因为生长环境的原因,青苔这个东西在绝大多数时候,都不适宜吃。但是,在水质干净的环境下生长的青苔,用适合的手段烹制出来,还是相当有口感的。据说它的作用相当广泛,什么亚健康、偏头痛、中年性肥胖、老年性痴呆、高血压、脑血管,一律管防管治。当然了,究竟有效没有效,谁吃谁知道。就算一不小心吃出毛病来,也大可以去医院排队挂号嘛。
弄好青苔,捉来小鱼,等锅热油开,平底铁锅中的薄薄油层‘啪啪’作响的时候,秦奋将挤干水分的青苔弄散开,放入了锅里。
热油遇干苔,迅速渗进。过了大约一分钟,秦奋又将手边那些脱了水却依旧活蹦乱跳的鱼儿倒进了锅里。
在小鱼的噼啪乱跳中,一股奇异的香味,渐渐升起,由淡而浓,弥漫开来,让每个人都情不自禁地猛吸鼻子。
“哇,好香!”精灵少女颇为夸张的叫道。
其他人也是目光狂闪,向这边望来。就连秦奋也没想到,这随手而为的记忆中的儿时烧烤,居然能散发出如此诱人的香味。毕竟青苔本身是无味的,就算有也大多是一些淡淡的苦味。没想到再普通不过的溪底青苔,配上这种名不见经传的小鱼,放在一起油炸煎炒居然会释放出如此奇妙的香味。
果然哪里都不缺乏美食,只是缺乏发现美食的眼睛。