薛子妍挽起袖子,将泡好的粉丝捞出,此时,肉末已经切好,调料佐料什么的都是现成的,所以不必准备。
烧好了锅,薛子妍舀了一勺油说道,“我就教你几道菜,往后这些粉丝就留在酒楼,你们负责推广出去就成。”说着,她将肉末放在里面炒了起来,“先把肉末放进去炒,然后加些盐,酱油,一点点儿醋,等肉末熟了,再加点儿水,变成肉汁,这样再把粉丝放进去,不用炒多久,看它颜色变了就成,不然炒久了,粉丝就会稀糊,没有劲道儿就不好吃了。”
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