“不难。”米麒麟手上忙活着，头也不抬地答道：“首先，要形似。比如熬透的酱冬瓜打眼一看和红烧肉没什么区别，这就已经骗了你的眼。其次，在口味上巧妙加工模仿成功就够了。因为只要你先入为主认为这是荤菜，入口的时候味道只要相近，就不会多做他想，反正下了肚都是一样的。”
“哦……”九戒皱着眉头捉摸着，“可我还是觉得大鱼大肉吃起来更爽些。”
“呵呵。那是自然。但是，别忘了你师父是怎么说的。这些是不过为了那些俗家香主短期居住时用的权宜之计。你要是想吃真的。以后晚上去城里酒花巷的金樽楼找我。我给你做真的。不过就是要花钱。”
米麒麟压低了声音提醒他，她不信这个九戒能靠这些素斋就能忍住。
反正她觉得信佛主要看个人内心，九戒明显不是个脱俗的人，素斋不会长久满足他，所以就算自己不提供给他肉食，他还会想别的办法的。
既然是他想吃，自己只是提供荤菜而已，遭报应的应该不是自己。而且，只要他能进的起金樽楼，自己拉来的客户，总得给点分成是不？
“花钱？没事。我有的是钱。”九戒漫不经心地开口，在米麒麟面前丝毫不掩饰。
“哦？”米麒麟斜眼看他。
刚才吃过烤鸡，他也没吃什么遮掩味道的东西，就直接进了了悟大师的禅房。
按说了悟大师长期吃素，绝对能一下就闻得出来味道，可他却什么都没说……
莫不是这个九戒真有点什么来头？如果这样的话，那么了悟大师所说的香主在外边偷偷吃肉怕是假的，只怕是为了维护九戒吧。
甩甩头强迫自己不去想那些有的没的，米麒麟继续专心做菜，这寺里的事情和她无关，她出于同为吃货的人道主义精神才出手帮助九戒，顺便拉一个客户去金樽楼，其他的就不要多想了。
不一会，米麒麟便做了三道素斋。一道是素猪肉，用炸过的白萝卜模仿而成，色泽嫩黄，外边包了一层油豆皮，油炸前撒过一层干粉，看起来很像现代的炸猪排。
一道是素鸭肉，把好几层未加工过的油豆皮重叠，之间淋上用藕粉和其他天然调料制成的清糊，压紧后蒸熟定型而成。看起来白嫩润滑，切成片后还能看到鸭肉的纹理。
第三道则是纯素菜，一道开胃的豆腐汤而已。
米麒麟将做好的菜端进了悟大师的禅房，请他试食评判。
“恩……不错。”了悟大师品尝后露出了不可置信的表情，“不只是外观以假乱真，这味道也很逼真。”
“师父，您怎么知道味道逼真啊？莫非您吃过？”不等米麒麟开口道谢，九戒忍不住插嘴询问。
“呵呵。为师也不是生来就是和尚啊。各类荤腥自然吃过。”了悟大师呵呵一笑，满是不在意地说道。
“既然大师觉得好。那我将菜谱给您记下。这样您就可以提供这些素斋给那些忍不住吃素的……香主了。”米麒麟顿了一下，瞥了眼九戒说道。
“多谢姑娘了。”
“大师不必客气。就算是我做善事吧。”米麒麟真诚说道。即便她不信神佛，但做善事总归没错。
和了悟大师又寒暄了一阵，了悟大师决定请米麒麟多做几样素斋，米麒麟爽快答应，不过她还有些家事需要解决，就约定等她得空了就再来天音寺做菜。