第六步,将茄子摆成漂亮的花形,并将调好的料汁淋在茄子上,作料沫淋在花心,再点缀辣椒圈就完成了。
而林自傲要做的菜品却是油淋茄子,在做法上,林自傲做的油淋茄子更加奢华大气,那油那肉就跟不要钱似的。
从口感上来说,凉拌茄子和油淋茄子各有特色。
但说到用意,那林自傲就不能和赫连香比了。
大家说说,大夏天的你出去吃饭,别人让你点菜你是愿意点清凉爽口的还是愿意点高热油腻的?
就从菜名儿上说,赫连香的菜就略胜一筹。
不过事实也是这样,虽然林自傲的菜品也不错,但还是赫连香的菜品点的人更多,卖的更好。
第六步,将茄子摆成漂亮的花形,并将调好的料汁淋在茄子上,作料沫淋在花心,再点缀辣椒圈就完成了。
而林自傲要做的菜品却是油淋茄子,在做法上,林自傲做的油淋茄子更加奢华大气,那油那肉就跟不要钱似的。
从口感上来说,凉拌茄子和油淋茄子各有特色。
但说到用意,那林自傲就不能和赫连香比了。
大家说说,大夏天的你出去吃饭,别人让你点菜你是愿意点清凉爽口的还是愿意点高热油腻的?
就从菜名儿上说,赫连香的菜就略胜一筹。
不过事实也是这样,虽然林自傲的菜品也不错,但还是赫连香的菜品点的人更多,卖的更好。