剪彩仪式结束，刘旭请众人进入酒店大厅，到场的顾客们，早就进入酒店，有些已经开始吃喝上了。不过一些顾客们因为神秘嘉宾的出场，会在外面多看一会。搞的是热热闹闹。
酒店里面随着刘旭他们的进入，美食天下的节目也开始正式录制，主持人请刘旭介绍一下本店的特‘色’，刘旭早就准备好了台词，隆重推出‘药’膳。
‘药’膳一共十六道菜，都是刘旭从李文给他的那本书里面‘精’挑细选出来的，那本书里面，一共有五十多道‘药’膳的配方，不过刘旭前期只推出十六个菜，这是打算细水长流，以后再慢慢推出。东西再好，也不能一下子都抛出去。