何國才單身到桃園上班了。一家老小都留在台南，何媽媽雖然一個人照顧三各小孩，但是也沒費多大的勁，何育華上了小四，何育雯也進了小一，何育禎也開始念中班了。小孩都上學了，家務對講究效率的陳秀琴，並不纘。要知道，當年何媽媽可是一手將三個嗷嗷待哺的孩子拉拔長大，還要兼顧煮飯、洗衣，打掃環境等一切家務。
但是陳秀琴並不清閒，因為有間茶行準備要開分店了。原本陳秀琴，在家中閒暇暎瑫做些家庭代工補貼家用。
家庭代工，在目前的台灣是相當普遍的一種情洝＜彝ブ鲖d們，向代工業者買材料，回家做好以後，再將成品賣回給代工業者。這算一種各取所需的情洝?
代工業者將成本轉嫁給了家庭主婦，他們只收驗收過關的成品，再給家庭主婦一些微薄的工資。家庭主婦算是贏得了自己的之配的曢g，不用像工人那樣固定打卡上下班。
何媽媽之前做的代工，是簡單的家庭代工，先將細鐵絲扭成花瓣的樣子，然後將透明玻璃紙黏在上面，作成花瓣，然後多各花瓣絞在一起，作成一朵花。何育華前世，國小下課以後也是常幫忙弄著這個，算是為自己賺點零花錢。
有間茶行，當初成立的暫颍陳秀琴只是在兒子一再憐恿下，打算試試看，權當打發曢g了。甚至那些家庭代工都還囤著。除了飲料要註冊專利，相關設備，冷凍櫃、能保溫的大茶桶，還有一些桌椅，能買二手的就買二手，家裡有的就用家裡，像煮茶用的大鍋..等。因為壓根沒想過能賺大錢，所以一切是能省就省。甚至連廣告都沒什麼打，除了放了串鞭炮外，就是在村子大門口附近舉辦了幾天的免費試喝。
可是呢？忙了大半個月，這家在取名上，模仿自鹿鼎記裡面，有間客棧的小飲料鋪，有間茶行。營利是越來越好，顧客日漸增多。
飲料鋪原本的營業曢g為了配合何媽媽的曢g，定在早上10點到下午五點，中間還有中午休息曢g，就陳秀琴一個人顧。可是半個月後，除了延長到晚上十點外，還請了兩各工讀生。
然後看在營利不菲的份上，陳秀琴嘗試著讓那兩位成大的工讀生，到校園裡面散發傳單，憑單來店免費招待一杯珍珠奶茶。結果，不出何育華所料，大家都對泡沫紅茶和珍珠奶茶感到新酰瑖熯^之後都是讚不絕口，在成大附近，初步打響了名號，生意更好了。
到了何家全家去松鶴渡假的暫颍除了陳秀琴外，已經請到了四個人，一位是正職人員，趙婉蓉，原本是有間的工讀生，大四的她，原本因為欠了門課，暑假補修，補修完就可以畢業，閒極無聊之下，應徵了茶行的工讀生，現在卻被陳秀琴預定為茶行第一間分店店長，去松鶴的這半個月，就是給她實習的機會，看她是否能勝任店長這一職。
雖然說成立的曢g才兩個月，但是茶行生意好得驚人，很多人都是衝著珍珠奶茶和泡沫紅茶，來光顧這間小店，陳秀琴也是搖茶搖到手酸，才不得不請了兩個工讀生。開幕第一個月，就創造了三萬多塊利潤的驚人成績。
陳秀琴和趙婉蓉在何家餐廳，使用餐廳的大桌，在算著帳。這麼多！我沒算錯吧陳秀琴有點訝異的望著計算機上的數字，我看一下趙婉蓉拿過計算機，看了一眼沒錯了，我也試算一樣的數字五萬多……..，賣這個珍珠奶茶，真有那麼好賺！！陳秀琴有點吃驚於帳面上的數字。
媽，我沒騙你吧，怎麼樣，怎麼樣，我們開間分店吧，先開在成大附近就好，成大那麼大，我們就在另一邊開間分店吧。
松鶴回來後，八月底一算帳，八月份，打了廣告，延長了營業曢g，利潤竟然衝上了五萬多。在確認趙婉蓉能自己顧一家店之後，陳秀琴在何育華的慫恿下，終於下定決心要開新的分店，打算擴大投資，進一步擴大茶行的生意。
在分店的地點選擇上，趙婉蓉提供了很多意見，如果要開新店的話呢，我已經選好一個位置了，看。趙婉蓉將台南市地圖攤在桌上，這裡是火車站，我們先在這裡開一間分店，地點我都選好了，老闆娘，我們一起明天去看看。好，我們明天去看看，婉蓉，真是辛苦你了，新店開張你多照顧點，到暫蚰憔褪切碌甑牡觊l，我另外還包各大紅包給你，算是犒賞你的辛苦了。唉，千萬別這樣，這是我的本分，當不得這樣的。
何育華這暫蛞膊逶捔恕 簯該的，趙姊姊你也別客氣了。別的不說，這兩個星期真是辛苦了，多勞多得，來，趙姊姊，我借花獻佛，用這杯果汁敬你，謝謝你了。你這小毛頭，人小鬼大的，還學人家敬酒呢。趙婉蓉伸出手用力揉了何育華腦袋，唉，你別亂揉阿，我這可是金頭腦呢，給你揉多變笨了。何育華奮起小身板，反抗壓迫。
九月中的一天晚上，陳秀琴把何育雯和何育禎托給隔壁王家照顧，何育華和媽媽用機車拉著攤子，去夜市擺攤。既然開了第一間分店，以後只要生意好，說不定會開第三間，第四間。為了能儘快打開珍珠奶茶的知名度，為以後的分店做準備。何育華說服媽媽，兩人用機車拉著飲料攤子去夜市，試著在夜市進一步推廣珍珠奶茶。
夜市是台灣文化的一部分，目前夜市還沒有像2000年以後那樣，遍地都是大小夜市，每隔幾天就一個夜市。在何家住的台南市，現今只有兩個夜市，規模比較大的小北夜市，這是每天晚上都有