吃黄鳝圈是个技术活，得手嘴相互协调。用牙齿咬住鳝鱼颈部一侧，手捏着鳝鱼的脊骨撕开，一撕就能到底，那鳝鱼的肚皮肉就和脊背分开了。
因为油爆鳝鱼圈选的都是小黄鳝，一油炸，鳝鱼的脊骨就都炸脆了，咬上去嘎嘣嘎嘣，又香又脆又鲜美，很有嚼头。但是撕开的鳝鱼里头有一根黄色的鳝鱼肠要剔掉，不然吃到嘴里会有一股苦味。
黄鳝圈一人夹了几筷子就见底了，没办法，僧多肉少啊。罗老太太最是厉害，居然吃了七八条，比其他人都快，速度快得惊人，直把苏青黛三兄妹看得目瞪口呆。这小老太真是真人不露相啊，吃鳝鱼居然比他们这土生土长的农村人还厉害！
老太太一点也不觉得不好意思，吃了鳝鱼打着饱嗝，筷子却还是朝着红烧鳝鱼里头戳，吃到了那富菜，眼前一亮，询问道：“这是什么菜，这味道真不错！”
苏青黛于是给她解释那富菜的来由，弄得老太太一下子喜欢上了，嚷嚷着等回去的时候要带上一把回去。苏青黛自然是应承着，现在清河里别的没有，富菜却是大把大把有的采。
吃完饭，苏青黛又询问了苏叔叔去广州打工的事。
苏叔叔的气色确实好了不少，提起要去工作的事，微微笑道：“这是早些日子就决定好了的，你婶子娘家那边有人帮着介绍工作，我们只要跟着去就好。”
“那苏旺怎么办？”苏青黛有些担忧，两夫妻都出去打工，苏旺一个十三岁的小孩子，如何照顾得了自己？而且那家伙又是个不学好的，没个大人看着，估计过不了几年就要成了流子混混。
“这事也考虑了，你不用担心，你婶子准备将苏旺寄放到外婆家住呢。叔叔如今身体好了，也不能一直闲在家里，等过了年，我们就出去赚钱去。我们比不得你爹爹这魄力，花这么大青山，你叔叔我想着赚点钱将来会村里建个楼房，日子能过得去就成。”
苏青黛听了也笑起来：“这样也好，先去瞧瞧，实在不行就回来在镇上开了小南杂货铺子。”
毕竟是叔叔，苏青黛早就想好了的，将来自己家发展起来了，总不能一点也不顾着叔叔家。她想着等过个一两年就给叔叔在镇上弄个铺子，卖点杂货或者其他东西，也让叔叔家有个正经营生。不过如今听说叔叔要去广州，她也不好再插手，只等着叔叔他们去外头看看情况再说。
这事自然也就揭过不说，罗老太太吃撑了，非要到村里去散步。苏青黛没法，只能陪着她去村里逛。老太太在村子里转悠了一大圈，走到河边的时候眼睛里突然放出亮光，指着河边那一块平地问道：“那块地是谁家的？”
苏青黛愣了愣，顺着她的手指看去。老太太指着的正是前阵子被那造纸厂看上的那片空地。苏青黛有些不解，说道：“那是村里的，不属于哪一家。前阵子来了几个政委的人要在那里建什么造纸厂，被村长给拒绝了。现在那块地应该还属于村里。”
老太太顿时笑了，一拍掌笑道：“那就太好了！”
她在那块地转悠了好几圈，四处瞧了个遍。苏青黛不知道这老太太打的什么哑谜，看她那样子，莫不是打上这块地的主意了？
苏青黛唬了一跳，这老太太要这么大一块地做什么？！