原来房里的味道是这从只狼身上传出来的,为什么纯儿养只狼却偏偏说是狗呢?还有,这狼的身上是带着淡香的,不仔细闻根本就闻不到,它是什么来历?
小黑狼看着尚天问那张英武不凡阳光俊朗的脸,突然一种叫危机感的东西在它心里滋生,似乎有无数双小手在它胸口挠啊挠的,烦躁得不得了。
庄纯是不知道厨房外那一人一狼暗中在想什么,这么多天家里都在用同样的吃食当午饭,就算人家没吃腻她都看腻了。
对于一个把做菜当成兴趣爱好而不单单只是职业的名厨来讲,不做新鲜菜式出来都对不起自己得过的那些中外名厨大币拼的奖杯和奖牌。
古代的食材毕竟是有限的,普通老百姓家里常吃的也就那么几样。在大幺村白菜土豆和地瓜是主流吃食,这个季节新鲜蔬菜也不少只不过庄纯家里没有田地菜地,所有蔬菜都是买来吃的。
如今家中做吃食的材料她都是大量订购有人专门送到她家,这日子一安逸下来她就想要弄点新东西。
看看时辰不早了,庄纯把白萝卜和胡萝卜切成细细的丝放入盆中,倒入面粉鸡蛋还有适量的盐,又洒了一些她自己用花椒和大料研磨的调味粉搅拌均匀。
这古代没有电饼铛,庄纯在大锅里倒了油,油温上来后把搅拌好的面在大锅里摊了一张大饼,饼的一面被油煎得金黄酥脆的时候她快速抓住饼的边缘利落的翻了个面。
庄纯在烙饼的时候不吝啬油,当那萝卜饼被油煎的香气传出的时候她给自己点了个赞。
小黑狼堵在厨房门前不让尚天问进,尚天问也不焦恼就站在门外。
厨房里那阵阵的饼香传了出来,一人一狼在厨房外都忍不住的肚子叫唤了一声。
庄纯把烙好的饼快速拿出放在一旁的面板上,用刀先在饼的正中间切一刀然后用相同的办法把饼分割成大小均匀的十六块码放在盘子里。
“尚大哥,你来尝尝这萝卜饼的味道怎么样!”庄纯让尚天问过来尝尝。
嗷!小黑狼堵住尚天问的路不让进。
庄纯看到小黑狼一副护食的模样从盘子里拿了一块,“小狼砸,你也有份儿!”
小黑狼听到庄纯的话后撒欢的跑了过来,一个高高跳起把庄纯手中的萝卜饼咬到口中。
尚天问看到小狼砸一秒钟变吃货狼,他嘴角动了一下走过来拿起一块饼咬了一口。
他眼眸微微的一动,“好吃!”
“好吃你就多吃点,我那还有一盆活好的面呢,等下把饼都烙出来!今天中午我们就吃萝卜饼,再配一道菌汤。”
“嗷!”小黑狼用屁/股撞了庄纯一下,它表示她刚刚都没对它说‘好吃你就多吃点’极度不满中!
似乎读懂这只偏激狼的意思,庄纯斜眼看了它一眼,“好吃你也多吃一点!”
虽然这丫头的口气不太和善,不过好歹把它想听的话说出来了,小黑狼傲娇的一扬下巴继续去吃饼。
看到这萝卜饼连一向爱吃肉的小狼砸都喜欢吃,庄纯动力十足把剩下的面全都给烙了出来。
烙完饼切好码盘后足足有十几盘子,中午来干活的人就算能吃也够了!
就像庄纯想的那样,中午干活的那些人看到萝卜饼管饱还有美味得让他们回味无穷的菌汤喝,吃饱喝足后下午干活的劲头跟足了。
村里人都实在,人家对他们好他们也不是忘恩负义的。能早点盖完房子竣工还能给庄纯省下一些钱,要不然都对不起这天天好吃好喝的。
当天晚上庄纯告诉柳氏明天崔大鸣会多找一些人来干活,柳氏知道中午家里还要提供一顿午饭,就有些犯愁。
“纯儿,这家中吃饭的人太多娘怕你太累,要不然明天娘帮着你一起做饭吧!”
“娘,最近怀庆楼要的腊肠还有那些熟食的量越来越大了,等着崔大叔他们盖完房子还得等几个月,我们是不是再雇一些人来帮忙?”
庄纯看到田寡/妇母女加上尚家兄妹和自己家三口人每天都有不少活要干,时间短还行,时间长了谁也受不了。
尤其柳氏的身体这才刚刚好转,让她歇着她看到活儿太多就着急,每天干的活儿不比别人少。
柳氏想了想,“让田嫂子帮着找几个品行好的人吧,她对村里的人比我了解!”
“行,明天我就和田大婶说!”庄纯看到时辰不早,“娘你先休息吧,我去厨房看看!”
“纯儿,你也早点休息吧,看你这些日子都瘦了!”柳氏心疼的摸了摸庄纯的头发。
“我知道了!”
庄纯去了厨房看到厨房里有今天早起田寡/妇给她家送来的豌豆,晚饭前她已经把豌豆洗干净后用清水泡上,此时看到豌豆已经被清水泡涨她捞出后把水沥干。
在现代她平日里最喜欢的休闲食品之一就是蒜香青豆这种零食,锅里烧油,油开后把剥好的大蒜扔里二十几瓣,大蒜被炸至金黄蒜香味儿出来后捞出。
沥干了水分的豌豆用中火炸到豆粒酥脆的时候捞出沥油备用。
之前炸得金黄的蒜瓣庄纯用刀切成碎沫然后用擀面杖擀成粉,古代没有研磨机只能手动做蒜粉,做出的粉略有粗糙不过用纱布过滤一下粉质还不错。
炸好的豌豆倒入锅中撒上自制的蒜粉还有少量盐和白糖,在锅中颠搅均匀后倒入干净无水的盆里。
待油炸豌豆凉下来庄纯