云莘点点头,道:“那就请稍作歇息,草民亲自为烹制。”
灵离点头。
出了门,身后的冷瑶才道:“,这个看起来好凶。”
云莘笑着,边往厨房走边道:“凶不凶的,也是咱们的摇钱树,伺候好了这人,大有用处呢。”
能让皇上派出来选购茶叶,且关系重大的人,定是举足轻重的角色,这个不仅能帮着自己发财,而且可以帮着自己在京城打通关系,她还想着将生意切切实实的发展去京城,然后拓展人脉,找到七窍玲珑玉,彻底解救墨司临的命。
云莘边想着,边已经到了厨房,见了满屋子的大厨,云莘道:“收拾出来,除了外头的大锅,里面的锅全部刷干净。”
几人急忙去办,云莘道:“给我几块猪排。”
手下之人急忙递上,云莘微微眯了眯眼睛,想着总该做点这个从来不曾吃过的东西,从和奶茶这一点足可看出这个是愿意尝试新东西的,既是如此,那自己便多做些另类的美食,让这个好好开开眼界。
云莘取来猪排,拿着刀背拍了拍,然后裹上鸡蛋清,双手微微的捏了捏,道:“冷瑶,帮我准备干面。”
前世炸猪排,总要裹点面包屑才是,只是这时候去哪里弄面包屑,索性她便用馒头的碎屑做代替。
下油锅,将火温控制住,拿着长筷子便炸,外头的一群大厨都是伸长了脖子往里看,纷纷嘀咕,不知道云莘这是自创的什么方法。
猪排做好,云莘拿了一个萝卜来雕了一个萝卜花,紫的白的红的,栩栩如生,放在盘子上,映着金灿灿的猪排,十分好看。
云莘想了想,有了猪排,也该有面才对,只是这普通的面太一般,谁没吃过呢?
云莘琢磨了一下,觉得自己要亲自来擀才行,便双手一撸袖子,和面。
将南瓜捣碎,混入面中,为了让面条看起来是黄澄澄的颜色,最后,还特地的做成了细窄的条状,一面下锅煮,一面炒肉酱。
做完,将肉酱均匀的洒在了面条上,又弄了些蔬菜来搭配,云莘便吩咐冷瑶先给灵离端去。
冷瑶端着盘子,口水都要下来了,云莘轻笑,“快去,后面想吃多少我再给做,现在可不许偷吃。”
冷瑶急忙点头,端着盘子走了出去。
云莘洗了手,又做水果盘,让大厨取来了在井水里冰着的水果,拿小刀迅速的切成各种花样,一样样的摆在盘子上,五颜六色,摆起来十分好看。
身后的大厨们都看花了眼,等到云莘做完,一个年老的大厨才走上前来,神色恭敬道:“东家,您这几招实在是太绝了,不知道能不能教教?也想着多学几招,可以添几道酒楼的招牌菜。”
云莘一愣,转头看去,就看见一众大厨都是急忙神色殷切的点着头。
云莘笑着道:“这个没问题,待我有空便来教给大家。”
得了云莘的话,几人都是放心多了,云莘道:“育新,你去酒窖里搬一坛女儿红来,送到二楼的雅间里去。”
育新急忙点头,转身去了,云莘则端着果盘去了雅间内。
屋子里,灵离还没有吃,云莘笑道:“,请慢用。”
灵离好奇无比,眼角眉梢带笑,道:“这些菜品,都是你们酒楼的招牌菜?”
云莘摇摇头,“其实不是,这些都是草民给特意做的,草民保证,在这世上您是位享用到的,刚才在后厨,已经推广,相信您用过之后,也会为的菜色增添口碑。”
灵离被云莘这几句话给恭维的十分顺心,笑道:“没想到本宫还有这个荣幸!”
云莘笑着,“何不尝尝味道?”
灵离点点头,可是面对着盘子中一整块的金**的肉,灵离也是犯了难,云莘看出了灵离的顾虑,道:“切莫动手,草民来给服侍。”
说着,上前拿着小刀帮灵离切开,切成一小块一小块的,道:“,您可以拿着这个叉子叉着吃,很方便的。”
灵离看着三根尖尖的铁器,有些好奇,学着云莘的模样叉了一块,然后放入嘴里,猪排的香气四溢,肉质十分鲜嫩,火候整好,而且最重要的是外焦里嫩,外面一层酥脆的皮十分美味,灵离没忍住,接连吃了好几块,才放下了叉子。
满意的笑着,灵离道:“不错,本宫倒是次吃这种肉,这是什么肉,很香。”
云莘笑笑,“是猪排肉啊,只不过用了酱料腌制过了,所以滋味儿都在肉里,十分的香嫩。”
灵离看了看一旁的**的面条,有些皱眉,“本宫不喜欢吃面。”
云莘笑着,“试一试,草民保证您会爱上吃面的。”
或许是因为猪排的关系,灵离抱着试一试的态度吃了几根,奇怪的是面条中淡淡的香甜味,上面的酱料又十分鲜美,简直是欲罢不能。
灵离十分满意,道:“你做的这些,比起宫中的御厨来,都是有过之而无不及,云莘,你若是不做生意,可考虑去宫中做御厨?”
云莘含笑,“多谢抬举,只不过草民志向不大,只想能赚点钱吃饱饭便是了,宫中太多规矩,草民害怕自己一个不小心就被咔嚓了。”
说着,吐吐舌头做了一个砍头的动作,惹得灵离笑了起来。
笑完,灵离便沉默了神色,继而道:“你们都出去吧。”
身后伺候的人都低声应是,转身走了出去,灵离看着窗外的天色,悠悠道:“云莘,你很像本宫以前认识的一个人。”
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