这菜还是挺简单的，就是把昨天剩下的大虾红油倒进果壳锅里加热，然后加入今天新准备的菜式，翻炒成熟以后就可以出锅开吃了。/p
放了一晚的红油一点儿也没失去它的魅力，反而还更香了。/p
就像是有时候，中午吃的菜，等到晚上再加热吃的时候，发现更入味儿好吃了一样。/p
这次里面的食材都是新加的，不会因为浸泡的时间过长失去新鲜的口感。/p
而大虾香辣酱的红油却是经过了一晚上的沉淀的，辣椒酱的味道和大虾的鲜香已经彻底融合到一起，紧密地裹在菜肴上，简直不要太诱人！/p
就像是有的人会特意买火锅底料来做菜一样，这大虾麻辣酱的红油，简直就是提升普通炒菜口味的一个外挂。/p
至于这红油应该是属于剩菜范畴的事儿……/p
反正又不是拿出去售卖或者请别人吃，她自己品尝，只需要她觉得享受就够了。/p
也就是一顿饭的事儿，又不是可怜巴巴的小白菜，每天都只能吃剩饭剩菜，有什么好顾忌的？/p
一份菜加一份饼子，又是简单而又美味的一餐。/p
余淼吃得干干净净，连汤底都用饼子蘸着吃光了，简直不要太满足。/p
春天啊，就是要把这些新鲜的蔬菜翻来复去用各种烹饪手法吃个遍才对嘛。/p
系统从空间抽调送来的这瓶辣椒酱，显然给余淼带来了不少乐趣，为她的每日菜单提升了不少愉悦度。/p
另外一件让她感兴趣的，就是制作天然酵母了。/p
从那种植物根茎中提取的“面粉”，和淀粉并不相同，更偏向于面粉，却又有细微差别。/p
余淼做出的饼子已经证明了它的确可以充作面粉使用，所以用来作为酵母的基底，也应该是可以的。/p
寻常时候，如果需要做面点，只用去超市买一包酵母粉就够了，要是网购的话，会更加方便，直接送货上门。/p
但在一座四周都荒无人烟、全是大海的小岛上，连盐都得自己提取，饮用水也要自己净化，想让人网购酵母粉送上门来？/p
那应该就只有天黑了才能做到了。/p
毕竟——梦里什么都有的。/p
别说是酵母，你要航空母舰都行啊。/p
只是，做梦可不能填饱肚子，也不能给她变出真真切切的美食来。/p
余淼想要一个固定的主食菜单，那就只能自己动手丰衣足食了。/p
新鲜酵母要比干酵母的发酵力强上许多，做出来的面点味道很棒，就这一点，也够让她生出足够的动力。/p
用来培育新鲜酵母的瓶子，余淼早就已经准备妥当，洗干净后又烘干了。/p
本来当初是想用来做点儿果酱什么的，只是还没来得及动手，就迎来了“面粉”的出现，这会儿便挪用了瓶子过来培育酵母了。/p
有主食吃，可比果酱小甜点重要。/p
本来是可以只用面粉和水制作，但余淼前几天跟在两只小鸟后头，正好发现了一种与葡萄极为相似的物种。/p
不仅形状差不多，连味道都很像，除了果期不同，其他倒是没多大的区别。/p
她采了一些回来晒干了准备泡水喝，如今用作酵母培育刚刚好。/p