楚明泉见李德贵这么说，忙问道：“是怎么回事，跟我说说。”
李德贵又怕自己是小题大做，请了楚明泉坐下，倒了茶，开始细细说起这几天的事，“她三叔，不瞒你说，这姚老掌柜倒没说什么，生意也好做，你还劝姚老掌柜把豆腐价钱调低了，能让大伙都吃得起这豆腐，姚掌柜也是夸口称赞的，咱这铺子每日一结帐，能赚将近一两的银钱。可这姚记的小掌柜姚志，却是频频来催咱们豆坊，说是生意这么好做，反而把价钱调低了，这就算了，这豆腐得再多做点。这两件事三叔你也心里清楚，我说的还有另外一桩。”
李德贵看楚明泉点点头，又道：“这几天，姚公子似乎同徐家走的近。不知三叔你清楚那徐家江南楼不，那可是镐京贵人都来过的，西子湖畔大大的五座，这杭城谁人不晓？我想着，姚记虽说做了有十几年的老酒楼了，但和徐家江南楼可没得比。这两天姚公子频频来催，前几日脸上还是意气风发的，可昨个儿一脸灰色，又来了一次铺子，都想问道去井叠庄寻你去了。”
话说至此，楚明泉也有了些心事，“她舅，似乎这事儿，我们还没个准。我们这楚氏豆坊，是跟姚记姚掌柜签的定契，说的是酒楼就卖他一家。咱也没把话说死，只定了半年，按日子算得做到八月立秋日呢。这才过了没两个月，姚公子又想出什么主意？我们且不管他，只一心把生意给做了，等半年底再合计合计，这定契得给做足了，咱占着理，也不怕什么。”
得了楚明泉的话，李德贵心里有了底，看小杜小江两人已经把豆腐搬上了柜台，外头也有人走了进来，这才告了声，去柜台做事了。
楚明泉是个能做主的，这铺子的事除了朝秋和言?出谋划策，其他的一律都他出面。想了想，就跟李德贵说了一声，往姚记酒楼去了。
一路上琢磨着也没想个明白，楚明泉索性就不去想，反正开着铺子做生意，去姚记把话问清了就行。
先去了酒楼后门，那田富小管事一见，忙迎了上来，“楚老板，您可总算来了，我家姚掌柜这两天都急白了头。”
楚明泉一听，忙问道：“不是说姚志公子寻我么，怎么成姚掌柜，是豆腐出了什么事？”
田富忙点头，又立时猛摇头，“是这豆腐的事儿，但又不是豆腐出了事。这，这，我也是听姚掌柜说了几句，我还是去跟姚掌柜说您来了，楚老板，您先坐着等等，我立马就回。”
田富做事急，说话快，这还没说出个子丑寅卯，人就飞快地奔出去不见了踪影。
楚明泉也是奇怪，索性就坐在田富的凳子上等着。
没过一会儿，姚掌柜就急匆匆地来了，不停地抽着气，似乎跑的有些快，没缓过来。
楚明泉见状，心里咯噔一声，脸上倒不露出什么，只是眼神定定地对姚掌柜问道，“这是怎么了，姚掌柜您跑的这么急？豆腐没出什么事儿吧？”
姚掌柜深深喘了两口气，一把年纪，这不过跑了几步路，心都快跳到嗓子眼了。当下摇摇头，咽了咽胸口的闷气才说道：“却不是豆腐出事，哎，泉哥儿，我真是……真是没脸说啊，是我那不孝的儿子做下的糊涂账啊……”
楚明泉一听，心中一定，只要不是豆腐吃出事情来就好，把姚掌柜扶着坐下，看田富倒了茶退了出去关上门，这才说道：“姚掌柜，您慢慢说，究竟是个什么回事，我这听得有些糊涂。”
姚掌柜就着桌上的粗瓷杯子喝了一大口，这才定了神，又是叹气，又是心痛，把这几日姚志折腾的事给慢慢说了出来。
原来姚志一直有心想要靠豆腐拓开生意，再另起一家姚记酒楼。可姚掌柜说是要知足，能够有现下的生意，已经是不错了。
姚志自然心中不服气，爹是老了，可他才过三十有五，年轻的很，此时不将姚记规模扩大，更待何时？
姚志上了楚氏豆坊，几次遇见楚明泉，话里话外都在说豆腐能再多做些。可楚明泉自己有主意，如果说要扩大规模，必定得公开了，再说这个方子是朝秋的，闺女说了，这东西至少今年得自己做着，攒够了钱，别人能琢磨出来自然随别人去，反正自家不偷不抢，卖的公道，也添上自家许多力气，所以问心无愧。
可姚志是不满足现下，跟楚明泉说了几次，都没个结果。好巧不巧，跟着相识的富商去了徐家江南楼吃了一次酒菜，看桌上的珍馐美食，想着自家酒楼只卖些普通货，如今一尝，顿时觉得没话说。
陈员外是有名的米商，看姚志吃的这么欢，心中冷笑，刺了几句，“姚公子，你不是姚记酒楼的公子么？怎么着，这些东西怕是没怎么吃过吧。说真的，这徐家江南楼的美味珍馐，放眼整个大周也是难得之一。在杭城啊，只怕认作第二，没别家敢认第一。姚公子，你家姚老爷这么大年纪，还在姚记做着，什么时候咱也能叫你一声姚掌柜呀，啊哈哈哈哈。”
姚志心中也是不服气，爹做了这么多年，愣是没放手给自己，可被陈员外这么一说，梗了脖子争辩道：“徐家江南楼好是好，但这大周天下物广地博，怕也是不能穷尽的。再说，山珍海味做的好吃，也只在菜品自身的鲜美，倒是那些常日里的吃的，若是能够风靡食客，这才叫本事。”
陈员外一听，不由嗤道：“难不成你家姚记做的，还胜过徐家不成？”
姚志有些个不服，“这