武林小说>青春校园>厨娘不为妃>第200章 醇厚鲜美

做完了汤之后,江红月洗了洗手,看向林晏,呵呵笑道:“林大哥,其实这还不算什么。”

“嗯?莫非,你还能够做出更加好的清汤?”林晏好奇道。

江红月又是一笑,忽然瞧了一眼那一盘燕菜,道:“林大哥,这件事情咱们还是以后再说吧,先干活才是。”

江红月将发好的燕菜轻轻地捞了出来,然后用镊子把燕毛和两头的根去掉,用清水再冲洗了两三遍,过滤掉净水,把这燕菜给撕成了细条状。

将食碱放入大碗中,用适量的开水冲化之后放入燕菜之中,然后用筷子轻轻地、慢慢地搅拌均匀。浸发一刻钟之后,等到燕菜涨起来后,再过滤掉碱水,再用开水冲洗两三遍,去掉碱的味道之后,再用干的布挤去燕菜的水分。

正在这时,一个太监走了过来,他询问道:“这个……马副帅,皇上让小人来看一看,那燕菜煮好了没有。”

江红月微微一下,道:“好了。”

林晏惊讶地问道:“这就好了?可是……”

他明明就看见江红月大部分的时间都在熬汤,这燕菜也只不过是就着水发了一下,几乎是什么都没有做。

江红月点了点头,道:“林大哥,我这道燕菜的关键就在于这个制汤了,一汤胜百味哟。”

林晏一愣,随后竖起了大拇指,道:“一汤胜百味,这话说的真是太好了!”

“啊?”江红月诧异地瞧了林晏一眼,随后哈哈一笑,就让人分别端着这燕菜和上汤离开了。

其实她刚才那句话不过是敷衍之词罢了,她这么做,无非就是因为安梓鸣等人没有吃过这燕菜,所以想尽可能地逼出燕菜的味道罢了。没想到,这林晏居然还把这话当成至理名言了?

就在此时,安梓鸣也已经移驾到了福锦殿。一张铺着黄布象征皇家的长桌,安梓鸣坐在正上方,而丞相等一干大臣分别坐在左右。

江红月来到门前,等待那小太监进去通报了之后,江红月才走了进去。

“微臣参见皇上。”

“哈哈,红月,你可不能让朕失望哦。”安梓鸣说着,别有深意地瞥了一眼一旁的文杰。

江红月自然是知道安梓鸣的意思是别丢了安岚国的脸,于是她点了点头道:“微臣绝对不会让皇上您失望的。”说着,她眯着眼睛笑了笑。

“嗯,朕一直都是很相信你的。快把你的燕菜呈上来吧。”安梓鸣笑道。

丞相、文杰等人对此也是翘首以待。

“是。”江红月行了一个礼,然后便吩咐太监先把那几个盛着少许白燕的玉碗放在了桌尾。

安梓鸣见江红月并没有把碗放到自己的面前,还以为她又要搞什么新奇的东西了,于是他诧异地猜测道:“红月,这是干什么呢?难道这道菜还要用火烧的,所以才远离我们?”

我了个铲铲,火烧燕菜?你的脑洞不比别人小啊!

江红月一头黑线,随后她讪讪地说道:“回皇上的话,微臣只是在做这道菜的最后一个步骤了。”说着她还冲着安梓鸣挤了挤眼睛。

安梓鸣略显尴尬地哈哈一笑,回了一个无辜的眼神。

江红月用勺子舀出双套汤,分别注入每一个小碗内。其实她这么做,就是怕若是先盛出来的话,汤会冷掉,并没有什么特别的奥妙在其中。

当那淡茶色的上汤缓缓流入汤内的时候,一阵香味伴随着热气萦绕在众人身边,引得众人是一个劲地吞口水。

完成后,江红月才让太监把燕菜端到大家的面前。

安梓鸣见这最后一个步骤居然如此简单,还是有些不敢相信,问道:“这就可以了?”

江红月递过去一个白眼:“当然了。”

“那……你这道菜叫什么名字?”安梓鸣问道。

江红月毫不犹豫地说道:“嗯……一品官燕!”

“官燕?”那丞相的嗅觉还是非常敏锐的,他一瞬间就抓住了江红月这话的漏洞。

但是这江红月忽悠人的本领可算是一般般?她这话一出口,便意识到了,她连忙说道:“启禀皇上,这个名字是我刚刚才取的。我想到,既然第一个吃这道菜的,是皇上以及各位大臣,所以便想到了这个名字。”

“哈哈,不错,一品官燕,这名字确实不错。”安梓鸣笑着瞥了一眼江红月,便低头看向了碗内。但见雪白的燕菜在上汤的映衬下,变得是晶莹剔透,美丽极了。于是他的心里更加的迫不及待了,他连忙伸手示意道:“诸位爱卿就与朕一同品尝这道一品官燕吧!说实话,还真有些想念红月你的手艺呢,要不你就留下了给我做饭?”

江红月白了安梓鸣一眼:“我拒绝。”

大臣们听到江红月这么毫不犹豫又简单明确的回答,不禁又迫不及待地准备出头替安梓鸣说几句话,奏这个江红月一本,但是安梓鸣听到之后,确实哈哈一笑,道:红月你还是一如既往的任性呐。”说着,他便拿起了汤勺。

大臣们见安梓鸣都这样带过了,也不好再说些什么,说多了恐怕还会得罪皇上,于是纷纷都讪讪地低下了头。

安梓鸣先是用汤勺舀起一勺汤放入嘴中,瞬间,满嘴都被一种醇香萦绕。他轻轻地闭上眼睛,一脸的享受。

“这汤真是醇厚鲜美,回味绵长啊!”安梓鸣赞叹道。

文杰忽然发出两声惊叹:“这……这真是奇了,奇了!”

安梓鸣一挑眉的,道:“此菜何奇之有?”

文杰道:“回皇


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