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第708章爱心早餐
第708章爱心早餐
刘红军开始忙碌起来，他将冷冻的肉馅从冰箱中取出，随后，又准备了一盆温水。
将装有肉馅的盆子放到温水里，以便让肉馅能够更快地化冻。
时间还早，按照估算，杨秋雁最起码还得两个小时之后，才会起床。
刘红军并没有着急，慢慢的做着准备工作。
拿出面粉，开始和面。
刘红军的双手灵活地揉搓着面团，时而用力，时而轻柔，面团在刘红军手里不停的变换着形状。
直到最后，一个光滑而有弹性的面团便呈现在他的面前。
刘红军把和好的面放在锅炉房里，这里温度较高，用不了一个小时，就能发好面。
在等待面团发酵的同时，刘红军又开始着手准备包子馅的调料。
他拿出新鲜的葱姜蒜，仔细地洗净切碎，放在一边备用。
接着刘红军开始淘米，准备给杨秋雁和孩子们煮一锅瘦肉粥。
可惜，没有皮蛋和青菜，不然做皮蛋瘦肉粥或者青菜瘦肉粥更好。
把粥煮到锅里，刘红军又去看了看化冻的肉馅。
肉馅还没化冻，刘红军把已经变凉的温水倒掉，重新换上温水，继续化冻。
这一顿早点，虽然繁琐，但是刘红军乐在其中。
把准备工作都忙完之后，刘红军出门来到隔壁铺子里，看了一下。
大强子、王秀玲等人都已经起来，店门已经打开。
“红军/红军哥。”看到刘红军走进来，众人纷纷开口打招呼。
“你们起的挺早啊！”刘红军笑道。
“习惯了，早点起，也能卖一波。
有些老人喜欢早起来买东西，虽然咱们的肉还没送过来，但是有鸡蛋和蘑菇之类的东西可以卖。”王秀玲笑着说道。
“行啊，你们都挺敬业，回头我和村委商量一下，得给你们发点奖金。”刘红军笑着夸奖道。
“红军哥，真的要给我们发奖金？”王秀玲几个小年轻，眼睛放亮的看着刘红军问道。
“回头我建议一下，问题应该不大。”刘红军笑道。
“红军，只要你开口说了，那肯定没有问题，谁不知道，在咱们村，你说话好使。”大强子笑着说道。
“我一个连村委都不怎么去的人，说话好使啥？
等着吧，等我回去之后，和书记、村长建议一下。”刘红军谦虚道。
“红军哥，你看能不能把送猪肉的时间换一换？”王秀玲开口说道。
“把时间换一换，是什么意思？”刘红军疑惑道。
“就是，以后改成下午来送猪肉，等送到店里，正好是傍晚，猪肉放一夜，这样，我们第二天一早就能有猪肉卖！”王秀玲道。
“猪肉放一夜，用棉被盖起来，也不至于冻的太厉害，不影响第二天售卖。”大强子补充道。
其实，猪肉在屯子里宰杀了，再送到城里来，这一路上，早就冻的邦邦硬，不过这种冻肉，并不影响售卖。
这只东北属于正常情况，和那些冷冻肉，是两个概念。
“你们想的倒是挺好，可是那些送货的人，送到城里来都傍晚了，怎么回去？”刘红军反问道。
“在店里住一晚上，第二天再回去呗，反正店里又不是没有地方住。”王秀玲早就想好了，直接开口说道。
“呵呵，你们说的倒是也行。
等过一会，我给村里打个电话，把这件说一下。”刘红军点点头。
王秀玲他们的建议还是很不错，虽然看上去，那些送货的要辛苦一下，在城里住一夜。
不过，和这个相比起来，相信钱胜利、董书记他们更愿意，让送货的在城里住一晚。
因为这样一调整，钱胜利他们就不用半夜起床杀猪了，完全可以中午的时候，开始杀猪。
和大强子、王秀玲等人聊了一会，看有顾客上门了，刘红军才离开。
回到家里，刘红军看了看化冻的肉馅，又换了一盆温水，继续化冻。
刘红军又看了熬煮的瘦肉粥，这才回到客厅，在沙发上坐下，耐心的等待着。
又等了十多分钟，刘红军再次走进厨房。
肉馅已经化冻的差不多了，把切好的葱姜蒜倒进肉馅里，又加了一些盐，搅拌均匀。
走进锅炉房看了一眼面团，还没发好，不过也快了，刘红军往锅炉里加了一些碳。
继续回到客厅等着。
又等了二十多分钟，面终于发好，刘红军开始擀皮包包子。
刘红军从小就学着做饭，包水饺，包包子啥的都没少干。
此时包包子动作很快，他的手指非常的灵巧，面剂子在刘红军手里不断变幻着，不到十秒钟，就变成一张包子皮。
刘红军擀一张皮，包一个包子。
很快，箅子上就摆满了包子。
包好二十多个之后，刘红军把包子先放到锅里蒸上。
然后继续包包子。
刘红军准备的肉馅和面剂子比较多，一口气包了一百个包子。
反正，这包子也不会坏，回头吃的时候，放到锅里溜一下就行。
不过，刘红军可不是打算馏着吃的，而是打算送给王秀玲他们尝尝。
包子蒸好之后，刘红军先把大半的包子送到隔壁去，然后才等着杨秋雁他们睡醒起床。
刘红军等了一会，杨秋雁眼，从楼上下来。
闻到包子的香味，杨秋雁开口问道：“红军哥，你自己做的早点？”
“对，我蒸