“方便面、铁爪面、美味面。”
清晨里，小娥卖面的吆喝声比原来更甜美、清脆。
事实上，现在不用她吆喝，王家面铺前随时都排着长长的队，直至方便面卖完为止。只是成了习惯，不时会喝叫上几声。
面儿原本预计的，过些天后买方便面的人会有退潮，然而情况并非她想的那样。四五天过去了，一大早买方便面的人并不见减少，甚至有的人一次就买上二十个三十个方便面。
今晨又增加了大春妇媳妇秀花来帮忙，张家父子主动要求的，一个月只需给张家再加一两工钱就可以。
面儿把秀花安排来铺子，帮着小娥打杂。小娥煮面，秀花卖面。
云外楼来两个伙计排在队伍前面，带着一对大竹筐，“面儿姑娘，我们买一百个方便面！”说着把早备好的铜子放到桌上，“铜钱多，你们还是亲自数一数吧。”
后面有人大叫，“你们买了那么多，让我们后面的怎么呢？你们买个十个二十个不就得了？”
“我们没全部买走，可是对得起大家的呢！”一个伙计不客气地道。
小娥在灶前皱下眉，瞟一眼面儿，感觉云外楼的行为不寻常。
面儿用心数着袋子里的铜板，没出声，数好钱后，进铺里单独给他们装了一百个方便面，心中也有狐疑，云外楼在巡城，进方便面回去，还能加价卖吗？便好奇地问，“你们买方便面是自己吃，还是给客人吃？”
一个脸略长的伙计道，“不知道。万厨子要的，我们就得来老实地办。”
小娥走过来用肘碰下面儿。这可得当心，别万厨子以后作出方便面来，抵垮了王家的生意。
面儿笑问，“云外楼作的都是大生意，一道菜最少都有几两银子，怎么会看得起这方便面？”
另个伙计脸团圆些，催着同伴，“走了。”
云外楼的两个伙计各背一大筐面在众人的叫骂声中离去。
面儿陷入沉思，王家开铺卖面，人家排队来买。虽是买得多，不少半点价，她没理由不卖的。
接着又有个一身黑布衣的乡下汉一次买了五十个。
后面的人叫得更厉害。“省着点买呀，你们明天再来买些不行吗？”
那汉子淡淡道，“我拿钱买东西，又没招谁惹谁的。买多买少在自己的能力。”
有人懊怒地骂道，“买那么多带进棺材里去吃吗？”
那汉子看着颇老实的。气得身子一抖，“说话怎么如此可恶？”
这时原来常来面铺的货郎也背着个大筐来了，径直走到面儿面前，笑道，“面儿姑娘，你家还有面没有？我想去你家里买一百个面。免得影响城里的供应。”
“就是，这还差不多。”有人称赞货郎的周到。
“你不卖针线胭脂了？”小娥顺口问了他一句。
“卖呀。我想再顺带卖点方便面呀。毕竟有的地方人没见过、没听说过方便面，而且方便面好吃。很受欢迎。”货郎和王家是熟人，又不在巡城里影响她们做生意，所以说着老实话。
“一个赚一文，你不嫌少？”面儿笑着问他。
货郎笑道，“我看这方便面。你们赚得也不多，你一个赚的恐怕也不过一文来钱。正是‘积沙成塔’。方便面在巡城外比我这些胭脂水粉可是好卖多了。一次我捎上二三十个出去吧。能顺道多卖二三十文钱，一个月下来，怎么都没那么愁了。”
面儿笑一笑，其实一个赚一文，毛利已经达到百分之二十五，算来赚得也不少了。
“你看云外楼都来进你的面，一定是给食楼里增加个新品种，方便外来的客人，不用到面铺来买方便面。你王家方便面现在已是声名在外呀。”货郎先前也有看到云外楼的伙计。
秀花只是卖方便面，很快就做熟悉起来。小娥便催面儿回去忙她的。
现在王家一天能产上七百个方便面了，每天拿六百个出来，另一百个作了流动补充来应急，每天，仍是申时前就关铺了。现在添了秀花，面儿可以少往铺子里走，多些时间在家里负责生产。小娥心里想的是一天能生产上一千个方便面就好了。
“我去菜市场一会，货郎大哥你在北门等我吧。”面儿想好好和货朗聊一聊，他长年四处窜门，反馈出来的市场信息，应该比较准确。
“我跟你一路。我们边走边聊。”货郎也想多了解些王家方便面的事。
可是面儿怎么可能和他说得太详细？
他跟着面儿去菜市场买了些肉和骨头，到了王家时，面儿把他请进堂屋。
现在张家和林家的人都很精，见来了外人，早把制面房的门给上，连窗户都落了下来，只是东厢走廊上的炉灶摆在外面，这时没烘面，货郎看不明白的。
这货郎挺不容易，面儿才给予了他特别照顾，把库存里的流动存货给了他，若不然这么早王家还没出货的。
面儿给他装好面，一边数钱一边和他笑道，“我可是把应急的货都给你了。”
“说实话。我觉得你应该再请点人手，依我看你这方便面将来会更出名。这种东西，咱们数辈以来都没听说。连云外楼的都大量买你们的方便面，他们肯定不是看中一个一文的利益，肯这是做个名气和方便，有外地来的客人听说了方便面的，云外楼有备方便面，可以让客人少跑个腿。你这方便面如今已经成了巡城的一个特产，不只外面有倒卖的，还有人把这当成礼物送人呢。”货郎推心