老板哈达民父亲、祖上是前清的贝勒爷，‘特殊时期’哈府曾被‘没收’一段时间，改革开放后府邸重新归还其家族。
之后93年哈达民退休，在家里开办起私房菜。
经营模式上，‘哈府’还保留着过去买卖人的老传统。老板叫‘东家’，总经理叫‘掌柜的’，服务人员叫‘伙计’‘跑堂的’。
加上府内三进三出的大宅院，优美的华夏园林风景……一进门就能感受到那种扑面而来的传统气息。
菜式方面，更是多达700多样，几乎涵盖全国大江南北、满汉食谱。最有名的，就是老师傅手中的‘梅菜扣肉’。
这道菜虽然是常见的汉族传统名菜，烹饪起来也不复杂，但越是简单越考验掌勺师傅的水平。
有人做的‘梅菜扣肉’吃到嘴里软糯如粥，可是一夹一抖落肉就散了。有的是卖相好，一抖落弹性十足，但吃到嘴里很油腻，胃口再好的人吃两块也饱了。
哈家的扣肉恰巧兼顾这两个有点，吃起来不仅大大的解馋，而且让人百吃不腻。
张凡等人一来马建龙便让伙计上了三大盘‘扣肉’，结果几筷子就夹干净。
就在众人大口慰劳肚子期间，另一边‘60周年国宴’也在热闹的气氛中举行着。
……
只见大厅内各界人士代表、开国元老、烈士子女齐聚一堂。
郑老专程跟马老、郭老坐在一席位，欢谈畅饮期间难免谈到张凡、以及阅兵前那一幕。特别是看到故事的跟进报道后，郑老笑的满面红光，拉着马方程推杯换盏。
“来来来，方程、文来，再碰一杯！”
郑老脸上挂着一丝酒红，举杯道：“这杯酒就敬咱们华夏后继有人！”
“今天国庆最值得高兴的，就是看到现场那么多同志，齐心协力的创造华夏奇迹！”
“就像总书记说的，一首《十送红军》唱出了咱们缅怀先烈的思想，也唱出华夏民族复兴的精神！”
“不管是我们这样的老同志，还是小凡那样的年轻同志，都在今天国庆上站在一起，而且他们比咱们冲在更前面。”
郭文来畅饮一杯，笑道：“我们这帮该入土的没什么，未来推动华夏建设，走向第一世界的，还是那些年轻人。今天这场大合唱，不就是那些年轻人起得头？”
尽管郭老没有明确提起‘年轻人是谁’，但郑老等人心里却通透着，哈哈一笑道：“说这个我倒是想起一件事，要跟老马同志你走个后门。”
“……。小凡这个年轻人思维敏锐，创新意识更不用提。最近我看了他提出的‘互联网+新经济模式’，昨天又跟他当面谈了谈……”
“我觉得这种新思路很适合在年轻人中推广。老马你看，这两天能不能给他安排一次讲课？到时候我也过去听听。”
马老听后心中振奋，目光闪亮道：“不瞒老领导，我也早就有这个想法，就是怕小凡抹不开脸面，说自己资历不够。”
“嗨！”郑老笑道：“还什么资历？创新需要资历吗？”
“跟年轻人谈什么资历经验，就是在抹杀创意创新思路。他没资历，不一样参加你们经改策划？还提了那么多宝贵意见？”
“好！郑老头，去，上台给我们做做汇报！”话落，隔壁老周叫好起哄，霎时场内掌声、欢笑一片。
午饭结束后，郑老亲自打电话跟张凡交代了一下‘公开课的事’，时间就定在10月3号，地点是燕京师大典礼大厅。
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