腊月二十九,家里开始全家总动员,和面的和面、擀皮的擀皮、炸东西的炸东西,家里一片忙碌的景象,但是却也透着温馨。
我和哥哥跟着姐姐卷春卷,用摊好的薄薄的鸡蛋皮把和好的馅儿裹成长长的一条,然后再用稀面粉把边沾上,弄好后放在一边,等会再把它切成小块就可以下锅了。
一边帮着姐姐卷准卷,一边随时关注着妈妈在厨房里的动静。
在“刺拉拉”一阵东西下锅的声音之后,我和哥哥争先恐后的跑进厨房,拿起刚刚出锅的肉丸子就往嘴里塞。
妈妈看着我们即使被丸子烫的直吸气,但是还是不忍心突出的样子,就脸上带着笑容嗔道:“两个贪吃鬼!现在吃这么多小心一会不吃饭!”
我和哥哥听了妈妈的话,嘴里还是不停的嘶嘶抽气,但是谁也没停下贪吃的动作。
等到我们吃了两个还想再拿第三个的时候,妈妈用筷子打了一下我们的手背,嘴里同时还说:“赶紧去帮你们姐姐卷春卷,要不然谁也不许吃!”
我听了妈妈的话,并没有放在心上,因为等到下一锅吃的出锅的时候,我们还会来,那时候妈妈也会让我们吃两个,然后就又会把我们赶出去。所以,我和哥哥几乎是在活都干完的时候,也吃的差不多饱了!
春卷卷好,接下来做的就是炸茄盒。茄盒是我们老家的一种特色吃食,几乎每个人家在过年的时候都会做,即使是平时也会是招待来宾的一道招牌菜。
茄盒的制作方法很简单,就是把藕切成一个厚片。然后再在厚片中间切一刀,但是不要切断,然后把肉馅夹在两片藕之间,过上稀释的面粉,就可以下锅炸了。
姐姐切藕,我和哥哥就在一边夹馅儿,这是我和哥哥最爱的食物之一,但是平时因为妈妈的工作繁忙,所以这种东西我们也就只有过年的时候能吃到。
所以,等到第一锅茄盒下锅的时候,我和哥哥都不由自主的等在厨房外,眼巴巴的看着锅里翻滚的茄盒。看着那一个一个被炸的金黄焦脆的茄盒被妈妈捞出锅,我和哥哥也不嫌烫的立刻用手抓了一个,手被烫的连拿都拿不住,但是还是不愿意放手,于是只看见我和哥哥两个人像是演杂技一样把茄盒在手里扔来扔去,一直到我们觉得不那么烫的时候,才先后张嘴咬了下去。
咬下一口,那种莲藕的清香夹杂着肉馅的鲜嫩瞬间就充斥了我的整个口腔,但是因为毕竟是经过高温油炸的东西,所以即使外面看上去已经凉了,但是其实里卖弄任然很烫。但即使是这样,我和哥哥还是舍不得松嘴,只是一个劲的吸气一边还是把东西往嘴里塞。
等到吃完一个还想再吃的时候,妈妈立刻就把我们赶了出去,并且严令静止我们再偷吃。我和哥哥悻悻的走出来,然后互相看了一样,就径直去帮姐姐干活了。
等到我们的活计快干完的时候,爸爸也终于把一些过年要用的东西全部都买了回来。
我和哥哥看着身上挂满东西的爸爸,争先恐后的跑到他面前帮他那东西。不要以为我们真的是心疼爸爸,我们只是想看看爸爸手里的东西有没有什么好吃的。
我和哥哥拿着爸爸拿进来的袋子,一个一个的看过去,希望能比对方先一步发现好吃的。也许是因为过年的原因,也许是因为我本身就一直有些幼稚,所以我并没发现我现在的作为有多么孩子气。
我和哥哥两个人翻看着那一大堆的东西,时不时的要因为发现的一些吃食发生争执,每当这时,妈妈就会过来一个脑袋上给一巴掌,虽然不是很痛,但是我和哥哥还是装作很疼的样子看着妈妈,这时妈妈总会很无奈的嘱咐我们一下,等到我们看见妈妈准身走了之后,我们立刻又恢复到刚才的样子,你争我抢的抢吃的。其实并不是因为我们有多喜欢那些东西,只是我们觉得这样抢来抢去的方式很好玩而已。
等到终于把所以的准备都弄好的时候,时间已经指向了晚上七点钟。
妈妈把最后一锅食物盛起来的之后,就开始准备今天的晚餐,而这时候我和哥哥已经捧着个吃饱了肚子,坐在了沙发上。
等到妈妈做好饭之后,叫我们去吃饭,我和哥哥坐在餐桌上看着满桌的好吃的,都不约而同的皱起了眉,刚刚因为偷吃了太多,再吃的话感觉就会吐了。
我和哥哥俩个人一人夹了一筷子菜,但是迟迟就是不往嘴里送。
妈妈看着我们两个愁眉苦脸的样子,不悦的说:“吃饭的时候你们这是什么表情!赶紧吃,
光看就能看饱啊?”说着,还给我和哥哥碗里一人又夹了一筷子菜。
我和哥哥看着碗里又多出来的食物,想哭的心都有了。
于是我看着妈妈,用一种哀哀的语气说:“妈妈,我刚刚吃的太多了,现在一点都不想吃了!”
“不想吃也要吃,谁叫你们要吃那么多!”妈妈不为所动。
“别听你妈的,不想吃了就别吃了!”爸爸听了妈妈的话,不同意,冲着我说。
“哎!你这个人真是,你就惯着他们吧!迟早有你后悔的!”妈妈听了爸爸的话,有些生气。
我刚刚听了爸爸的话,原本打算放下筷子的时候,听到妈妈这么说,一下子又不敢动了。
爸爸看着我那委委屈屈的样子,有些心疼,于是回嘴:“这怎么就是惯孩子了!本来就是孩子吃多了不想吃了,难道让他们继续吃就是对!吃