而南派早餐,讲究精致考究。南方天气潮热,凌晨时分,人们就已经早早的醒来,赶在湿热袭来前用餐。这种闷热的环境中,再吃下太过油腻的食物,难免会感觉有些不快,所以早上的菜单大致是清淡素雅的虾饺、蛋饼、烧麦、生煎、小笼包、黑芝麻糊。
如今的天气,温度宜人,又偏一点湿热,北方浓郁油腻的早餐并不适合在这种天气食用。而考虑到清淡与厚重结合,就只有一个选项,那就应该是广式早茶,毫无疑问!
想到这里,尹心猛然抬起头来,眼神中已经是一片豁然开朗,卷起袖子微笑道:
“好……今天要大干一场!!!”
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