瀣闁规崘顕х粈鍐煕濞戝崬澧扮紒鎰殔椤法鎹勯崫鍕典紑闂佽鍣幏锟�闂備焦瀵х粙鎴炵附閺冣偓娣囧﹪宕堕鈧粻顕€鏌曟径鍫濆姕闁稿﹦鏁婚幃褰掑炊閳哄倻鍔归梺閫炲苯澧柛鏃€娲滅紓鎾诲礈瑜忔す鍐差熆鐠虹尨鍔熺紒鎰舵嫹,婵°倗濮烽崑鐘测枖濞戙垹鏄ユ繛鎴欏灩濡ê霉閸忚偐鏆橀柍褜鍓欓ˇ闈浳涢崘顔肩劦妞ゆ垼妫勬禍楣冩煥閻曞倹瀚�
濠电姷顣介埀顒€鍟块埀顒€缍婇幃姗€鏁撻敓锟�20闂備礁鎲$敮鎺懳涘┑瀣闁规崘顕х粈鍐煕濞戝崬鏋ゆ慨濠囩畺閹嘲鈻庡▎鎴濆煂闂佸摜濮撮幊鎰板箯閻樿尙鏆嬮柡澶庢硶瀹€娑㈡⒑閹颁礁浜鹃柟鍑ゆ嫹闂傚倷绶¢崣搴ㄥ窗閺囩偐鏋庨柨鐕傛嫹缂傚倸鍊烽悞锕傛偡閿曞倸鍨傛繝濠傚椤╅攱銇勯幋锔芥殰闁稿鎹囧畷鎺戔攽鐎n偀鏌ら梺鑽ゅТ椤戞劕顭块埀顒勬煕閺冨倸鏋戞繛鐓庮煼閹藉酣宕掑☉姘闂備焦鐪归崝宀€鈧凹鍙冨顐︻敋閳ь剟鐛幇鐗堟櫢闁跨噦鎷�!
回到顶部
濠碉紕鍋戦崐鏇㈡偉婵傜ǹ纾块柨鐕傛嫹闂備胶顢婄紙浼村磿閻㈢ǹ鏋侀柨鐕傛嫹濠电偛鐡ㄧ划宀勬儔閻撳攻搴敋閳ь剟骞嗗澶嬫櫢闁跨噦鎷�闂佸湱鍘ч悺銊ッ洪悢鐓庣?闁跨噦鎷�
闂備浇顫夐鏍磻閸涱収鍤曢柟绋挎捣椤╄尙鈧厜鍋撻柍褜鍓欒彁妞ゆ洍鍋撻柟顖氱У閹峰懘鎮烽柇锔芥緬闂備礁鎼悧濠傤渻閽樺)锝夊礋椤撶喎鐝伴梺璺ㄥ櫐閹凤拷