他的话让所有人都看想了他，然后又看向叶垂。
叶垂笑了笑：“我做的不是你们胜德福的唐家肉丝，而是华夏一道传承的名菜，这一点还请黄师傅你弄明白。”
“不可能，胜德福的招牌菜我怎么可能会认错，这就是唐家肉丝。”黄毅远却一口咬定，他冷笑道，“叶师傅你这样做也太不地道了，用这道菜来比赛，却没有跟我们胜德福说一声，是不是有些不妥当？”
叶垂有些无奈，正想解释这道菜的来历，可这时候罗伯特突然开口了。
“我见过这道菜。”他站起来说道。
黄毅远愣了愣，不知道罗伯特这是什么意思，于是他立刻说道：“罗伯特先生你这是什么意思？这道菜是我胜德福的招牌菜，你当然看到过……”
“不是，我是在华夏春宴满汉楼的宴席上看到过这道菜。”罗伯特却摇了摇头否认道，“黄先生，难道你对这道菜已经没有一点印象了吗？戈登当时就是吃到了这道菜后，才将自己的一票投给了叶先生的。”
“什么？”罗伯特的这番话，顿时让大厅都有些沸腾了。
不管如何，戈登.拉姆齐这个名字都代表了极深的含义，特别是在美食界之中，这个名字更是谁都无法否认的传奇，华夏春宴在场的人也都是知道的，而现在罗伯特却证实，正是在春宴之中因为这道京酱肉丝，而让世界厨神戈登.拉姆齐对叶垂青睐有加，这自然一瞬间就让众人都对这道菜产生了浓厚的兴趣。
同时，黄毅远先前指责这道菜是胜德福的唐家肉丝也就难以成立了：叶垂的菜，可是早已经声名在外了。
黄毅远睁大了眼睛，仔细想象，当时似乎的确有那么一回事，可是……这菜为什么跟唐家肉丝那么象？
叶垂这个时候终于笑着开口了：“这道菜的名字叫做京酱肉丝，是一道地地道道的华夏菜，产生自一百年前，并且跟华夏的另外一道美食有着传承的关系，那道菜叫做燕京烤鸭，至于胜德福的唐家肉丝跟京酱肉丝十分相像，那其实也并非多么不可理解，唐人街菜系出自华夏，不管怎么否认都否认不了的，这两道菜如此相似，也许正是一个最直接的证据。”
这一下黄毅远再也没办法直接反驳了，他冷哼一声，便继续说道：“那好，我倒是想要知道，是你的京酱肉丝更胜一筹，还是我的胜德福的王家肉丝更加美味。”
罗伯特见状，便跟着说道：“那么既然这样，就请五位美食家先来进行这两道菜的品鉴吧。”
美味品鉴分为色香味，这是针对华夏菜系来说的，而对国际美食界来说，则是味道，外观，口味三个方面，其实跟色香味的分类十分类似。
上午羊肉煲、茄子煲的品鉴，因为两道菜都是外观相似的煲菜，所以外观这一项是直接去掉了的。
但现在这两道菜却是要三项都一起评分了。
“就先请五位美食家，来评鉴一下这两道菜的味道吧。”罗伯特自动担任了这场厨艺比拼的主持人，宣布道。
这一场厨艺比拼也正式开始了。
叶垂这里却是松了口气，对这场比赛的结果他似乎并不太担心的样子，似乎是感觉到口中有些渴了，于是他就左右看了看，然后就看向了韩雨堰手中的那杯水。
“这杯水你喝不喝？不喝的话就给我吧。”
叶垂说着就伸手去抢韩姐姐手里的水杯……(~^~)
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