王尔这一觉睡到了自然醒，起来的时候整个居和楼已经开始忙活了。 ..叶瞳指挥着一些居和楼的伙计们把居和楼里的东西全部都拿出来，放在后院之中，刘元宝带着一些人去成丰阁收拾，争取打算在今天只能把店铺腾空。孟逢春已经出门了，去黑帮的驻地训练队伍去了。白展堂和彭庆也都按照王尔的要求找人去了。
王尔找了一圈，孟达邵权也都不在。就连青炎道人王尔都没有找到，不过倒是发现了在一边无所事事的看着居和楼人干活的李东阳。既然碰见了就好好的探探他的底，王尔走到了李东阳的身边，拍了一下李东阳的肩膀。
李东阳被王尔这么一拍，吓了一个激灵，回过头来一看是王尔便灿灿的笑道：“原来是小二哥啊！怎么，小二哥，找我有事啊？”
王尔笑了笑说道：“也没什么重要的事，就是想问问李师傅，再咱们居和楼可还习惯？”
“呵呵，特习惯！”李东阳摸了摸鼻子说道。
切，特习惯？这明显就是假话吗，你丫昨天晚上才来的。到居和楼一共还没超过二十四小时呢，你习惯个啥啊？而且刚才还摸了下自己的鼻子，鼻子上是有海绵体的，人只要一说谎，鼻子上的海绵体便会充血，让人感觉的很痒。这不是说话是啥？没有本事让人看不出来说谎你就别说吗，你看看我，我扯起谎了可是说的比真的还真！
王尔虽然心里鄙夷，可是嘴上还是说道：“哈哈，习惯就好！对了，李师傅。咱们今天正好有空，就来谈谈你的薪资问题吧！”王尔半开玩笑的说道：“我可先说好啊！李师傅还是不要要的太高的了啊！我可是没有多少银子了，要的高了我可是没有银子给你啊！”
李东阳说道：“呵呵，月薪什么的不成问题，小二哥看着给吧，我只要能跟着小二哥干我就心满意足了！”
怎么回事？对自己的待遇不关心？难不成真的是谁家派来的间谍吗，不能够啊！用一个中级厨师当间谍是不是代价有点高啊！
王尔皱了皱眉头说道：“李师傅，你有什么要求就直说吧！我王尔能办到的尽量办到。你说你卖了自己的店铺跑到居和楼来，不可能就只是为了跟我干吧？”
李东阳一听王尔的话着急了，连忙的说道：“我真的是想跟着小二哥你啊！你看小二哥你在下级厨师的时候就能打败上级厨师！又是咱们大新最年轻的下级厨师，以后这前途肯定是无可限量啊！”
哼，你要是一个下级厨师或者是入门级厨师跟我说这些的话我或许还会相信，可是你是个中级厨师不说，更是把自己的店铺卖了来投奔自己。王尔自知自己没有什么王八之气，虎躯一震便能让人哭天喊地的投奔自己。这个李东阳一定是有问题的。不过现在不能动作只能就这么先跟他耍耍太极了。
“李师傅，还是第一次有人这么看的起小二！”王尔客气的说道：“李师傅，你放心，小二绝对不会亏待你的！”王尔当然不会亏待李东阳的，跟踪，探底什么的王尔打算从今天开始就往李东阳身上招呼。
“那东阳就先谢谢小二哥了！”李东阳抱拳说道。
“哈哈，李师傅客气了！”王尔跟着李东阳打了一个招呼便走出了热火朝天的居和楼。
昨天青炎让王尔三天之内将马守和何夫人治好，这会王尔打算去集市买点材料。何夫人的不孕按照青炎的话说是肾亏，肾亏好办，汇仁肾宝汤还在居和楼的冰窖里放着呢。可是马守的肺痨也就是后世说的肺结核让王尔有点费神。走了一路一直在回忆食神秘录里到底有什么菜肴是可以治疗肺痨的。
王尔寻思了半天，终于选定了一道止咳平喘，清肺益肝的菜。这道菜在食神秘录上也是没有名字的，材料也不难找，都应该可以买到。
这道菜的主料还好，一只老雄鸭就行了。麻烦的是辅料，什么虫草，川贝，桔梗的一大推中药材。王尔更是买了几颗新鲜的大葱和一整块老姜。
拎着东西王尔晃晃悠悠的走回了居和楼。来到后院一看，院子里已经摆满了从大堂搬出来的座椅板凳，让人都无处下脚。王尔将手里的东西放到了厨房，便找到了刘元宝，给他说了一下，让他把院子里的东西低价出售了，除了后厨的东西其他的能卖就卖。
说完便走回了后厨，王尔要做的这道菜麻烦倒是不麻烦，就是耗时比较多。王尔把老雄鸭宰了以后，用热水拔毛烫掉，剁掉鸭子的爪子，去了鸭子的内脏。洗干净鸭子以后王尔便用滚水过了一下鸭子，好让鸭肉紧一点，接着把拿出了七八根虫草用细绳系紧，从鸭嘴中插了进去，一直插到鸭脖子的地方。
王尔把剩下的虫草捏碎，和川贝、桔梗、茯苓、葱白、生姜片一起放进了鸭子的肚子里，有放了了一些料酒和食盐。然后王尔便把鸭子的肚子用细线紧紧的缝住。
把准备好的鸭子放进了一个打完之中，里面倒进温水，再在碗里放一些胡椒粉和盐。王尔便拿出了一个细棉布将大碗盖住。
之后，王尔便将这个大碗放进了蒸锅中，用小火蒸着。
嗯，好了，现在就是让他蒸够八个小时就好了！八个小时就是四个时辰。现在是辰时，到申时就好了。王尔洗了一下手便走出了居和楼的后厨。这时黄大锤正好带着黑帮百十来号兄弟来到了居和楼。王尔本打算在居和楼的后院给这些黑帮的兄弟训话，可是后院被大大小小的杂物