“还有我还有我。”董悠悠这急忙过来凑热闹。
叶垂：“……”
本来挺暧.昧的一件事，怎么突然就变味了？
等几个女孩子沉沉睡去之后，叶垂来到了厨房，要开始准备做他这道原创的美食了。
下午为了甘蔗皮叶垂买来了几根甘蔗，让王诗雨全部都剥掉了皮，剩下的甜心大部分还留下来放在冰箱中。
叶垂拿出来切成块状，然后用榨汁机将之榨成甘蔗汁。
同时，叶垂又从冰柜中专门取出下午的时候特意买来的一只白条加积鸭——这是叶垂去买金枪鱼的时候顺手买下来的，加积鸭放入水盆解冻的时候，叶垂又架起一锅，将榨出的甘蔗汁放入锅中，点火慢熬。
这基本上就是熬制蔗糖的流程了。
当然，叶垂要做到自然不仅仅只是要熬蔗糖，当甘蔗汁开始沸腾之后，叶垂就关掉了炉火，此刻的甘蔗汁只是一种略有些浓稠的液体，叶垂将解冻完成的鸡肉从水盆中拿出来，丢入到了滚烫的甘蔗汁中，随后便不再多管，直接回去睡觉。
加积鸭的肉质鲜美肥嫩，经过一晚上跟甘蔗汁的充分接触，糖分将会里里外外的侵入到加积鸭的鲜美肉质之中，当到了早上叶垂再来到厨房时，锅内的蔗糖因为冷却而变得更加的浓稠，而经过一晚上的浸泡，鸭肉的表层已经变得无比松软，出现了一个个的糖泡，这是因为甘蔗汁的糖分进入鸭ròu_tǐ表所形成的原因。
这时候叶垂要开始准备一些调料，包括陈皮、八角、姜片、葱蒜等，送入鸭子的腹中，然后开始将锅加热，让蔗糖水再次滚动起来。
大火猛煮五十分钟后关火，到了此时蔗糖水已经变成了浓稠的“糖稀”。
加积鸭原本白嫩的体表，更是已经变成了焦黄色。
蔗糖的熔点是一百八十度，这就让蔗糖水融化时的温度高于普通水，经过这五十分钟的熬煮更可以让整只鸭肉熟透外表焦黄，小心的将焦黄色的加积鸭从锅内拿出，放到通风的地方稍微风干，等鸭ròu_tǐ表的糖分逐渐凝固之后，这道甘蔗脆皮鸭便完成了。
叶垂这道甘蔗脆皮鸭实际上是从普通的脆皮烤鸭做的改变，不过虽然名字是烤鸭，但甘蔗脆皮鸭却并没有烤的过程，纯粹靠的就是蔗糖水的热度来起到“烤”的作用。
这样可以让烤鸭的受热面更均匀，油润发亮，香气扑鼻，远比烤炉烤出来的更加松脆可口，最重要是还带着一股浓浓的蔗糖甜香，让整个饭店内都弥漫着一股浓密而香甜的味道，这种味道可比一般的烤鸭要诱人的多了。
叶垂将这甘蔗脆皮鸭均匀的切成小块，吃了一口，只感觉皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，细细品尝一番，他满意的点了点头：“不错，加积鸭的柔嫩肉质配上这种独特的甘蔗烤法，果然是很不错，这一道我的原创菜，至少也有满汉全席中【佳肴】的级别。”
心中这样想着，叶垂端着盘子来到厨房外。
这时候董悠悠等几个女孩还没有起床，饭店的大门原本也该是关着的，可叶垂端着盘子出来的时候，却发现饭店大堂中，一个西装革履的中年男人正在再好奇的四处打量着，当眼睛看向叶垂手中的盘子后，他眼睛顿时亮了起来：“你这鸭子是怎么做的？味道好香啊，配方卖给我好不好？”(~^~)
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