武林小说>网络游戏>知味记>第一百七十三章 点心比赛(二)

“实在是太漂亮了。”有人忍不住赞叹道。

“是啊,太美了。”漂亮的东西,永远是女人们的最爱。饶是那些对袁天野有绮想的姑娘,也不可否认林小竹做的这东西漂亮。

“这画在上面的花,是能吃的吗?”有人又问。

林小竹抬起头来,微微一笑:“回姑娘话,这是能吃的。”说完仿佛看出了大家的疑惑,道:“这叫做蛋糕,把它做成一个大大的、圆圆的,有团团圆圆之意。生辰的时候大家一起分享,也有祝福之意。”又向丹阳公主询问,“公主,现在便分给大家吃吗?”

丹阳公主自己也是嘴馋,见大家眼里都闪着渴望,看了看那边船上正要说话,却听得身后传来一声婉华郡主的娇喝:“芍药,你去看看刘师傅他们做好了没有?做好了赶紧叫他们端上来。”

水榭里的大家这才想起,刚才只顾着赞叹蛋糕的神奇,倒把端王府比赛的事给忘了。

“且等一等。”丹阳公主道,又转头吩咐侍女,“去那边船上,问问驸马他们,这些糕点是现做现吃,还是做好了一块儿品尝。”

“是。”侍女应声而去。不一会儿,回转过来,道:“回禀公主,驸马说,那边议论着,把规矩给改了,认为只凭一样糕点便定下名次,怕有失偏颇。现在改为一道一道糕点打擂。即是每家各上一道点心,大家同时品尝,尝完便即进行评选,二中取一。三局比试中,两局胜出者为第一”

“这法子好。”丹阳公主点点头。

而婉华郡主派下去打探消息的侍女也回来了。禀道:“郡主,刘师傅说第一道点心做好了。”

“叫他们端上来。”婉华郡主傲然道。

林小竹跟丹阳公主禀了一声。招手叫来了阿生,将兰花蛋糕递下水榭。切蛋糕是阿生这几天一直在练的手艺。等一会儿便由他上船去给大家分蛋糕。另有小二捧着一大碟盘子和筷子,跟着他上了船。

而端王府家的侍女也端着两个大托盘上来了。托盘上放着一个个小碟子,碟子里装着玫瑰色的一朵小花,煞是精致好看。侍女将小碟子一一放到众人面前,微笑道报出点心名字:“玫瑰百果蜜糕。”

待得侍女把玫瑰百果蜜糕分发完毕,林小竹这才在丹阳公主的示意下不慌不忙地把蛋糕切了,一块块放到袁五娘拿上来的碟子里,分发给众人。每份蛋糕也不大。也就是两口的样子。这东西吃多了容易腻口,但它不比玫瑰百果蜜糕,是大家熟知的食品,一吃就能品出高下来。这新鲜东西。还得多品两口。才能吃出味道。

刚才林小竹想要抢占先机,是因为蛋糕切出来之后,便没有了原来的风貌。那时大家迫不及待地想要尝尝这新鲜食物。便没有空去注意它是什么外观了。而一旦入口,在那可口味道的冲击下,脑子里只留下它最开始的美丽外形和可口的味道,至于分到手上吃之前是什么形状,便完全没有印象了。

可此时,饶是她的手再稳。切出来的蛋糕再匀称,放到碟子里跟端王府的玫瑰百果蜜糕放在一起。蜜糕的精致越发的衬托出蛋糕的残败,对比一下就强烈起来。

“啊哎,刚才那么好看的图案,被你这一切,怎么成了这般模样?”喜欢那簇怒放玫瑰的姑娘惋惜地叫了起来。

林小竹十分感激这个姑娘,让她能有一个解释的机会,笑道:“沈园在我们的点心铺子订制了点心,用来招待各位贵客的。在那份点心里,小小的蛋糕是一个个独立制成的,就跟刚才没切时一样好看。而这一份,重在大家一起分享情谊,意义不同。图案不全,还请大家谅解。”

虽然林小竹有这番解释,但蛋糕的造型比不上蜜糕,那是明摆着的。婉华郡主觉得倍儿有面子,笑道:“来,大家尝尝我们府上大厨的手艺。”说完,率先拿起蜜糕吃了起来。

那玫瑰百果蜜糕做得极为小巧,姑娘们即便是樱桃小嘴,也是一口一个。它是用核桃仁、松子仁、青梅干、桔红等,加入到糯米粉、红曲米粉和绵白糖中蒸制而成,入口甜糯,带着核桃和松子脆脆的口感与香味,再加上青梅干和桔红特有的微酸的味道,层次感十分丰富,酸与甜的味道,糯与脆的口感,这相对立的两种感觉,却有机的融合在一起,相得益彰,融合成一种十分美妙的味道来。

这道玫瑰百果蜜糕,因造型好看,颜色喜庆,一向是北燕做喜宴时固定的一种糕点。但端王府这位大厨,却在这道糕点上做出了文章:糯米粉被研得极细,糯米粉与红曲米粉的比例,核桃仁、松子仁、青梅干、桔红的比例,都运用得恰到好处,增一分、减一分,味道便不如这般好。这是极显功夫、也特别讲究的一道点心,便是大家平时吃过不少,也不由得称口夸赞起来。

婉华郡主将蜜糕咽下,看了一眼林小竹,嘴角露出一抹不屑,对她的婢女吩咐了一句,那婢女便端了一份蜜糕,放到林小竹面前:“这位姑娘,这是我们郡主赏你的。你也尝一尝我们府上的点心吧。”

玫瑰百果蜜糕是俞教习教过的,林小竹也会做。只不知这端王府这道点心出色在什么地方。她正遗憾没得吃呢,这会儿婉华郡主不怀好意的举动,倒是合了她的心意。当下一丝愠恼都没有地向婉华郡主福了一福,道了谢,这才接过蜜糕,尝了起来。吃完之后,暗自点头。这份点心真不愧是出自御厨之手,确实不错。

丹阳公主一向


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