如果兰雪知道了,也定是感动感激的吧?
小豆芽小脸上全是幸福,娘对他真的好好哦,他将来一定要好好孝顺娘!
苏馥珮到了厨房,因为府中的晚膳已经做完了,一众厨子正摆了桌子自己在吃,见到苏馥珮来,赶紧站起身喊道:“王妃!”
“不用管我你们吃着,我给小豆芽炒个菜,一会子的功夫就好。”苏馥珮摆手让大家坐下。
纪厨道:“小世子要吃什么?小的来做吧!”
“也不是想吃什么,只是怀念我做的菜。”
“呵呵,原来如此,小的们的手艺自然是不及王妃的。”纪厨一脸笑呵呵的。
对这位从来不苛刻他们的王妃极为喜欢尊敬。
苏馥珮朝他笑了笑,扫了众人一眼,见那位被皇甫翊从美食天下挖墙角过来的大厨脸上有几丝哀怨,不由得走过去道:“怎么了?在王府不如意?”
“没有,小的不敢!”蔡好菜弯身答道。
听到这极其客气又带着疏离的话语,苏馥珮便知道他心中确实不满意。
这也难怪蔡好菜心中悲愤,他家世代为厨,对菜品的热爱到了疯狂的地步,光听他名字就知道了,姓蔡,叫好菜,只要有人道他做的菜是好菜,这比给他无数金钱和高地位还舒服,他所希望的便是得到更多人的赞赏。
但现在却窝在翊亲王府,每天做菜给三个人吃,到最后还得不到一声好,这对一个觉得自己厨艺高超的人来说,无疑不是一种打击,所以本就大志未酬的心里更加了一道埋怨。
他心里一定在说嫌我做得不好吃,你别把我弄来啊!
苏馥珮笑了笑道:“你过来帮我打下手,其它人继续吃。”
“是,王妃。”众人继续坐下吃。
蔡好菜心中不情愿,但不敢违抗苏馥珮的话,只得道了声是,跟了过去。
苏馥珮道:“你帮我切肉,每片的厚度都要一样。”苏馥珮拿了一块肉放在菜板上道。
蔡好菜眼中明显出现一丝复杂的情绪,低头答了声是,拿起一把刀来,将那块肉抛到空中,快速舞刀。
哗哗哗……
无数声刀割肉的响声伴随着眼花缭乱的亮光而来,苏馥珮看得有片刻呆愣,果然是好技术啊!
片刻功夫,那块肉便成了肉片,在菜板上堆成了一小堆。
苏馥珮拿起几块看了看,果然是每片厚度都一样,反正肉眼看不出丝毫差别。
“啪啪啪!”苏馥珮为他鼓掌:“蔡厨果然是好手艺!”
众人也鼓起掌来:“好!”
蔡好菜来了这么久了,他们还是第一次看他露了这么一手,以前没觉得他有什么本事,至少做的菜连小世子也不喜欢吃,但他是王爷请回来的,他们只是以礼相待,现在终于知道了,原来他深藏不露。
“不过雕虫小技,王妃谬赞了。”得到苏馥珮和众人的夸赞,蔡好菜脸上扬起一丝笑容,眸中也闪过骄傲。
苏馥珮笑了笑,没再做声,再叫他切了葱蒜姜辣椒等佐料,同样刀法堪绝,又快又好。
切好菜后,苏馥珮开始炒菜,洗锅烧油,将一众佐料都放进去爆香,再把肉倒进去爆炒至嫩黄色,最后淋上芝麻油,调味,出锅。
一盘嫩黄,香味扑鼻的红烧肉便出现在蔡好菜面前。
“这就成了?”蔡好菜有些惊讶,这种做法如此简单快速,是他没有见过的,且这么好看这么香。
苏馥珮解下围裙擦着手点头:“好了。”她拿起一双筷子递给蔡好菜:“你尝尝是否与你做的味道不同?”
“小的不敢!”
“什么敢不敢,你就当我们在切磋厨艺,我刚刚吃了你的菜,现在你尝尝我的!”
“是。”蔡好菜觉得苏馥珮说得有理,也不管什么身份不身份了,接过筷子夹了一块吃。
嫩,这是他的第一感觉。
然后是香,是一种特别的香,且佐料的味道十分足。
他抬头看向苏馥珮,眼中全是惊叹:“王妃的手艺确实强过小的,小的甘拜下风。”
“我这是懒人的做法,但有一点好,就是佐料能全部入味,所以味道比你做的要重一点。”苏馥珮笑了笑又道:“我的厨艺比不上你,我这菜只能吃个新鲜,上不了大台面,但你的厨艺才是真正的好,在王府确实是委屈你了!”
蔡好菜低下头没有答话,他不知道苏馥珮这话的意思,是真正在夸他,还是嫌弃他手艺不好,如果是在夸他,是不是真的觉得让他在王府是委屈他了,如果嫌他手艺不好,会不会放他离开?
苏馥珮轻轻一笑,端起菜离去。
蔡好菜以为苏馥珮还有话要说,却是一言未发地走了,不由得有些纳闷了,叹了口气,坐回去继续吃饭。
“菜来喽!”苏馥珮将菜放在桌子上。
小豆芽和皇甫翊明显等得有些发困了,小豆芽道:“娘,你怎么去了这么久?”
苏馥珮坐下来,给小豆芽夹了几块肉,自己也尝了一块,方才答道:“和厨房的叔叔们聊了会子天,饿坏了吧?快吃吧!”
小豆芽哦了一声,夹起肉吃了起来:“娘,还是你做的好吃。”
皇甫翊也很久没吃苏馥珮做的菜了,也夹了一块放进嘴里,