翌日，直到傍晚【佛曰不可说】的大门才打开，门外早就排满了人，有些是昨日亲自尝过此物的，有些是听闻传言跑来捧场的。
几天未营业，这刚开门，店里就坐满了人。对面满香楼的掌柜气的牙痒痒，哪里知道【佛曰不可说】是晚上开门营业？早知道他也不会一大早就半价销售，弄得今天亏损严重，如今客人照样去对面的店，他却无能为力。
第一天销售小龙虾，因为量少，安子怡规定一批客人只能点一份，分为一斤和两斤的份量，价格自然有区别，而且价位也不算太高。一个晚上下来，营业额惊人，而送来的小龙虾也快要见底。
于是，安子怡每天早上命人去李怀安的老家拿货，到傍晚回来，开店营业。这高峰期一直持续不下，可急坏了对面满香楼的掌柜，有一日他命人偷偷跟着安子怡的马车去了李怀安的老家，这才弄清楚这小龙虾的真面目。
便也准备着手烹饪小龙虾，他雇了人去其他地方收集，没多久满香楼也有小龙虾卖了，这天安子怡正在写告示，张奎急急忙忙跑到书房，张口就道：“不好了，满香楼也出小龙虾了。”
安子怡埋首在案，听闻此话抬头道：“出了就出了，你着什么急啊？”
张奎咽了咽唾沫，急道：“好不容易店里生意好了，这下又该被满香楼把生意抢走了。”
安子怡笑了笑，反问道：“你就这么肯定他们做出来的小龙虾会跟我们一个味儿？”以前店里的菜被他们模仿只能说那东西大家都知道，但是这小龙虾安子怡敢肯定，他们绝对处理不好。
见安子怡如此的笃定，张奎也静下心来，见她在写什么，便问道：“你这是在干什么？”
“我要寻个药童回来，过几天我要去医馆坐诊。”安子怡继续写手中的告示。
张奎蹙眉不解，“那这里你不管了？”
“不还有你嘛~！放心。等这小龙虾腻味了，还有其他的东西补上。”她现在就盼着能找个店面开茶馆了。
张奎眉宇皱的更深，想起几日前她说的蛇虫鼠蚁，不由担忧的问道：“你不会真的打算弄些蛇虫鼠蚁来吃吧！”张奎小时候生活不好，可就是如此他也从未吃过这些东西。都是拿那红薯度日。
安子怡抬眼道：“到时候好吃你不要吃就行了。”
见她如此的有自信。张奎便不再纠结此问题。当天，满香楼因为小龙虾便宜吸引了一批客人，可是仅仅半个时辰。那些客人又回到了【佛曰不可说】，张奎看着去而复返的客人不解，难道这小龙虾真这么难做？
安子怡拿着写好的告示准备去张贴，刚出门就听见进店的客人说道：“那香满楼的小龙虾不干净，有土味儿，还是这里做的好。”只见安子怡扬起一个微笑，小龙虾若不去虾线，做出来虽然不会有哪里不同，可吃起来就有些差距。所以她根本就不担心生意会被抢。
几日后，满香楼损失惨重，大批的小龙虾坏死，不仅生意亏了，口碑也坏了，没人再来此处吃饭。眼看就要关门大吉，安子怡却找上了门。
满香楼的掌柜看着进店的女子，一眼便认出她是对面的竞争对手，急忙奔出柜台，胸口含气道：“您这是来看我们笑话的不成？”
安子怡并未不悦。生意场上这样的事情很常见，她并不讨厌这家满香楼，人家一没有做什么见不得人的事，二没有使出卑鄙手段陷害对手，所以安子怡根本就没有看不起他们。
“掌柜的误会了，我知道您遇到了难处，想帮帮您。”
“你会这么好心？”同行如仇人，掌柜的还真就不信她的话。
“我知道掌柜的准备出售店铺，所以想用两倍的价格跟您买下来，而且还由您来做着掌柜。”乍一听，掌柜的当然不乐意了，就是低价卖了，他也不会卖给同行。但是后面一回味，才含含糊糊的问道：“你买下店子还让我做这掌柜？”这是个什么说法？这姑娘傻了不成？
安子怡笑眯眯的点点头，“对！以后这店还是您来管，店里的伙计也还是原来的伙计，我不过就挂了个名儿而已。”
细细一想，掌柜的明白了，“那赚的钱不还是你的吗？我才不干这事儿呢！”
安子怡笑了笑，“卖店的钱我会双倍送到您手上，而这店里每月的营业额您也能分得两成，您以为如何？”
掌柜的眯眼想了想，如果生意真如对面那家店一样红火，那他每月两成的利润也不错，而且还不用承担亏损的风险，这么一想，他有些心动了。
“您慢慢想，要是您还是不同意我就只好找别家商量看看了。”说罢安子怡就往回走。
这掌柜本以为她会多劝说一番，没想到她这么干脆就走了，心底忽的没了谱，在家里苦恼了几天，便去了对面的店，决定同意安子怡的提议。于是安子怡的酒楼将彻底改名为满香楼，而【佛曰不可说】成了真正的茶楼。
生意稳定下来后，安子怡寻思着也该有药童找上门了吧！告示可都张贴好几天了，可就是没人上门。
总这么等下去也不是办法，于是他便只能带着华文一同去城西的医馆，里面物品齐全，她只需坐诊就行。
在医馆坐了一天，半个来就诊的人都没有，傍晚她只得带着华文回了城南。
次日一早，便有人来报，说茶叶送到了。安子怡匆匆赶往【佛曰不可说】，看见的是一张张熟悉的面孔，正是青峰山下小村子的人，