六月的天气,微热,阴晴无常。
河边的五亩旱地里,麦子是一块儿一块儿的。原本旱地的收成就不多,毕竟没养熟。或许是开春的时候施了点猪大粪,麦穗沉甸甸的,估摸着一亩地收个一石小麦是没有的,但是也差不了多少。贾志春喜滋滋的沿着河边走了一圈儿,转身就往何老三家去了。
何老三家有四亩地,两亩水田,两亩坡地,今年还佃了两亩旱地,整整六亩地都种的小麦。何老三家人口是多,但是能顶事儿下地的就何老三一人。
六月的天孩子的脸,那是说变就变,要收就得赶紧收完,万一淋了雨,麦子就得闷坏了发芽。贾志春想着,还是找老丈人换工一起收麦子,哪怕先收何老三家的。
贾志春进门的时候,何老三正在磨镰刀,镰刀哗哗的拉在磨刀石上,一瓢水泼上去,锈迹斑斑的镰刀光亮了不少。何老三眯着眼睛看了看,又贴在磨刀石上哗哗拉起来。
“爹——”
“嗯——”
“大姐夫,你来啦?”贾志春一进门,小中就瞄到了,立马从凳子上跳下来,蹭蹭蹭跑到院子里。贾志春揉了揉小中的脑袋,“字练完啦?”
“没呢,这不是大姐夫来了么,我一会儿就去,一会儿就去。”小中年初的时候进了村里的学堂读书,何老三出了钱让他读书,自然不准他到处撒野了,每日拘在屋里练大字,小中苦不堪言。
小中瞥了一眼何老三,知道自己爹没生气,偷偷的舒了口气,围着贾志春问这问那。“大姐夫,你在镇上见到我哥了么?”小中对于自由的大哥十分羡慕,心心念念着什么时候也要出去当学徒,离黑脸的爹爹越远越好,就没人抽自己屁股了。
“前几日见到了,你哥如今辛苦的很,每天天不亮就要起,不到半夜不能睡。挑水做饭,洗衣抹地,还要在店里当伙计,学手艺。不要总想着找你哥玩儿,好好练字是正经。你哥可问我,你可曾好好读书了!”
“大姐夫——”小中拖长了声音,“你真是越来越无趣了!每回见着我都要念一念,马上要赶上我娘跟学堂的夫子了。”
“回去练字,我跟你姐夫有话说!”何老三磨好了镰刀,用干布把镰刀擦干净,放在太阳底下曝晒。
小中垮着脸,一步一步往屋里蹭,小嘴儿抿得紧紧的。
“好好练字,要是听话,夫子夸你了,我就带你出去玩。”
“真哒?”小中眼睛一亮,喜上眉梢。
“当然是真的,姐夫什么时候骗过你?”
“哇——”小中开心的蹦进屋里去了,“我一定好好练字!”
贾志春说的出去玩儿,就是呆着小中去镇上逛一圈儿,买点小吃食,要么就是带着他一起去买豆腐。但是对于很少能出村子的小中来说,已经是很好了。
“别老带他出去玩,这小子心野着呢!”何老三对几个孩子都没什么好脸,就是大中没事儿都会被抽一顿,但是何老三跟贾志春倒是越来越对付了。
“爹,小中还小呢,哪家的小子不贪玩”
“你打算什么时候收麦子啊?”
“我这不是正要来跟爹打算打算,咱们一块儿收。先收这边的,再收我那边的,错开些,免得遇上下雨。”
“成!那就明儿收吧,你早上去卖豆腐,我先去地里开镰。”何老三心中大定,如今家里就一个劳力,不管谁家也不愿意来跟自家换工。能惦记的也就是这个大女婿了,现在人家主动上门要换工,那是再好不过的事儿了。
何老三跟贾志春说定了换工,第二日一早,贾志春的豆汁儿就半买半送的卖掉了,卖完豆腐赶紧去了地里割麦子。
收麦子是大事儿,学堂里放了忙假,小中还不能割麦子,但是也跟着香秀娘在地里捡麦穗。香秀娘一早就让香梅来叫香秀跟二奶奶了,香秀娘要带着几个孩子下地拾麦子,香秀跟二奶奶就留在家里做饭。
收麦子是要下大力的,所以香秀做饭也要思量好。饭是白米饭,肉是早上新割的,留着炒菜或者炖着吃。香秀从厨房里拎出来一条腊肉,上锅蒸软了,切成薄薄一片,等锅里的米收了汤,把切成薄片的半熟腊肉扑到米饭上,再加火烧一把,那腊肉的咸香混着米饭的香甜,恨不得飘出几里地去。
“腊肉米饭做的真香!”二奶奶笑嘻嘻的看着香秀,没想到香秀居然还有这样的手艺。香秀的厨艺不是很好,也就是比她的针线好了那么点儿,家常菜倒是做的不错。
“还是跟我奶奶学的,我爹爱吃。每年收麦子都得我做,才是我奶做的味道,我娘做的都不行。”香秀吞了吞口水,自从孕吐结束,香秀的肚子像是吹皮球一样撑起来了,就是饭量也大了不少,有什么吃的都禁不住。
腊肉米饭又格外的香,若是自家做的,二奶奶铁定已经给馋嘴的香秀盛一碗尝尝,现在也只能干看着。
新鲜的猪肉,剁成了肉沫儿,拌了面粉鸡蛋,做成了大肉圆儿,先在油锅里过了一遍,熟了以后捞出来,等着备用。韭菜是院子里新鲜的,直接拿菜刀割了一把,韭菜鸡蛋也下饭。又嫩又脆的黄瓜摘下来,正巧能当菜吃,也能带到地里咬着吃。新摘的扁豆直接用碎肉末煸了煸。最后才把肉圆儿请出来,做了一锅青菜豆腐肉圆汤,有肉有菜,有汤有水。
做好饭,香秀先拿了几个瓦罐,装了凉开水,放到竹篮子里。“二奶奶,我去地里给他们送水去,顺便也