再后来又知道“夷”的外边还有海洋，海洋外边还有地方和人，于是以此类推，就管他们叫“洋夷”。十九世纪中叶以后，“洋夷”们用炮舰打开中国的大门，才知道“洋”比“夷”厉害，于是就把“洋夷”改称“洋人”。
洋人动世界大战，侵略中国，于是洋人就顺理成章地被称为“洋鬼子”。二战以后“洋鬼子”被灭了，就直呼其为“外国人”。最后就是从八十年代开始留传至今，而且还要流传下去的“老外”。
但是现在雷天易总不能称呼对方为洋鬼子吧？所以说雷天易就干脆按照后世的那种称呼，直接ijao韦德为先生。
“雷先生，我们也不要太可气了。我听陈先生说您这有上好的茶叶，所以我想，能不能用我们的鸦片来从你这换取茶叶呢？”
韦德可不会像清国人这样善谈，所以他直接把此行的目的朝着雷天易说了出来。同时韦德的心情也是比较急的，他希望尽快与雷天易交易结束，也好能提前返回国。
看着天逸楼这个专修，韦德能看出来天逸楼绝对是有财力的。虽然说不知道天逸楼的老板能有多少钱，但是能把一个酒楼都弄得这么好的，那么他拥有的财产也不会是小数目。
“既然韦德先生开门见山的说了，我也就不客套了。我的本意使用银子来换韦德先生的货的，我们这里的茶叶虽然好，但是在价钱方面韦德先生未必能够承受得了。”
听到韦德要拿茶叶换鸦片，雷天易笑了。因为雷天易太知道韦德为什么要用茶叶换取鸦片了。
如果轮到茶叶的历史，那么雷天易知道中国是最早现和利用茶树的国家，并且被称为茶的祖国，文字记载表明，华夏祖先在3ooo多年前已经开始栽培和利用茶树。
然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的展和新现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。
纵观中国茶叶史，中国茶叶经历了药用，食用，作酒及饮料几个阶段:以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。
越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶，成为了和谐与温馨的象征。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
虽然说雷天易知道英国的茶并没又这么悠久的历史，但是英国也是在很早以前就和茶结下了不解之缘的。
茶是十六世纪初由海员和传教士传到欧洲的。最初是在药店中当作贵重药品用戥子称着出售，后来饮茶的习惯在一般人当中逐渐地普及，特别是在英国，进入十九世纪以后，“饮茶休息”已成为每天的习惯，茶的需要量猛增。
当时，茶的供给来源只有中国，好多年之后才开始在阿萨姆和饧兰等地种茶，所以英国必须为从中国进口茶叶而付出巨大的金额。
可是，英国方面没有适当的抵销茶叶的出口商品，虽然想大力