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莲子好吃,莲藕难种了,挖藕本是辛苦了,可是一群小娃娃挖的乐呵呵的。白嫩小手用力挖开稀泥了,小手一把一把的挖开了堆在一边。每一条莲藕挖出都会伴着一声喜悦兴奋的激动的呼喊声。池塘边泥土潜,莲藕潜,挖起来容易。一条条不算大莲藕被一个个小家伙挖出来,摆放在岸边,这些小莲藕卖不上价钱。
不过对于这些孩子来说已经足够兴奋了,一个个拉着自己爸爸妈妈,一家人乐滋滋蹲在一起洗刷着盆子里莲藕。鲜嫩的莲藕上泥土越来越少了,慢慢的莲藕越来越洁净了。清脆着莲藕生吃,水分多,甜丝丝,可以当着水果吃了。李峰切了一盘子莲藕,上面撒了冰沙和糖沙,端了出来了。
“赵大哥,你们来尝尝。”李峰端了一大盘子的莲藕条,用冰沙冰镇外加砂糖,清脆的鲜嫩的藕头一点渣滓都没有了。不仅仅孩子爱吃,大人挺喜欢吃了。
“这些脆藕生吃最是喝口了。”李峰切了一盘还不够吃了,再想着弄些藕头来了,一看盆子里莲藕一个个都成无头藕了。李峰笑了笑,院子外几个小娃娃偷笑,李峰一眼发现了,李宝宝小脚丫子。
“这几个小淘气了。”李峰无奈了摇了摇头,宝宝几个小家伙带着一帮夏令营小娃子把刚刚挖上来小脆藕的藕头都给掰走了。幸好这些孩子还知道大莲藕是卖钱,没有乱动了。这些小脆藕,中午可以用来做的炒藕片了。李峰开始练刀,中午人多,李峰估计要切了两大木盆子子。
“还在拾掇莲藕呢,我刚刚看到宝宝和萌萌一个个手里握着两小藕头这边啃一口那边咬一口。你怎么给他们这么多莲藕头,虽然挺好吃,可是吃多了,说不定要闹肚子的。”小青刚刚想着夺下这些小家伙手里的莲藕头,谁想到,这些小娃子一见到自己四散开,自己最后捉到了兜兜这个小丫头。
兜兜都要哭了,小青还能怎么样,摸了摸小兜兜脑袋放了小兜兜,两个小藕头还给兜兜。小丫头乐颠颠追着宝宝她们去了,一上午,李峰一大家子围着池塘转悠了,一上午挖了三四千斤莲藕,一大家子人累着有点的受不住了。中午李峰做了不少的饭菜,肉多蔬菜少,干活不吃肉可不成啊。
“本来想着做点新鲜的菜来给大家尝尝,可是时间紧凑了点,晚上好好做顿好的。快都别客气了,吃菜。”李峰给长发和大胖兄弟俩,桌子酒水满上,喝点小酒解解乏。大块肉片陪着新嫩的藕片,味道真是不错,排骨炖粉藕,一人一大碗,连汤带肉吸溜一大碗,肚皮鼓鼓。大胖和李宝宝两个还比起谁的肚皮敲着响声……
“大胖叔叔肚皮比宝宝大,不公平,宝宝长大肯定比大胖叔叔敲得响。”李宝宝撅着小嘴,为大胖叔叔肚皮刚刚敲着比自己响愤愤不平。李峰当即给了李峰两个小脑崩吃,这肚皮都够大了,还要和大胖那么大,以后还要人要嘛?“小孩子吃完饭不能拍肚子。”李峰拉着李宝宝好好教训了一顿,威胁着说拍肚子会变成大肚子娃娃最丑了。
李宝宝还真信了,尤其是见着小宝肚皮鼓鼓,胖胖的。李宝宝坚信了,小宝弟弟肯定最爱拍肚皮了。李宝宝这下怕了,李峰见着怯生生摸了摸自己肚皮对比着小宝的李宝宝乐了。李峰可不是随便说说,吃饱饭拍肚子真对身体没有啥么好处。李峰收拾碗筷,大胖,长红几个李峰给放了半天假,明天再过来了,下午好好休息休息。
下午李峰一家忙活着清洗莲藕,洗好的码好放在塑料筐子里,李峰种的莲藕这么放着一段时间一点事情都没有。再有李小曼这边莲藕卖着不错了,三五天要来拉一次货。李峰打算先给挖了了,堆在边上,来着直接拉就好了。池子里水少了,鱼虾多了,李峰一时间没注意了,这些小家伙开始祸祸深水池子里鱼虾了。
大嘴和小嘴,还有小水猴子在深水池子里,祸害的很,尤其是小水猴子喜欢晾晒鱼干,一条条鲫鱼被若扔到池塘边淤泥地里,一个个吐着泡泡,不死脱一身皮。
“你们这些捣蛋鬼,快些把这几个祸害提溜走。”李峰收拾大嘴小嘴,小水猴子,转身给了萌萌和宝宝这几个小家伙一人两个脑崩。这事准是这几个小家伙干的,一个个论起捣蛋还可是顺溜本事了。李峰赶着一群孩子的去睡觉,下午还有事情了,李峰忙活完送走了,赵国栋,乐乐和小胖,路军四家人去水库回来躺在摇摇椅上没一会功夫睡着了。早上起的太早,这会有点困了,中午,除却是不是打破寂静的蝉鸣在没有别的声音了。
迷糊着李峰,摇摇晃晃的,一会功夫睡熟了,一觉睡了将近一个来小时了。李峰醒来精神大好了,洗了把脸,开始忙活着起来。榨汁机搬出来了,用榨汁机榨着藕浆,李峰打算晚上吃莲藕面条,粉藕打成藕浆,再有配上米浆,面粉已经李峰弄来的山药粉,和均匀了做成面条了。莲藕面条,营养比一般面条高,味道独特,尤其带着莲藕淡淡清香味道了。再有几个小菜陪着,大夏天极为爽口了。
面条的最后做,先准备好了,李峰开始做起了莲丝糕,新嫩的莲藕皮子都清脆不用去切成一条条细丝,再用蜜蜂拌均匀了,一大盆子倒在蒸笼里铺好了抹上一层芝麻酱蒸笼里蒸上十多分钟,上面铺上水果片。一大块装进大盆子里砂糖撒一下,剁碎的山楂糕再撒上一些,香甜可