宣蝶显然不想让米麒麟跟詹云珠相邻,就拽着米麒麟往前冲,嘴里还嚷嚷着,“你倒是快点啊,得抢个好位置。”
米麒麟对她的智商有点佩服,放眼全场,就是一个圆圈,抢哪里都是一样的,就算不想和詹云珠相邻,非要这么欲盖弥彰地说出来嘛?
同时,又觉得她挺义气的,知道对方有问题后不忘拉着自己远离那个不检点的女人。
“哎哟。”詹云珠忽然觉得脚腕一疼,整个人莫名其妙就摔倒了。
这个当口,米麒麟已经被宣蝶拉走了,其他选手也陆续进来挡在了两人中间,等詹云珠起来的时候,米麒麟和宣蝶已经找好了位置,而她们两边的位置也已经被人占领了。
“哼!”詹云珠的脚腕还疼着,方才摔倒的时候还被后面蜂拥的人踩了几脚,此时哪儿哪儿都疼。
眼看着都能和米麒麟相邻,却出了差错,不知道回去后该受什么样的惩罚……
詹云珠想着就觉得脊背发凉,再看向米麒麟的时候,眼神更显阴毒。
“哎哎,那谁,你还愣着干嘛?赶紧归位。比赛就要开始了。”一名监管冲詹云珠喊道。
詹云珠不甘心地叹了口气,一瘸一拐地走向唯一空着的位置。
这一切都尽收琴星眼底,方才她不过是想帮米麒麟解围,这才出手伤了詹云珠的脚腕。
既然这女人有问题,不管会不会威胁到米麒麟,她都要小心应对,千万不能让她有接近米麒麟的机会。
只是没想到,小小一个动作,却引来这女人那么大的怨气。
看来,她对米麒麟还真的挺执着。绝对不是仅仅觉得投缘而想相邻而立那么简单。
琴星有殷楚桓的命令在身,必须紧跟在米麒麟身边。此刻她不好离开,便使眼色叫来一个小厮,跟他嘀咕了几句什么。
那小厮听后笑着扬声说道,“姑娘请稍等。我这就给您去拿一把凳子来啊。”
说完一溜烟地跑了,不一会儿拎着一把椅子进来放在米麒麟身后不远处,“姑娘请坐。”随后,压低声音,用只有两个人能听见的声音说,“讯号已传出,墨空已经去查了。”
“有劳这位大哥了。”琴星回了小厮一礼,便端正坐下,观摩米麒麟比赛。
小厮刚走,琴星这才微微松了口气,原来那小厮正是玄月易容而成的,为了防止突发状况,玄月和墨空都易容成小厮混在府内,毕竟小厮是劳动力,被人使唤来使唤去,活动空间更大,各处穿梭,听到的消息也更多。
琴星一直跟在米麒麟身边,没空将情报全部告诉玄月,方才也不过是借着要椅子的理由简短地将她知道的几个要点告诉了玄月。
不过追查人底细这件事情本就是暗卫强项,他们有自己强大的信息网,哪怕只是几个关键词,也能给你挖出一大堆情报来,更别提如今掌握的可不止那么点。
………………
咚!咚!咚!
三声鼓点响起,复赛开始!
由于比赛不限时间,食材又需要自由选择,为了避免十五人同时蜂拥而上的拥挤造成混乱局面,每次只有五人能同时选择食材,每人只有一盏茶的时间。
比赛要求每名选手做一道最有代表性的家乡菜,米麒麟的家乡就是京城,若说最有代表性的菜……米麒麟不禁想到逐日最喜欢做的一道菜——糖醋鲤鱼。
看来大赛前跟着王大厨学习了一番的功夫并没白费。米麒麟决定就做这道菜作为代表菜。衙食材后,就开始着手下厨了。
皇城根脚下,自有大家风范,大方古朴,隆重纯正是京城菜的风格。这道糖醋鲤鱼极其考验厨艺技法,包括选料考究,火候精准,火力调节,刀工精湛,入味透彻,摆盘精美等都是判断菜肴水平的因素。
米麒麟挑了一条鲜活的鲤鱼,身形扁平紧实,富有弹性。看得出是肉多新鲜的好材料。先将鲤鱼去鳞,开膛取内脏,挖鳃洗净。每隔两指宽先直剖一道浅口,再斜着剖一道深抠成刀花。再将盐撒入刀口稍腌,最后在鲤鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。
炒锅放油烧热,手提鱼尾放入锅内,使刀口张开。把鲤鱼分几次下锅油炸,每次不同摆放方向,最后把鱼身放平,用铲将头按入油炸半盏茶时间,待鲤鱼全部炸至金黄色时,捞出摆盘。
炒锅内还留了少量油,放入葱姜蒜末以及盐和酱油等配料调料,最后加清汤白糖,待旺火烧沸后,放湿淀粉搅匀,烹入醋做成糖醋汁,迅速浇到鲤鱼就做好了一道糖醋鲤鱼。
米麒麟特意选了一个青花骨瓷盘作为盛盘,盘子白底蓝花,中间是一条鱼尾翅起的鲤鱼,栩栩如生动感十足,彷如鱼儿畅游在大海上。
做好了菜,米麒麟亲自端着菜去了评委们候着的北厢房。评委们品尝期间,她将作法用量详细记下,上交给评委。
虽然知道评委们不可能立刻就将结果告诉她,但她看到几位评委略显惊艳的眼神后,心中倒是有了底。
上交了作品的选手不能再回到赛区,北厢房有几个隔间,米麒麟便被邀请进其中一个隔间等待,这里距离评委席很远,米麒麟更没有内力,根本不知道那些人对她的手艺作何评价。
不过,她上交菜谱的时候,和夜乃晨短暂对视,他脸上的微笑让米麒麟觉得这一关很容易过去。
选手们陆陆续续提交作品和