白米饭的米，叫做精米，对底层百姓而言，精米属于奢侈品了，就像之前在翁上岛上的那些岛民，基本上就是难得吃一回精米的。/p
而且即便是相对富裕的京城百姓，大多数时候去米店买米，也都是买的粗米，或者粗面。/p
记得刚刚来到这个世界的时候，每每啃着家里那发黄的馒头时，还以为是这面变质了的缘故，或者是当时的生产工艺落后，米啊面啊之类的谷物磨不干净导致的。/p
后来去过一次粮店之后才知道，并不是这个原因，这里磨米磨面的工具虽然落后，到工艺的确是过关的。/p
只不过，普通人家，只能吃得起这种粗粮而已，白米白面，那是重大日子，才可能吃上一回的。/p
也是后来才知道，难怪当初那些义学的学生领到一个白面馒头的时候，会露出那样一种渴望的眼神。/p
第一次知道这个真相的时候，还玉甚至还大哭了一回。/p
在后世的观念中，米面这些食物，就应该是白色的，想不到在这千年之前的古代，竟然还有这个区别。/p